Month: August 2025

パワイ市は、木々が並ぶ通り、広々とした手入れの行き届いた芝生、そして長いドライブウェイが広がる一戸建て住宅の楽園として知られています。 アメリカン・ドリームの中の夢とも言えるこの地域は、主に一戸建て住宅のために大きな土地が指定されており、アパートメントやタウンホームのような多世帯住宅はほとんど存在しません。 また、一戸建て住宅の生息地域の外では、発展から保護されています。市の職員によれば、パワイの土地の約53％は開放空間として保護されています。 これらの要素は、パワイが人口あたりの住宅建設が最も少ない都市のひとつである理由を説明するのに役立ちます。サンディエゴのボイスの分析によると、2018年から2024年の間に、パワイは1,000人の住民あたり14.1の新しい住宅（アパート、一戸建て住宅、付属住宅ユニットを含む）を許可しました。 この6年間で、パワイよりも人口あたりの住宅を少なく許可した都市は、レモングローブ、インペリアルビーチ、エルカホンの3つだけです。 カリフォルニア大学バークレー校の「オザーリングと所属」研究所の推定によると、パワイの一戸建てゾーニングのレベルは非常に高い水準にあるそうです。 バークレーの分析によると、パワイの約98％が一戸建て住宅用にゾーンされています。これは、郡全体で最も高い一戸建てゾーニングの割合です。 バークレーの分析によると、エンシニータスやレモングローブなど、一戸建て住宅のゾーニングが高い都市もありますが、それでも95％に達しています。 しかし、パワイの開発サービスディレクター、ジュリー・プロコピオは、バークレーの地図に異議を唱えました。 彼女はボイス・オブ・サンディエゴに対し、パワイには多くの一戸建て住宅のゾーニングがあるが、バークレーの地図に示されているほどではないと述べました。 まず、プロコピオは、その地図がパワイロード特定計画を考慮に入れていないようだと言いました。これは、多世帯住宅、商業スペース、オフィススペースなどのための道を開くために、市が行った数年にわたる努力です。 このエリアは、2.65マイルにわたるパワイロードを含み、目標はイベントや公共スペース、アメニティ、屋外ダイニングのためのスペースや小規模ビジネスの機会、住宅を含むタウンセンターの創出です。 バークレーの地図は、多くのパワイロード地区を「非居住/不明」として示していますが、プロコピオによれば、すでに多世帯ユニットが建設され、さらに建設中のものもあるとのことです。 「私たちの高密度の住宅がパワイロード沿いに集中しているため、結果が少し歪んでいる可能性があります」とプロコピオは述べました。 パワイには多くの一戸建て住宅のゾーニングがありますが、特に大きな土地面積がゾーニングされていることにも留意する価値があります。 大きな土地の面積は、中程度の密度での建設をより困難にします。 パワイの一部の地区では、最低土地面積が1エーカー、その他では20,000、15,000、10,000平方フィートとされています。 サンディエゴ市では、5,000平方フィートが典型的な最低土地面積です。 一戸建てゾーニングだけがパワイの低い住宅数に影響を与えているわけではありません。 市には、開発のための大きな空き地もあります。パワイの土地の53％が、環境保護または保全のために特別に設定された区域に含まれています。 この緩和境界は、州および連邦の野生動物機関によって設定され、土地の使用方法を指導しています。 1996年、パワイは、米国魚類野生生物局とカリフォルニア州魚類野生生物局と合意を結び、敏感または絶滅危惧種の生息地を保護しつつ、ある程度の開発を許可するための生息地保全計画を作成しました。 この保全活動は、開発による影響で失われつつあるコースタルセージスクラブという絶滅危惧種の生息地を保護することを目的としています。これらの生息地は、米国魚類野生生物局によって「連邦脅威」の評価を受けたカリフォルニア・ナットキャッチャーという小さな鳥などの動物も支えています。 緩和境界内のほとんどの土地は、開放空間として保存する必要があります。 場合によっては、市はこの開放空間の一部で非常に低密度の農村地域の開発を許可できますが、その場合もすべての田舎の区画が開発または影響を受けることができるのは2エーカーまでです。 プロコピオによれば、これらの農村地区はそれぞれ20エーカー以上にわたることができます。これらの開放空間内での多世帯開発またはゾーニング変更は、これら機関によって禁止されています。 「これは、私たちが自然エリアで開発を行う際のガバナンスを行い、私たちがどのように開発できるかの密度を制限します」とプロコピオは述べました。 「私たちが生息地に影響を与えるときには、影響を受けた面積の2倍の保全を行わなければなりません。」 プロコピオは、地図に示されている一戸建てゾーニング地域の一部が市の指定開放空間と重なっていることも説明しました。 実際、一戸建てとしてゾーニングされている地域でも、建設に適していない急勾配な土地である場合もあります。…

ベイツ工科大学の大工プログラムへの学生の入学者数が、過去1年間でほぼ倍増しました。 ベイツは、需要に応じてさらに多くの教員を雇い、夜間コースを提供し始めています。 ベイツの教育副学長であるブレット・マッカーシー博士は、この成長を受けて、大学はより多くの資源を必要としていると述べました。 その資金がワシントン州技術およびコミュニティカレッジ局からの助成金です。 最近、ベイツは大工プログラムのために97,000ドル相当の新しい設備を購入する助成金を取得しました。 「この助成金や、私たちがこの1年ほどで受け取った他の助成金のおかげで、私たちは他の大学や研修プログラムと競争し、学生に成功するために必要な道具を提供できるようになりました」とマッカーシーは述べています。 ワシントン州の12のコミュニティおよび技術大学が、7月末に州からこの資金を授与されました。 州の理事会は、年度ごとに1,500,000ドルを職業開発基金から高等教育機関に提供しています。 この資金の目的は、新しい設備の購入、カリキュラムの変更、業界のニーズに応じた講師の再トレーニングを支援することです。 「私たちには、常に最先端や業界のニーズに対応するためにプログラムを再構築する必要があります」と、ワシントン州コミュニティおよび技術カレッジ局の政策アソシエイトであるキャロリン・マッキノンは述べました。 別の資金提供を受けたクラバーパーク技術大学も、資金を利用して、既存の従業員向けの加速産業メカトロニクスプログラムを拡張します。 このプログラムでは、業界経験のある従業員が加速されたコースに参加します。 急速に変化する技術に対して従業員のスキルを向上させることを目指しています。 クラバーパークの先進製造および航空学部の学部長であるクレア・コルシノウスキーは、「我々は、労働市場において関連性を保つために適応しなければなりません」と述べました。 学生は、2週間で5単位の大学のクレジットを得る加速コースで、企業と提携して学びます。 企業は、その従業員のために再トレーニングを行い、スキルを向上させ、新しい技術を学ばせるためにコホートを送り込みます。 クラバーパークはこのプログラムを2年間運営しています。 「私たちは、業界パートナーから、『あなたたちは速すぎない。 技術者やエンジニアがもっと早く必要だ』と聞いていました」とコルシノウスキーは言います。 「そこで、我々はこの加速産業メカトロニクスモデルを開発しました。通常の2～4年の学業を、凝縮された形で提供しています。」 クラバーパークが受け取った150,000ドルの助成金は、プログラム自体や企業との連携を広げるためのマーケティングおよびコミュニケーション活動に使用されます。 「この助成金は、参加者が技術や能力を実践し、スキルを磨く環境を整えます」と、クラバーパークのメカトロニクスおよびオートメーションの講師であるカール・ウェンングレンは述べています。 学生は、企業と従業員のニーズに合わせた仕事ベースの教育モデルでラボ環境でグループ学習を行います。 プログラムの考え方は、従業員が生涯学習者となることを促進し、新しいスキルが技術の変化に応じて彼らをより柔軟にし、異なる業界にシフトする能力を向上させることです。 例えば、テクノロジーセクターの最近のレイオフを受けた従業員は、他の職にスキルを転用できるかもしれません。 ウェンングレンは言います。「その同じスキルセットは、少しの調整で、工業ソフトウェア、メンテナンス、製造、工業プログラミングなど、非常に関連性が高く、極めて必要とされます。」 ベイツのマッカーシーは、学生が現場で学ぶ際に必要な道具を購入することに焦点を当てています。 「キャンパスの枠を超えて活動できるようにします。 この移動ラボにより、学生は必要な設備を持たずにできなかったことを実現可能になります」とマッカーシーは説明しました。 職業開発基金は、現在の形で2010年7月に始まりました。…

ワシントン州マリーズビルの住民たちは、長年の勤労の後に安息の時を過ごすことを期待していましたが、近年では食糧購入に不安を抱える人々が増えています。 その中には、連邦の食糧支援プログラムであるSNAPに依存している数十万人の住民がいます。 最近、アメリカ合衆国議会がSNAPの予算を1,860億ドル削減したことで、多くの人々は今後の影響を案じています。 マリーズビルのフードバンクからのトラックは、毎週水曜日に高齢者向けアパート「ビンテージ」にやってきます。 ボランティアが食材の入った袋を食堂に運ぶ間、十数人の住民が自分の買い物袋を持って行列を作っています。 その中の一人、75歳のゲイル・ニグロさんは、フードバンクから受け取った食材がSNAPからの月49ドルの支援を補う役割を果たしていると話します。 ニグロさんは、「新鮮な食材は高いです。 私たちの年齢では、ナトリウムや糖分を管理するように心がけています」と語ります。 退職前は不動産業界で働いていて、初めて住宅を購入する人を手助けしていました。 今や、彼女の月収は社会保障からの1,600ドルと年金541ドルの合計で、家賃や光熱費、車の保険を払うのが精一杯です。 もしSNAPの支援が削減されれば、生活に妥協を強いられることになります。 「車を売ることで補うこともできますが、それは私の独立性を奪います。 私の生活を楽しむ方法を失うことにつながるのです」と彼女は述べました。 隣人のジョー・ベックさん（72歳）も似たような状況です。 州政府で28年間、さまざまな機関のアナリストとして働いてきた彼は、SNAPからの支援が月66ドルあります。 彼は、これらの支援が食料を確保するだけでなく、自分の好きな料理を作る助けにもなっていると言います。 「私は素晴らしいスパゲッティを作ります。その良さは、残り物が出ることです……それが私の費用を節約してくれます」とベックさんは語りました。 ベックさんは末梢動脈疾患を抱えており、すでに左脚を失い、右脚も危険にさらされています。 その病気をコントロールするための高額な薬代が、彼の食費を圧迫しています。 SNAPは大恐慌時代に家族が食料を購入する手助けをするために創設されました。 支援額は主に収入を基に決まります。 しかし、制度の見直しを求める批判者もおり、詐欺や悪用が問題視されています。 ベックさんは、透明性が求められることを理解しているものの、最近の予算削減は彼のような人々にとっては大きな打撃だと感じています。 「食べ物は政治問題であってはならない」と彼は言います。「それはそうあるべきではないのです」。 ニグロさんと同様、ベックさんの社会保障からの収入もほとんどが家賃に消えてしまいます。 食材の価格がすでに高騰している中、彼は貯金に手をつけ始めたとも話します。 非営利団体「予算政策優先センター」によれば、ワシントン州には80万人以上がSNAPの支援を受けており、その多くは子供を持つ家庭ですが、38％以上が高齢者や障害者を含む家庭です。 ベックさんは、自分がフードバンクの列に並ぶこともやむを得ない場合に限ると言います。 「この人たちは一生懸命働いてきたんです。 彼らは今の状況を予想していませんでした」と彼は述べます。…

ヒューストン市の中心部やイーストダウンタウン、ミッドタウンでの電動スクーター禁止を提案する市の方針に対し、様々な意見が出ており、市の関係者は妥協案に前向きな姿勢を示しています。 市議会のジュリアン・ラミレス委員長は、「各種の利害を考慮に入れた方法があると思う」と述べました。 提案の背景には、市の管理および規制当局が提案した電動スクーターの全面禁止があり、無謀な運転を理由に2023年および2024年に約20件の事故が発生していることが挙げられています。 ヒューストンファーストやグレーター・ヒューストン・パートナーシップといったビジネス団体は、禁止案を支持していますが、移動の権利を訴えるグループからは反発もあります。 例えば、MOVE HoustonやLINK Houstonは、電動スクーターは環境に優しく、効率的かつ手頃な輸送手段であり、伝統的な車両の代替として多くの住民や観光客にとって重要であるとの意見を唱えています。 ラミレス委員は、「公共の安全は確かに夜間に問題がありますが、それでもシーズを責任を持って使う人たちもいる」と考えています。 彼は、電動スクーターが低価格の移動手段であり、必要な人のためにも許可されるべきであるとも言及しました。 現在のところ、ラミレス委員は、全面禁止ではなく、特定の時間や場所に関する制限を盛り込んだデータに基づく提案を検討しています。 特に、ダウンタウンのディスカバリーグリーン公園やジョージ・R・ブラウン・コンベンションセンター周辺での即時対応が必要だとしています。 イーストダウンタウンやミッドタウンについては、さらなる証拠が必要だと述べています。 ホイットマイヤー市長のスポークスパーソンも、ラミレス委員の見解に前向きな姿勢を示し、「市長は、主要な政策の問題について公共の議論を奨励し、すべての利害関係者から表明された異なる考えを評価している」とコメントしました。 市の管理および規制当局は、スクーターの禁止を支持しつつ、スピード制限や特定区域への入禁止、ヘルメット着用義務などを含む規制の枠組みを整備することも可能であると述べています。 市議会のホアキン・マルティネス議員は「規制には100%賛成する」とし、スピード制限や地理的制約、夜間の使用禁止に支持を表明しました。 「無謀な利用のために、通勤をする必要のある人々を罰するべきではない」とも語り、地域の住民がスクーターを利用して職場に通っている例を挙げました。 ミッドタウンを担当するキャロリン・エバンス・シャバズ議員は、さらなる市民からの意見を求め、「最終的な政策が妥協の形に落ち着くことを望んでいる」と述べました。 これらの規制案は、2021年に成立した既存条例を踏まえており、その条令により電動スクーターは歩道上での駐車が禁止されています。このため、リムやバードといった人気のレンタル企業は市の許可を得た駐車スペースからの運営に切り替わることになりました。 レンタル会社は、電動スクーターの設置が進む中、ダウンタウン周辺で操作していますが、バッファロー・バイユー・パートナーシップは、同区域に対する禁止をさらに広げることを求めています。 同パートナーシップのアン・オルソン社長は、「公園での電動スクーター使用が増加しているため、バンを拡大するよう要求している」と述べ、特に最近の暴力事件の増加に懸念を表明しました。 市の管理および規制当局によると、現在ダウンタウンでは3つの電動スクーターレンタル会社が運営しているということです。 この妥協案に関して、賛成派や反対派からの反応は様々です。 反対意見の一つ、ウィルク・アンド・ロール・ヒューストンの設立者ケビン・ストリックランド氏は、「依然として禁止である」と述べ、公務員によって労働者や特定の時間帯の通勤者が影響を受けることに懸念を示しました。 ストリックランド氏は、むしろ市が既存の無謀な行動を取り締まるような法規制を強化すべきだと主張しています。 一方、LINK Houstonの政策・計画ディレクターであるピーター・エッケルス氏は、「時刻制限のような包括的な政策ツールを使用することは、逆に望ましい行動やアクティビティを妨げることにつながる」と警告しました。 また、エッケルス氏は、電動スクーターの禁止が特定の時間帯に通行する人々の移動を困難にし、仕事が変則的な時間帯の人々に悪影響を及ぼす可能性があると指摘しました。 ヒューストン地域の交通関連データによると、過去3年間で電動スクーター利用者以外の交通事故で多くの死者や負傷者が出ていることも報告されています。 今後の議論においても、場所ごとの利用を制限するか、またはさらなる規制を検討する方向で進むと見られています。 画像の出所：houstonpublicmedia

ヒューストンでの市議会および市長選挙はあと2年後ですが、来たる11月に市民は新しい市議会メンバーの選出機会を迎えます。 この空席は、アットラージ市議会メンバーのレットティア・プラマーがハリス郡裁判所の判事であるリナ・ヒダルゴの後任を目指していることに伴って生じています。ヒダルゴは同じく民主党員ですが、まだ三期目への立候補について明言していない状態です。プラマーは市議会の5つのアットラージポジションの1つを空けることになり、すべてのヒューストン市民がその後任を選ぶ権利を持っています。 11月にはこれだけでなく、他の特別選挙も予定されています。先日、アメリカ合衆国下院議員シルベスター・ターナーの死去により、テキサス州第18議会区の空席が発生しました。この地域は、ループ610の南端近くからダウンタウンを通り、北東および北西へ広がり、さらにベルトウェイ8の北側をカバーしています。 ライス大学の政治学者マーク・ジョーンズ氏は、「このエリアでは有権者の投票率が著しく高くなるため、強固な支持基盤を持つ市議会候補者にとって大きなアドバンテージとなるでしょう」と述べています。 特に、元市議会メンバーのドワイト・ボイキンズ氏は、2014年から2018年まで南ヒューストンの地区Dを代表していましたが、プラマーの後任に立候補を表明しました。ビジネスオーナーのアル・ロイド氏、弁護士のアレハンドラ・サリナス氏、そして2023年のアットラージ選挙で約8％の票を獲得したオベス・ンワバラ氏も候補に名を連ねています。 プラマーはヒューストン公共メディアに対し、彼女の後任が問題のあるアパートの検査を強化する条例の取り組みを継続し、フィフスワードのユニオン・パシフィック鉄道 yard周辺のがんクラスターに対処し、ヒューストン警察のメンタルヘルス-focused チームへの基金を維持することを望んでいると語っています。 「私が望んでいるのは、私のポジションを引き継ぐ者がこれらのイニシアチブを大切にし、それを生かし続けることです。その取り組みがヒューストンの一部であり続けることを望んでいます」とプラマーは述べています。 また、彼女はアットラージメンバーの多様性にも触れ、「私の席は歴史的に人種的少数派、特にアフリカ系アメリカ人によって代表されてきました。そのため、これらのアットラージ席に多様性を持たせることは非常に重要だと考えています」と語りました。 ジョーンズ氏は、11月の特別選挙や12月の可能性のある決選投票について、この選挙の投票率が低くなると予測しています。 彼は「私はこのポジションを争う多くの質の高い候補者が出てくると予想しています。彼らはまず、決選投票に進むことを目指し、その後の選挙では異なる動きがあるでしょう」と述べています。11月の投票率は低いになり、決選投票に至るまで5％を超えるのは難しいでしょう。 画像の出所：houstonpublicmedia

今週、ヒューストン地域の降雨確率は低下し、気温は上昇する見込みです。 今年のこの時期にしては、ヒューストンの日中の暑さはそれほど厳しくないかもしれません。 週末にかけて、多くの地域では気温が低90度台に戻る可能性があります。 【火曜日】 今朝、沿岸部では散発的な雨が見られ、これから数時間内に内陸部に進んでくるでしょう。 その後、インターステート10付近でこれらの雨は収束する見込みです。 今日は、主に晴れた空が広がり、気温は低・中90度に達するでしょう。 風は東から5から10マイルで吹くと予想されています。 今夜の最低気温は、多くの場所で高70度台になるでしょう。 【水曜日から金曜日】 今週の残りの日にかけて、ヒューストンでは大きな変化は見られません。 強い高気圧が南西アメリカに定位置を占めているものの、我々の地域はその影響を受けにくい状態です。 したがって、今週末まではほぼ晴天が続き、気温は中90度に達するでしょう。 内陸部では気温が上昇して上90度になるリスクもあります。 当然、湿度は非常に高く、毎日海風に沿ったわずかな雨の可能性があります。 沿岸部では雨の確率がやや高く（おそらく30%）、内陸部では10%程度と予想されます。 この時期は真夏の犬の日々と言えるでしょうが、具体的な気温は歴史的な記録に比べればましです。 ヒューストンのこの時期の記録的高温は通常104度から106度の範囲です。 【土曜日、日曜日、そしてその先】 週末に高気圧が若干後退し、これが天候に微妙な影響を与えるでしょう。 その結果、ヒューストンの大部分では気温がやや低めの低・中90度台になると見込まれます。 また、この週末は雨の確率がわずかに上昇するでしょう。 空は引き続き主に晴れていますが、日々の短い通り雨の可能性もあります。 この全体的な天候パターンは、少なくとも来週の半ばまで続く見込みです。 【ハリケーンへの備え】 昨日もお知らせしたように、アトランティックの熱帯エリアが活性化しています。 米国ハリケーンセンターからの7日間の見通しもそれを示しています。 現在のところ、メキシコ湾に対する脅威はありませんが、長期的なモデルを見ると、アフリカを越えた位置にある熱帯波がアトランティックに進む可能性があります。 その後、次の二週間以内に西向きコースをたどる可能性があるため、最終的にはメキシコ湾を目指すかもしれません。 ただし、これはまだ遠い未来の話で、多くの不確実性があります。…

8月の始まりは比較的穏やかで、最近の夏とは一味違う休息をもたらしています。 今後の天気予報はあまり変わり映えしないものになりそうで、高温は低めから中間の90度台が続き、日々の雨の可能性が少し加わるに留まる見込みです。 今年の8月の初めは、2023年の皮膚温度に不快な記録を立てたことを考えると、少しはマシです。 実際、今年の平均高温は93.8度で、昨年は97.5度でした。また、2023年の最初の週は102度と非常に暑かったことがあります。 通常のこの時期の高温（96度）と比べると少し涼しめですが、昨年の暑さを思えば魅力的に感じるのが正直なところです。 また、マットが指摘していたように、過ごしやすい日中に対し、夜はかなり暖かく保たれることが多いですが、それでもこの季節に記録的な高温に近づくことなく過ごせるのは嬉しいことです。 水曜日は、大きな高気圧が南西部に鎮座しており、温暖でほぼ晴れの日々が続くと予想されます。 この気象パターンでは、10号線の北側のおおよその地域は95度の中頃、高度が海岸近くに近づく地域は低めの90度台と見込まれます。 降雨の可能性は日々約30％となっており、特に海岸近くでの降水量が多くなる傾向が考えられます。 湿度は高く、南東からの軽い風が吹いています。 夜間の気温は、80度を下回ることが難しい状況です。 木曜と金曜も同様のパターンが続く見込みで、日中の高温は1、2度上昇し、一部の内陸地域では上限90度台に達する可能性があります。 昼間の降雨のチャンスもあり、海陸の温度差によって午後に降るかもしれません。 週末の土曜と日曜も、基本的には同様の状況が続くと見られていますが、海岸近くでは降雨のチャンスが40～50％に上昇する可能性があります。 これらの陣雨は長く続くことがないでしょうが、ほとんどの地域では1/10インチや2インチの降水量が期待されています。 基本的には晴天が続く見込みで、高温はローからミッド90度台です。 来週については、現在のところ、特に大きな変化は見込まれていません。 今のところ、8月を低、中90度台の温度で雨も時々降る傾向で過ごせることができれば、ヒューストンとしては良い過ごし方ができています。 トロピカルシステムに関しては、デクスターは弱い熱帯低気圧として、陸から遠ざかっており、特に心配は無い状況です。 その他には発展する可能性を持つ二つのシステムがあり、その一つは今後1週間にわたり南東米国への降雨チャンスを高めるかもしれません。 現在のところ、メキシコ湾はクリアですが、トロピカルアトランティックの「主な発展域」で熱帯システムが形成される時期が近づいており、これらは西向きに進む可能性が高く、我々の目の前にあるメキシコ湾に影響を与えるかもしれません。 ただし、現時点では差し迫った事態はありません。問題なく進むことを期待しています。 画像の出所：spacecityweather

アトランタの飲食カレンダーは、8月にシェフ主催のイベント、季節の祝祭、新たなオープンし、あらゆる味覚を満たす準備が整っています。 独占ワインディナーや桃をテーマにしたメニュー、家族向けのフェスティバルや夏のテイスティングシリーズなど、地元のレストランは夏の最後のひとときを風味豊かに、かつスタイリッシュに楽しんでいます。 グルメな夜の外出を楽しみたい方でも、予算に優しい一品を探している方でも、または季節を祝う桃のカクテルを味わいたい方でも、アトランタの活気ある食のシーンには、今月何が起こっているのかご紹介します。 特別イベントでは、8月17日まで開催中のブラックレストランウィークがアトランタで行われており、市内の数多くの黒人オーナーのレストラン、フードトラック、ケータリング業者を紹介しています。 この1週間のお祝いは、地元の料理ビジネスをサポートすることを目的としており、参加するスポットでは特別な料理を提供し、地域住民に多様な風味を楽しんでもらうことを呼びかけています。 アリアでは、8月6日午後7時から、カリフォルニアのソノマコーストからのおしゃれな小ロットワインを特集した5コースのワインディナーを開催します。 ウィンメーカーのカート・バイトラーが、手作りのシャルドネやピノ・ノワールの哲学を語る中、シェフのジョセフ・ハリソンによる季節のメニューを楽しむことができます。 料理には、ジョージア産の桃を使ったハマチのクルード、ザアタールを使ったグリルな茄子、トンナートソースの豚ロイン、ローストダック、ヴァローナチョコレートタルトが含まれ、各料理には異なるボヘミアワインがペアリングされます。 チケットは1人あたり230ドル、税金と自動的なチップを含む、席数は限られていますので、Resyで予約可能です。 ブラー・ガストロバー・アトランタでは、8月6日の午後6時30分から8時まで、スペインワインマスタークラスの人気プログラムを夏の白ワインエディションとして再登場させます。 ゲストは、スペインのリャイアス・バイシャス地方からの3つのアルバリーニョワインをタパスと共に楽しむガイド付きテイスティングを体験することができます。 チケット料金は1人65ドル以上で、座席は限られていますのでお早めに。 ブラッセリー・マルゴとインディハウスの現代香水バーが、8月7日午後6時30分から8時30分にかけて、ブレンドイベント「香りが出会う一夜」を協力開催します。 この夕べは、香り、ファッション、フランスのフレアを溶け込まれることで、カスタム香料ブレンドやカクテルペアリングを通じて、限定版マーゴマーケットトートの初お披露目となるイベントです。 参加者は、イニフィメント・コティ・パリスの南東部での初登場を楽しみ、全14種類の香水をサンプルし、オリジナルブレンドを創り出すことができます。 イベントでは、エグゼクティブシェフのジョン・ノバックによるフランス風の軽食と、GMのアシシュ・シャルマによるカクテルも提供され、典型的なトートのモノグラミングが行われます。 参加は無料ですが、RSVP（[email protected]）が必要です。 バレー駐車は5ドルです。 L&Lハワイアンバーベキュー・スムーナでは、8月8日に国のSPAM®ムスビの日を祝うため、島の代表的なスナックを称える催しを1日中開催します。 正午から午後2時まで、参加者は無料のSPAM®ムスビを楽しむことができ（在庫がある限り）、その後はライブミュージック、プレゼント、ファミリー向けのアクティビティが行われます。 ハーモル社のマスコット、SPAMMY®との写真撮影、自己流のムスビ作りコンテスト、午後2時から午後5時まで特別なムスビ8個で8.08ドル、午後5時から午後8時まで99セントのムスビを販売します。 フランチャイズオーナーのマイケルとルース・ケルビンが、スムーナマーケットビレッジのロケーションで、アロハスピリットと南部のホスピタリティを融合させた祭りを開催します。 パロサントは、8月9日と9月13日の午前10時から午後4時にかけて、DJセットに合わせたクリエイティブコーヒーベースのドリンクやノンアルコールオプション、パロサントの軽食、オプションのカクテルが楽しめるハウスブリューパーティーを開催します。 チケットは事前購入で10ドル、当日購入は20ドルです。 ラ・タヴォラでは、8月9日と10日に正午から午後3時まで、地元で栽培されたトマト料理と南イタリアのワインペアリングを特集した人気のトマト試食会を開催します。 チケットは1人85ドル（税金とチップを含む）で、OpenTableで予約可能です。 さらに、ラ・タヴォラでは8月14日から24日まで、通常メニューに加えて特別なトマトメニューを提供するトマト祭りを開催します。 ヴィーノ・ヴェニューの人気の「テイストフル・チューズデー」シリーズが8月12日にダンウッディで復活します。 29ドルで「ヒアリム＆バイン」のワインとスモールプレートのペアリング体験が行われ、季節の料理には、ひな鳥とひさぎ、ハーブ山羊チーズを使った赤ピーマンのクロスティニ、ブラックベリーガストリックを使った羊肉のルーラードが含まれます。 シェフのデイビッド・アンダーソンによるキュレーションで、午後5時30分から午後8時30分まで、アトランタ地域で最高のお得な料理体験を提供しています。…

著名なシェフ、アン・バレルの自殺の報道を受けて、私たちは時としてどれほど助けを必要とするかを考えさせられます。私自身、父が似たような方法でこの世を去った経験があるため、その報道は私に強い衝撃を与えました。 食の世界での安易な苦しみを抱えた人々がいることを思うと、胸が痛みます。私はFood Networkのファンですが、彼女の番組をあまり見たことはありません。 それでも、彼女が大きな個性とプラチナブロンドの髪で知られていること、そして彼女の同僚であるダフ・ゴールマンが「彼女は非常に強く、しかしその鎧の下には美しい情熱と親切があった」と表現していることは知っています。 1990年代、私は飲食業界で数年間働いていましたが、その頃はメンタルヘルスや依存症、または不安の問題に対するサポート体制がほとんどありませんでした。シフトに入っても、痛みを抱えたり、二日酔いだったりするのは当たり前で、高ストレスな厨房文化が蔓延しており、耐えるように言われていました。 しかし、今は状況が改善されているように感じます。 「Giving Kitchen」はコブ郡のムス・アンド・ターナーズレストランで生まれました。悲劇的な出来事が魔法のような基盤に変わったのです。この組織は、危機にある飲食業界の労働者に緊急支援を提供する非営利団体です。 2013年にアトランタ、ジョージアで設立された「Giving Kitchen」は、末期がんを宣告されたアトランタのシェフ、ライアン・ハイディンガーの人生と遺産にインスパイアされています。 彼の闘病中に、飲食業界のコミュニティは彼と彼の家族に対し、財政的および精神的なサポートを提供しました。この温かい思いやりに感動したライアンと彼の妻、ジェン・ハイディンガー=ケンドリックは、他の飲食業界の人々にも同様の支援を提供する方法を考えました。このビジョンが「Giving Kitchen」を生むこととなりました。 Giving Kitchenの使命はシンプルでありながら深い意義を持っています。飲食業界の労働者に経済的支援とコミュニティリソースを提供し、安定をもたらすことです。 この組織は、病気、怪我、住居危機、または家族の死などに直面している労働者を支援します。また、クライアントをメンタルヘルス支援、依存症回復、住居サービスなどの重要なリソースにつなぐ紹介プログラム「安定ネットワーク」を通じてサポートを行います。 食事サービス業界の労働者は、ほとんどの場合、給料一つで生活しており、病気休暇や健康保険のような福利厚生を受けていません。危機が発生した場合、多くは選択肢が限られています。Giving Kitchenはそのギャップを埋めるために立ち上がります。家賃や光熱費、葬儀費用などの生活に必須な支出をカバーすることで、労働者が生活を失うことなく回復できるよう支援しています。 Giving Kitchenの特徴の一つは、思慮深く、同情的なアプローチです。申請者は飲食業界での雇用証明や、適格な危機の文書を示す必要がありますが、プロセスは敬意とサポートをもって行われ、同団体が提供する人々への深い共感が反映されています。 このモデルは効果的であるだけでなく、全国的な認知をも得ています。2019年にはJames Beard Foundationの「Humanitarian of the Year Award」を受賞し、料理界における希少な栄誉となりました。 Giving Kitchenは設立以来大きく成長してきました。ジョージア州で始まったこの組織は、最近では南東部全域、さらには全国の飲食業界の労働者にまでサービスを広げています。この成長は飲食業界における広範な需要と、コミュニティ主導の慈善活動の力を反映しています。 また、Giving Kitchenは、飲食業界の労働者が直面する課題についての意識を高める活動も行っています。ストーリーテリングやイベント、パートナーシップを通じて、組織は飲食業界の人間的な側面を照らし出します。…

香港のイラストレーター、Kasing Lungによって創造されたラブブーは、そのユニークなデザインとちょっと危険な魅力で、多くのファンを魅了しています。 この小さくて愛らしいフィギュアは、中国のデザイナー玩具会社ポップマートを通じて販売され、全世界的な熱狂を引き起こしています。 ラブブーは、マルチカラーの髪と歯が特徴で、特にその“9本の歯”が本物のラブブーの見分け方として専門家から推奨されています。 ラブブーの流行は特に、K-popスターやセレブリティーたちの熱心な支持によって加速しています。 BTSのメンバーやRihanna、Dua Lipaなどのファンがその魅力を広め、ポップアップショップや専門店では、発売から数時間で売り切れてしまうことがしばしばです。 また、InstagramやTikTokなどのSNSでは、開封動画やトレーディングの情報が飛び交い、ますます多くの人々がコレクターとしての興味を持つようになっています。 アトランタのLuxury Box ATLでは、店長のトレバー・ホワイトが、「私たちは復活購入の顧客がたくさんいます。彼らは一度に12体のラブブーを購入することがあり、全色を揃えたいと思っているようです」と話しています。 最近のトレンドとして、ラブブーはアートトイのニッチな世界から主流のコレクションへと進化しました。 タトゥーアーティストのホリー・ユーバンクスは、クライアントからのリクエストで90体以上のラブブーをタトゥーにしています。 「お客さんはラブブーをすごく愛していて、非常に個性的なデザインを求めてくる」とユーバンクスは言います。 このように、ラブブーの人気は、アートやファッションの世界にも影響を与えており、特に台湾では最近、ラブブーをモチーフにした商品が多数登場しているとのことです。 「私たちは、最近の文化的な流行に乗った素晴らしいフィギュアを提供することを誇りに思っています」とユーバンクスは続けます。 アメリカのさまざまなショップでも、ラブブーは若い世代の中で大人気を誇る存在となっており、シンプルなデザインからカラフルな表現まで、そのバリエーションの多さが魅力です。 顧客はただ商品を手に入れるだけでなく、開封のドキドキ感を楽しみ、さらにレアバージョンを探し求めるため、熱心に情報収集を行っています。 ジオメトリックなデザインや、色合いの異なるバリエーションは、コレクターの間で特に珍重されているため、時折ひどく高値で取引されることも珍しくありません。 「ロサンゼルスなどの大都市では、すぐに売り切れてしまうので、入手するのが難しいです」とある顧客は語ります。 さらに、専門的なオンラインフォーラムやコミュニティが形成され、そこではラブブーに関する情報が頻繁に交換されており、一部の人々はリセール価格が高騰しているため、利益を得る機会もあると言います。 その結果、コレクターの間では、ラブブーはただの人形を超え、文化的なアイコンとして位置づけられるようになっています。 この新たなトレンドを背景に、ラブブーのコレクションを増やしたり、レアバージョンを探すことは多くの人々にとって新しい趣味となりつつあるのです。 今後も、この独特のフィギュアがどのように進化し、新しい世代のアートとコレクションの象徴となっていくのかが楽しみです。 画像の出所：ajc