エンシニータスの魅力と今後の展望
エンシニータスは、アイコニックなビーチの代名詞とも言える場所です。 スワミス、ムーンライト、ストーンステップスは、絵葉書のような美しい景色とサーフィンキャリアを育む波を提供しています。 しかし、このリラックスした海岸の街には、塩水と砂だけではない魅力があります。 1920年代から2010年代にかけて、エッケ・ランチが世界のポインセチアの首都として栄えたため、エンシニータスは「花の世界の首都」としてオランダと競争したこともあります。 リュカディアの穏やかな雰囲気から、サーフィンの聖地カーディフ、そして田舎の魅力を持つオリベンハインまで広がるエンシニータスは、歴史あるハイウェイ101沿いの歩きやすいダウンタウンを中心に、ファンキーなショップやタコス店、インスタ映えする高台のカフェが点在しています。 新しい店が多数オープンしている一方で、この街の歴史は深く根を下ろしています。 サンタフェ鉄道が1881年に開通し、パニキンコーヒーは今でも古いビクトリア朝の鉄道駅内で営業を続けています。 ラ・パロマ劇場は1928年から映画を上映し、伝説のパフォーマンスを開催しています。 1920年以来、自己実現協会の白亜のドーム型タワーは、ヨガ愛好者とサーフィンを楽しむ人々の灯台となっています。 ドン・ハンセンは1961年に彼の名前を冠したショップをオープンし、現在は息子のジョシュがハンセン・サーフボードを運営し、波乗りの楽しさを伝えています。 最近の海洋愛好者たちは、サステナビリティとウェルネス、クリエイティビティを融合させるグリーンなマインドセットを持っています。 アーティスト、音楽家、製作者がここで活躍し、地元のギャラリーや公共の壁画、アートフェスティバルが、静かな活気を帯びている町に色を添えています。 ビーチを少し離れた丘の上では、エンシニータスの花々の歴史が今もなお息づいています。 サンディエゴ植物園、コースタルルーツファーム、フォックスポイントファームが花を咲かせ、シンビジウムや乾燥に強い多肉植物を専門とするナーサリーも存在します。 サーフボードやサンハット、ヨガやエスプレッソ、公のアートやファーマーズマーケットが交じり合うこの独特のエンシニータスの魅力があります。 エンシニータスでの一日。 ジョシュ・ハンセンの朝は、いつもスワミスでサーフィンから始まります。 朝食に出かけるときは、スワミスカフェが定番で、彼はいつもチラキレスを注文します。 その後、数分歩いて行けるところにあるグッドニャオーガニックイータリーでは、骨 brothとフライドエッグのプレートを楽しみます。 ビーチキャビンのような居心地の良い地元のコンフォートフードを求めて、彼はカーディフのベスタ・ワン・ピザハウスに行きます。 1965年以来、地元住民にサラダやピザ、生ビールを提供してきました。 ベスタ・ワン・スペシャルがオススメです:牛ひき肉、ペパロニ、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、そして奮闘しつつも、アンチョビが入っています。 ハンセンの娘が訪れるとき、彼らはバードアイキッチンで、新鮮なオーガニック・タイ、ラオ、ベトナム料理を楽しみます。 その後は、ハンセン・サーフボードの向かいにあるユニオン・キッチン&タップで、ティトスとソーダを飲む時間です。 ハンセンは、これらのスポットのリラックスした雰囲気と地元の所有について気に入っています。 Visit Encinitasの一員として、ハンセンはエンシニータスの歩きやすさが最大の魅力の一つだと語ります。 エンシニータス・ランチ・タウンセンターとカルスバッド・フォーラム・ショップスの間を散策しながら、景色の良い散歩が楽しめます。 スワミスの歩行者用地下道コースを利用すれば、海岸のミリオンダラービューも堪能できます。…