ヒューストンの食シーンに新たな動き
画像の出所:https://houstonfoodfinder.com/foodfinds/houston-news-events-specials-at-restaurants-bars-through-january-19/ ヒューストンの食のシーンは常に活気に満ちています。 今週のコラムでは、特別なディール、食事や飲み物のイベント、期間限定のメニューアイテム、新しい料理などをまとめてお届けします。 ニュースレターに登録して、この役立つシリーズの最新情報を見逃さないようにしましょう! 新しいヒューストンのレストランとバー アルオラ、2502ダンラビー:シェフオーナーのディエゴとマカイラ・ポンセによる新しいペルーとベトナムのフュージョンレストランが、以前のビエットカジューンレストラン「カウバ」の場所にオープンしました。 メニューはシェフのそれぞれの遺産を反映しており、クラフトカクテルに重点を置いたフルバーも完備しています。 現在の営業時間は、日曜日と月曜日が午前11時から午後8時まで、火曜日から土曜日が午前11時から午後10時までです。 予約はResyで可能です。 シャルドン、1711アレンパークウェイ:この新しい現代フランスビストロは、テーブルワンホスピタリティによって運営されており、ハイアットのトンプソンホテルヒューストン内に位置しています。 このレストランは、著名なシェフアレクサンドル・ヴィリオによって組み立てられたメニューを提供し、彼はギー・サボイやアラン・デュカスなどの著名なシェフのもとで働いた経験があります。 そこでは、日常的なフランス料理の提供に焦点を当てています。 チカハン、2313エドワーズ:サワーヤーズに新たに登場したフィリピン風ファインダイニングレストランです。 このレストランは、ヒューストンで初のフィリピンテイスティングメニュー体験の一つであり、ロミクハスッパークラブの後ろを追っています。 シェフオーナーのアンドリュー・ムジコが、地元の旬の食材を使用し、フィリピンとテキサスの料理の伝統に敬意を表した7つの想像力豊かなコースを準備します。 予約は公式ウェブサイトから可能です。 スライス・オブ・ヴェニス・イタリアン・レストラン、5275ルエッタ:ノースウェストヒューストンに新しくオープンし、かつて「ゴッドファーザーズ・ピザ」があった場所を引き継いで、より本格的な体験を提供します。 シェフオーナーのフランチェスコ・ジェンナリは、本格的なイタリア料理とイタリア系アメリカ料理を提供し、ピンサ・ロマーナ、ニューヨークスタイルのピザ、パニーノ、新鮮で手作りのパスタを生産します。 スライス・オブ・ヴェニスは、水曜日から月曜日まで、午前11時から午後9時まで営業しています。 メソン・ソムリエ、205ミッドウェイ:オールドタウンスプリングに新しいワイン中心のタパスバーがオープンします。 スペインとフランスのワインに焦点を当てており、詳細はまだ不明ですが、レストランは最終段階の建設中で、近日中にオープン予定です。 Facebookページで最新情報をフォローできます。 ヒューストンのティーハウスが閉店 プロパーローズガーデンは、1223グランドウェストブールバードに位置するカフェで、1月27日(月)に永遠に閉店することを発表しました。 この地元のカフェは、午後の紅茶とアジア-ヨーロッパのフュージョンデザートとブランチを専門にしています。 所有者は、最近の自然災害、世界的なパンデミック、そして過去数年間の物資と労働の高騰が主な理由だと述べています。 プロパーローズガーデンの体験を楽しむ最後のチャンスがまだあります! 営業時間は、火曜日から木曜日が午前11時から午後8時まで、金曜日が午前11時から午後10時まで、土曜日が午後12時から午後10時まで、日曜日が午後12時から午後8時までです。 最終営業日は1月26日(日)です。 今週のヒューストンのスペシャル&イベント…