東京で体験する「ものづくり」文化と美味しい食の旅
画像の出所:https://www.yahoo.com/news/city-next-adventure-tokyo-japan-122049290.html 物を美しく作る才能が存在し、日本にはそれを表す言葉があります。 「ものづくり」は、日本の高品質で視覚的に魅力的な創造物への devotion を語っています。 精度、忍耐、そして芸術性が高く評価されており、日本の飲食店、マーケット、スタジオ、工房では、旅行者がそれに参加できる機会が提供されています。 最近、ナショナルジオグラフィックの写真家ジョナサン・アイリッシュは、東京への旅行中に隠れた宝石、賑やかな近隣、文化的地区を探索し、ものづくりが今も豊かに存在することを発見しました。 コーヒー豆屋カケルでは、ものづくり、つまり緻密な職人技が、美しく整理されたコーヒーの列の中で生き生きとしています。 「東京の急成長と現代的な風景にもかかわらず、この街の職人技の豊かな歴史は、今日でもそのアイデンティティの不変な部分となっています」とアイリッシュは言います。 「私は、正しく、良く、そして美しく作るためにどれほどの注意と努力が注がれているかという強い印象を受けました。」 アイリッシュのレンズを通して東京を発見し、この街が次の冒険先にふさわしい理由を見てみましょう。 東京の味を楽しむ 文化に密に浸ることに関して、東京は本物の料理の中心地として高く評価されます。 開かれた心を持つ旅行者は、ユニークなフレーバーや国産の食材、伝統的な日本文化と現代的なグローバルな影響を反映した料理スタイルに出会います。 東京の三軒茶屋地区、人気の渋谷の西側にある食のハブで、アイリッシュは東京餃子屋からグルメの旅を始めました。 そこでは、豚肉と長ネギを詰めた焼き餃子が、完璧な第一口を提供しました。 「東京餃子屋からの黄金色でサクサクの餃子は、シンプルな食材が正しく扱われることで、忘れられない味わいをもたらすことができることを証明しています。」 居酒屋星組では、さらに早く料理を楽しめます。「居酒屋」という言葉は「止まる、飲む場所」と loosely に訳され、これらの establishments の真の性質を強調しています。 座席は少なく、美味しい一口、美味しい飲み物が揃っています。 星組は、さまざまな肉、野菜、シーフードのオプションが揃った名物の揚げ串、串揚げで知られています。 「これは、仕事帰りや夜遅くに帰る途中で craving するようなものです。」とアイリッシュは串揚げについて述べています。 居酒屋星組の中では、東京のナイトライフの真のスピリットが見つかります。 歓迎され、活気に満ち、終わり無く満足です。 一方、雪花火での体験は、心地よいペースの変化を提供します。…