ワシントン州のリンゴとサイダーの旅
ワシントン州はワインで高く評価されていますが、実際にはリンゴが先にありました。 エバーグリーン州は世界で最も高いリンゴの収量を誇り、年間100億個ものリンゴを収穫していますが、輸出だけではなく、自国でも大いに役立てられています。 ワシントン州には100以上のサイダリーがあり、その多くはエステートサイダリーで、同じ果樹園でジュースを供給しているのが特徴です。 天候がすっかりゴールデンデリシャスになった今が、果樹園を回り、発酵果実を楽しむのにぴったりの時期です。 それでは、道を少し離れてサイダーの旅をするのはどうでしょうか? シアトルエリアを拠点にしたサイダーツーリスト向けのルートの提案です。 このガイドについての注意事項: シアトルからポートタウンゼントへのドライブは、おおよそ片道3時間かかります。 南回りでサウンドを回避すれば、目的地でサイダーを楽しむための立ち寄り所も多く、ハイキングや観光ができます。 しかし、これらのサイダリーを一日で訪れることも可能ですが、時間に追われると楽しみを損なうかもしれません。 このガイドはオプションのリストとして考えてください。 また、可能であれば二日間に分けて、ペニンシュラで宿泊し、帰りの道中にいくつかのサイダリーを楽しむのも良いでしょう。 708 North 34th Street, Fremont, SeattleにあるSchillingは、地元サイダーの中でも重要な存在です。 創業者コリン・シリングは、2012年にオープン以来、革新的なサイダーや持続可能なパッケージに取り組んできました。 2014年には、32タップのサイダーハウスがFremontにオープンし、当時の世界記録を樹立しました。 Schillingでは、他では手に入らないクリエイティブで炭酸の強いサイダーを楽しめます。 タップのラインナップは頻繁に変わりますが、Excelsior Day-GloやPolar Plungeなど、個性的なフレーバーが揃っています。 このタップルームでは、ボードゲームも楽しめ、来場者が自身でテイスティングフライトを作成したり、ドラフトでサイダーを楽しむことができます。 924 South 3rd Street, RentonにあるPuget…