旧き良きキャピトルヒルを恋しがる人はいますか？
アマゾンが本だけを扱い、騎士とドラゴンが支配していた頃のことを。
残念ながら、旧カンタベリーは二つに分割される運命にあります。
メリーウェザー・パートナーズは、15thとマーサーの交差点に位置する118年の歴史を持つフレドニアビルの1階にある旧カンタベリーのスペースを改装する計画を進めています。
その5,000平方フィートのスペースを2つの異なる商業ユニットに分けることを考えています。
メリーウェザーのジョエル・アスラニアンは、こう述べています。
「旧カンタベリー著者/メリアのスペースは、現在の都市内のレストランにしてはかなり大きいのです。」
2023年にカンタベリーの後を引き継いだメリアは、席を埋めることができず、1年も経たずに閉店しました。
代替店舗を探しているメリーウェザーですが、いくつかの潜在的なテナントは見つかりましたが、具体的な成果には至っていません。
訪問者に現在の経済状況に合った改装を行うことを期待しています。
「私たちは、誰にでも合うようなファサードを計画し、路面により多くの光と空気、現代的な雰囲気を持たせようとしています。」
アスラニアンは続けます。
「みんながオープンウィンドウや、屋外スペースとのつながりを提供するロールアップドアを持つことを好むのです。」
カンタベリーの変革は、旧QFCブロックの6階建て再開発先に沿った15th Ave Eの変化の一部です。
その間、LOVECITYLOVEやパンクロックフリーマーケットといったアートグループがエリアを賑わせています。
また、小規模なビジネスが一時的に使用するため、消失予定の建物に住んでいます。
アスラニアンは、15thとマーサーの地点での工事が来月始まり、年末ごろに完了することを期待しています。
建物前の通りや歩道に大きな混乱はないと考えています。
新しいファサードの初期のレンダリングには、レンガと錆びた鋼で装飾されたレストランとタバーンの別々の店舗エントランスが描かれています。
アスラニアンは、これらは「完全にプレースホルダー」であると警告しています。
メリーウェザーは、必ずしもバーやレストランではないテナントとの早期の交渉を進めています。
しかし、彼は次のように述べています。
「立地を考えると、どちらか一方または両方のスイートが飲食店になる可能性が高いです。」
この変革は、15年間にわたりこの15thのコーナーを占めていた中世テーマの施設からさらに一歩離れることを意味しています。
2022年、CHSはカンタベリーの終焉に関する記事を報じ、その際、長い間ダイブバーからエールハウスに変わったこの店について触れました。
フリーモントのラサイを運営するシンファミリーが新たに所有し、広々とした主ダイニングエリアと地域の納屋から持ち込まれたオリジナルの木材パネルが特徴の改装を行いました。
カンタベリーは、2013年に所有権が変わった際に際立った反発を受けてもいます。
かつてのオーナー、ステファニー・ロバージュは「基本的に、[コミュニティ・ルーツ・ハウジング]は若者向けの店が欲しいのです。」と述べています。
古いバーのファンはその変化を嘆き、新オーナーは「キャピトルヒルに必要な本当にクールな文化を造り出している」と主張しました。
あるコメント者は、カンタベリーの初期の頃を覚えていることから、その時の栄光に戻ることを願っていました。
もちろん、今日ではコースタル・キッチンも新しいプロジェクトが予定されています。
変化こそが唯一の常となっていますが、あるフレドニアの住民は全てを見守り、静かに佇んでいます。
カンタベリーの騎士は、新たな店舗の一つで守護を続けるのでしょうか？
メリーウェザーは希望を残しています。
「多くの古い装飾品は前のテナントによって取り去られましたが、一つだけ鎧のスーツは残っています！」
画像の出所：capitolhillseattle