シアトルは、多様なヒスパニック文化が根付く街であり、特にサウスパーク、デルリッジ、ホワイトセンターといった地域にその活力が表れています。
これらの地域では、年を通じて活気ある習慣が町を活気づけています。
ヒスパニック・ヘリテイジ・モントは、毎年9月15日から10月15日まで観察され、スペイン、メキシコ、カリブ海地域、中央および南アメリカに由来の人々の歴史、文化、影響を祝います。
この「ヒスパニック」という用語は、この月を公式に指定するために使用されていますが、Visit Seattleは、コミュニティの中の多様なアイデンティティ、特に「ラティーノ」として認識される人々や国籍に基づいて名乗ることを望む人々の権利も尊重し、称賛しています。
シアトルにおけるヒスパニック・ラティーノ文化の存在は、地域社会と多世代の遺産にしっかりと根ざしています。
その中でも特に力強い例として、1957年にクアウトラ、ハリスコからシアトルに移住したルーシー・ロペスの物語があります。
彼女は、シアトルの最初のメキシコ料理レストランの一つである「グアダラハラ」を開店しました。
ルーシーのリーダーシップと起業精神は、彼女の足跡を辿った世代のクアウトラ出身のレストラン経営者たちの基礎を築く助けとなり、シアトルとキング郡全体で家族経営のビジネスに縁のある豊かなネットワークを形成しました。
そのつながりは、ワシントン州がハリスコ州との姉妹州関係を結んでいることや、クアウトラとレントンとの姉妹都市提携を通じて正式に認識されています。
これらの絆は、文化の評価と、1972年からシアトルのビーコントヒル地域に位置するラティーノ文化の拠所であるエル・セントロ・デ・ラ・ラザのような主要なコミュニティ組織の活動により、今でも活性化されています。
「シアトル・ラティーノ・メトロポリタン・チャンバー・オブ・コマースでは、私たちの使命はラティーノコミュニティを支援し、シアトル大都市圏の文化と経済を形作る小規模ビジネスの声を大きくすることです。」と、SLMCCの創設者であり会長であるマルコス・ワンレスは述べています。
「ストーリーテリング、アドボカシー、コミュニティエンゲージメントを通じて、私たちは地域のラティーノ所有のビジネス、特にヒスパニック文化の中で際立つジャリスコメキシカンレストランやシエロ・コキーナのようなビジネスの貢献を誇りを持って紹介します。」
1977年以来、シアトルのレイクシティにあるジャリスコメキシカンレストランは、伝統、風味、文化の拠点となっています。
セニョール・チョンとセニョール・ノエのビジョンのおかげで、この100％メキシコ所有のビジネスは、世代を超えてジャリスコの真髄である本物の料理を提供してきました。
その遺産は、彼らが提供するすべての美味しい料理の中に息づいています。
ベルビューのシエロ・コキーナでは、アドリアーナとエルダが食べ物以上のものを提供しています。
彼女たちは、ハリスコ、メキシコからの家族のレシピを通じて、誇り、忍耐、そして家庭の美しさを物語ります。
各料理の中には、世代の強さと、コミュニティを形作る文化の温かさが感じられます。
「私たちは、自分たちの遺産を誇りに思っています。なぜなら、それは私たちの前に来た人々の強靭さ、知恵、そして努力を反映しているからです。」と、エル・セントロ・デ・ラ・ラザの副ディレクターであるミゲル・マエスタスは述べています。
「シャーク・バイト・セビッチェのような小企業を、私たちのビジネス機会センターのフードインキュベータープログラムを通じて支援し、教育への投資を行い、経済発展を促進することで、私たちはより強い家族を築くだけではなく、誇りと尊厳を持って繁栄する未来を築いています。」
マルコス・アレジャーノは、2025年の3月にボールardでシャーク・バイト・セビッチェを開店する道を、近くのティファナ出身のルームメイトと共に、約10年前に始めました。
マルコスは、友達や家族のために金曜日の夜のセビッチェパーティを共催し、エルタナベーグルズの元同僚からフィードバックを受けながらレシピを磨いていました。
シアトルには専用のセビッチェスポットが不足していると気づいたマルコスは、コミュニティのサッカーゲームやエルタナの顧客に彼の作品を無料で共有し、その結果、エル・セントロ・デ・ラ・ラザのフードインキュベータープログラムに参加することになりました。
その後、マルコスはエル・セントロのビーコントヒルキャンパスにセビッチェスタンドを開設し、ティファナスタイルのエビからタコ、ハリバット、サーモン、ビーガンのマッシュルームオプションにメニューを拡大しながら、徐々に顧客基盤を築いていきました。
許可、ライセンス、プロモーションに関するエルセンのサポートを受けながら、マルコスはシャーク・バイト・セビッチェを小さな屋台から本格的なレストランへと成長させる基盤を築き、ボールアードの中心に新鮮で活気にあふれるレシピをもたらしました。
他のヒスパニックおよびラティーノ所有のビジネスも多く、アレパ・ベネズエラ・キッチン（ユニバーシティ地区で本格的なアレパを提供）、ビリェリア・ティフアナ（バリューンおよびカークランドでティフアナスタイルの料理に特化）、ボンゴスカフェ（グリーンレイクでカジュアルなカリブ料理）、ブーSHナーセリー（中央地区の植物店）、ボッテッコ・ブラジル（カークランドの本格的なブラジル料理）、カフェタル・キロンボカフェ（ビーコントヒルのコーヒーショップ兼メキシコ料理レストラン）、カルメロタコス（キャピトルヒルに複数店舗を持つメキシコシティスタイルのタコス専門店）、DOCEドーナッツ・コー（フリーモント、サウスレイクユニオン、ベルビューでラテンアメリカのフレーバーを取り入れたドーナツを提供）、エルサルバドールベーカリー（ホワイトセンターのエルサルバドル料理のレストラン）、ハックalope（コロンビアシティのテックスメックスキャントリー）、ラ・ロバ（サウスレイクユニオンの新しい1ホテルシアトルにあるジェームズ・ビアード賞ノミネートシェフのオスカー・アマドールによる現代バルセロナ料理）、マイーズ（パイクプレイス市場とベルタウンに店舗を持つトルティラ専門店）、マリピリタパスバー（キャピトルヒルとファーストヒルの2か所に店舗があるガリシアタパスバー）、ミューズラウンジ（パイオニアスクエアでメキシコ風のレストラン兼ラウンジ）、ラヴェンナブルーイングカンパニー（北東シアトルのハンドクラフトビールの醸造所、ローテイティングフードトラック）などがあります。
また、ヒスパニックおよびラティーノの芸術文化団体として、バイラドレス・デ・ブロンセ（ユニバーシティ・オブ・ワシントンの学生によって設立されたメキシコのダンス団体）、エル・セントロ・デ・ラ・ラザ文化芸術ミュージアム（1972年の数々の社会的正義運動との連帯の歴史を描いた解釈的なアート作品を展示）、eSe teatro（言語、共有された歴史、文化的ルーツを探求するラティーノ/ラティーナの劇団）、ラティーノタウン（ホワイトセンターで開催されるラテンアメリカのベンダーによる週末ストリートフェア）、モビミエント・アフロラティーノ・シアトル（青年と大人のための芸術および教育の機会を提供するアフロラティーノコミュニティ組織）、ネパンティラ・カルチュラル・アーツ・ギャラリー（デルリッジにおけるチカーノ/aラティーノの芸術伝統に基づく多用途のギャラリー）、サルサ・コン・トード（シアトルの社交ダンスのハブ、サルサ、バチャータ、ズーク、タンゴ、スウィング、キゾンバのレッスンやイベントを提供）、シー・マル・ミュージアム（サウスパークにあるチカーノ/a/ラティーノの文化と歴史を社会的正義の視点から紹介するミュージアム）などがあります。
今後のイベントとして、2025年のシー・マル・フィエスタス・パトリアス（「私たちのコミュニティを団結させる」）が9月13日から14日まで、シアトルセンターで開催され、参加者は美味しい伝統的なラテンアメリカ料理、ライブ音楽、民俗舞踏パフォーマンスを楽しむことができます。
MEXAM NW フェスティバルは、9月15日から10月15日まで行われ、シアトルのメキシコ領事館が名づけたこのフェスティバルは、現代のヒスパニックおよびメキシカンアメリカン文化をスポットライトに当てる多様なイベントや会場を提供します。
シアトル・ラティーノ・フィルム・フェスティバル（10月10日から18日）は、2009年にキューバ系アメリカ人の詩人、映画業界のプロフェッショナル、文化的起業家であるホルヘ・エンrique・ゴンザレス・パチェコによって設立され、太平洋岸北西部において本当のラテンアメリカ映画を専門とする唯一のフォーラムです。
エル・セントロ・デ・ラ・ラザでの第20回ミューエルトス・デ・ロス・ムエルトス祝典（「正義の種：尊厳と民主主義のための闘い」）が11月1日（土曜日）に開催される予定で、この夜は伝統的なオフレンダやライブパフォーマンスを通じて、追悼、コミュニティ、そして文化的誇りを祝います。
シアトルセンターでのディア・デ・ムエルトスフェスティバルは、11月1日から2日まで行われ、アーモリー・フード＆イベントホールでパフォーマンス、豪華な祭壇、カラフルなフェイスペインティング、シュガースカルのワークショップ、美術作品などを取り揃えています。
シアトルにおけるヒスパニックおよびラティーノ所有のビジネスをさらに探求するには、シアトルのリーダーであり起業家のローラ・クライスによって設立されたザ・インテンショナリストを訪問してください。
シアトルのヒスパニックおよびラティーノコミュニティを形成する活動については、VISITSEATTLE.tvをご覧ください。
SODO Motive | アンヘリーナ・ビアラボス
Family Style | ダビッド・オロスコ
Uncharted | アリシア・マリキン
シアトルのヒスパニックおよびラティーノコミュニティへの支援について詳細を知りたい方は、visitseattle.orgをご覧ください。
シアトルにおけるヒスパニックおよびラティーノ文化遺産の歴史について学ぶには、こちらから始めてください。
シアトルでのヒスパニック・ヘリテイジ・モントを祝う方法についてのおすすめがある場合は、[email protected]にアイデアを提案してください。私たちは皆様の声をお待ちしております。
画像の出所：visitseattle