Category: オースティンニュース

オースティン消防士組合は、市との交渉が始まる中、賃金引き上げと労働時間短縮を要求しています。組合の会長ボブ・ニックスは、これらの提案が消防士の安全と公共安全部門全体の公平性にとって重要であると述べています。 消防士組合は水曜日、市のパーミッティング・デベロップメントセンターで行われた新しい4年間の労働契約に関する初回交渉の場で、これらの提案を市側に提示しました。 このセッションは友好的だと表現されましたが、ニックスは、先月のジョエル・ベイカー消防署長に対する信任投票での圧倒的な不信任票を受け、緊張が高まる可能性があると警告しました。この票は、カー郡での歴史的な洪水への消防署の対応の遅れと限定的な展開に対する広範な不満の後に行われました。 「不信任投票があったため、仲裁なしでは契約を結ぶのは難しいでしょう」とニックスは水曜日の会合の前にインタビューで述べました。 オースティンの有権者は、2021年の選挙で消防士に契約仲裁の権利を与え、この権利は後にテキサス州議会によって法律化されました。このプロセスにより、両者が合意に達しない場合には第三者が労働紛争を解決します。昨年の仲裁では、2年間の契約の下で消防士に4%の賃上げが認められました。 今年、組合はオースティン警察協会との2024年契約で市が合意した賃金構造に類似するものを求めています。具体的には、初年度に6%の賃上げ、その後2年間で5%ずつ、最終年度に4%の賃上げを要求しています。 また、消防士の労働時間を53時間から50時間に短縮し、救急隊員や警官の労働時間である42時間や40時間に近づけることを希望しています。 市長T.C.ブロードナックスの提案予算には、消防車のスタッフの配置方法を調整することで830万ドルの時間外手当を削減する計画が含まれています。具体的には、2018年以来存在する、すべての車両に4人の消防士を配置するという市条例を変更する提案です。 ベイカーは、すべてのエンジンとラダートラックに4人の消防士を配置することが、時間外手当の増加と消防士の燃え尽き症候群につながっていると述べました。また、週末に欠勤率が急増し、時間外手当がコストとメンタルヘルスの負担になっていると強調しました。データによれば、部門の欠勤率は2020年の30%から2024年には36%に増加しています。 提案されているモデルでは、シティは空中トラックに4人の消防士を維持しつつ、消防車を3人の消防士で運行することを許可します。もし消防士が病気で欠勤したり、他の理由で不在の場合、そのシフトは時間外手当で埋めることはありません。ベイカーは、各消防署には毎シフトに5人の消防士を配置することを約束しています。 「私の目標は、すべての消防署を開いてスタッフを維持することです」とベイカーは市議会のメンバーに語りました。「それにより、市全体での呼び出しに対応するために、すべての消防署の機器を動かし続けることができます。」 しかし、ニックスはこの提案を安全リスクだと呼びました。「市は簡単な金を狙っているだけです」と彼は言いました。「しかし、それはより危険な呼び出しで消防士をより大きな危険にさらすことになるでしょう。」 全国消防防護協会は、2階建ての木造住宅火災に対して17人の消防士の対応を推奨しています。現在、オースティンは32人を派遣していますが、提案された変更後は24人に減少します。ただし、これは依然として全国基準を上回っていますとベイカーは述べました。 市はまだ組合の賃金提案に対して応答していません。オースティンの労働関係の暫定責任者ロクシー・スティーブンズは、市は誠意を持って交渉し、後日応答すると述べました。 消防士であり、組合の交渉チームのコーチであるジェレミー・コパスは、市が警官や救急隊員に投資しているのと同じように、消防士にも投資するよう市に促しました。 「市が消防士に投資する時が来ました。」とコパスは述べました。 画像の出所：statesman

7月は、テキサス中央部での最も重い月の一つでした。 4日間の洪水による悲劇的な死者の数は、テキサス人の心に重くのしかかり、精神的なペースが止まったように感じられます。　 大きな食事や料理に関することを書くのは贅沢のように感じますが、破壊の影響で小さな瞬間をより一層楽しめるようになったのも事実です。特に、子どもたちを寝る前に家の中で追っかけまわしたり、苦しんでいる知り合いのテキサス人が作った家庭料理を楽しむ瞬間は、いっそう心温まるものです。　 実は、この記事に登場する料理はすべて私一人で食べました。仕事や個人的な用事で旅をしていたため、シートは南東テキサスやヒューストン、ヒルカントリーまで広がりました。ひとりだからこそか、どこに行っても人々が心をかけて接してくれることを実感し、出会った料理人とそれを提供する人とのつながりを強く感じました。食事はただの食事ではなく、コミュニティや思いやりを分かち合うための場だと思い知らされました。　 サザンデールにあるブラックボードBBQのブリスケットバーンエンド　 ブランコとカーキビルの間に位置するこのレストランで、煙で燻された肉が漂う中、多くの客は、この店が洪水の後、テキサス州各地から集まった多くの料理人やボランティアによる実質的な料理救援センターとして機能していたことに気づいていないかもしれません。　 7月4日の洪水後の初めの週、カーキビル地域の被害者や初動対応者に食事を提供するために数十人の料理人とボランティアがこのレストランや借りたピットを借りて活躍しました。　 1週間後、普通通りの営業が再開されたかのようでしたが、常連客の中には、この店の一連の出来事を知っている人もいたでしょう。疲れが表情に出ているスタッフたちが、重い心を引きずりながら顧客へ料理を提供している様子には、悲しみが満ちていました。　 私は雨が降る中でロドリゲス夫妻のインタビューを受けに訪れ、話が終わったらすぐに帰るつもりでした。しかし、店内には良い香りが漂っており、料理が愛情の延長であることを明らかに感じました。　 そのため、私は30分だけ居残り、フライドクオール「ロリポップ」と今まで食べた中で最高のブリスケットバーンエンドを堪能しました。粗く挽かれた黒胡椒の塊が、柔らかい赤肉の破片の中心にあるその料理は、私を次の日に備えるために力を与えてくれました。サザンデールの30マイル以内にいるなら、ブラックボードBBQを訪れるべきです。コミュニティが困難な時に団結した人々への感謝の意を伝えましょう。　 レストランの住所は、1123 Sisterdale Rd. Sisterdale、電話番号は830-324-6858、サイトはblackboardbarbq.comです。　 オースティンのル・キャラマールのトマトサラダ　 まるで誰かの美しい田舎のキッチンにいるかのような幸福感を想像してください。大きなブッチャーブロックの島に、庭からの青果が盛りだくさんの木のボウルが置かれています。小腹がすいたと口にすると、彼らはそのボウルから何個かのトマトを抜き、鋭いナイフでそれをカットし、皿に盛り付けます。新鮮なオリーブオイルをかけ、シャンパンビネガーを少し振りかけ、最後にジュシーなトマトにタイムとスライスした玉ねぎをトッピングすると、あなたはテキサス、フランス、天国のどこにいるのか、わからなくなります。　 レストランの住所は、1600 S. First St., Suite 100、サイトはle-calamar.comです。　 オースティンのカーサ・ビアンカのエビと豚バラのトルテッリーニ　 シェフのジョー・ゾコリは、かつてイタリアのポップアップ「Che Chazzo」を運営していました。このリッチでスマートなパスタ料理は、私を「何だ？！」という表情に変えました。　 イタリアン料理においては大胆な実験やフュージョンをあまり考えませんが、カーサ・ビアンカは遊び心あふれる食文化で大きな挑戦をしています。薄いトルテッリーニは豚バラとエビのフィリングを包み、パプリカ、カイエンペッパー、生姜、レモングラス、柑橘類を用いたバターソースで和えられており、カジュー風味のクロークを想起させるものです。　 うまく盛られた穴子やプリプリのエビを添えたこの料理は、素晴らしい味わいを体験させてくれます。　 レストランの住所は、1510 E. Cesar…

2017年、アンディ・ウラーはロサンゼルスの公共ラジオ番組「マーケットプレイス」で持続可能性を報じる記者として働いており、ミドランドでの取材中にインタビュー対象者に対し、石油とガスが気候変動に与える影響についてどう感じているかを尋ねました。 「彼らが悪者であるかのような示唆があっても、実際には彼らの仕事です」とウラーは振り返ります。 「それが彼らの生計を立てる方法です。したがって、彼らがやっている仕事を批判することになります。」この瞬間に、彼はエネルギーと環境についての公共の議論に何かおかしなところがあると感じ始めました。 「私は共感を持ちながら、同時に正しい質問をし、問うべき質問をする方法を見つけようとしていました。」 ウラーは、「マーケットプレイス」の編集者に対して、一枚の企画書をまとめました。彼は、テキサスでエネルギー産業を報じる必要があると主張しました。 「エネルギー報道をする上で、ありませんが、’テキサス’という見出しがあると、そこには自動的に正当性がともないます。 私は『オースティンから、ペルミアン盆地まで5時間で行けるし、そこでの声を聞くことができる』と言いました。私たちは、ラジオで聞く声を多様化する必要がありました。これはメディアがよく批判される点です。」 彼は、エネルギー界の最前線で働く人々が何を心配しているのかを知りたいと考えていました。「私たちは何を間違っているのかを知る必要があります。 私たちは地域に出て行き、人々に実際に起こっていることについて話を聞く必要があります。その影響を受ける人々の声を聞くことが目的でした。」 「マーケットプレイス」で7年以上のキャリアを積んだ後、ウラーは新しい挑戦を求め、テキサス大学エネルギー研究所のジャーナリズムフェローとして、エネルギーポッドキャスト『フェイズ アンド ステージズ』を制作しています。 テキサスに住んでいる間に公共ラジオを聴いていたことがある方は、ウラーの声を知っていることでしょう。 彼はUTの英文学部で学ぶ傍ら、KUTでキャリアをスタートさせ、2005年に卒業後、同局でフルタイムで働き始めました。 その後、「マーケットプレイス」や「テキサス・ミュージック・マターズ」、「テキサス・スタンダード」で報道を行ってきました。 彼は2014年にLBJ公共政策大学院でグローバル政策学の修士号を取得し、その際、サンアントニオの州議員ライル・ラーソンのエネルギーと環境に関する立法補佐としてインターンをしました。 ラーソンは干ばつの時期に水の配分にほぼ専念していたため、ウラーにとっては持続可能性問題に深く関与する最初の経験でした。 エネルギーに関する議論について、彼はこう述べています。「私にとって大きな議論は、私たちは会話をしていなかったということです。 その会話がなければ、実際には前に進むことはない—ただ、お互いのしていることを止めようとするだけです。」 時間が経つにつれ、ポッドキャストが最適な手段であることが明らかになりました。「この問題は非常に複雑です。 もし私に1分半のラジオ番組で炭素回収と貯蔵について説明させたら、そこまでたどり着くことはできません。ちょっとした瞥見を提供することはできますが、皆さんはその論文をチェックしようとはしません。」 彼にとって、もっと空間と時間を持つことが重要でした。 エネルギー業界に結びついている人々は、作業によってだけでなく、家族の歴史によっても結びついています。 「ミドランドの多くの人々は、6代目の鉱権保有者です。 私は彼らに、『その感覚を教えてください。石油やガスに反対意見がある人たちがいても、あなたたちが話しているのは生計と家族の歴史についてです。』と伝えました。」 「フェイズ アンド ステージズ」には現在4つのエピソードがあります。 アメリカの平均通勤時間は22分であるため、ウラーはエピソードを10分から20分に編集する策略を立てました。 「私は通勤途中に聴けるようにしたいです。」…

テキサス州オースティンのウエストキャンパスに位置するアパート複合施設で、先週末に複数の車両が盗まれる事件が確認されました。 「ザ・マーク・オースティン」（812 W. 23rd St.）は、KVUEに次のような声明を送りました。ガレージのゲートが故障しているため、警備に問題が生じているとのことです。 「私たちはウエストキャンパス全体での車両盗難の増加を認識しており、週末に当社のガレージで発生したいくつかの車両盗難を確認しています。すべてのセキュリティ対策を正常に保つことが私たちの目標ですが、現在、ガレージのゲートがオフラインであることを確認しています。修理業者が迅速に対応し、問題に対処する予定です。この修理を待つ間、ビル内やガレージエリアでのセキュリティパトロールを強化し、住民には不審な活動についてセキュリティチームに報告するよう促しています。」 オースティン警察署（APD）も、7月26日から27日の土曜日にかけて、ザ・マーク・オースティンでの複数の盗難についての市民の懸念を認識しています。 APDは、過去1週間の間にこの複合施設に関連するサービス呼び出しや報告書を調査しましたが、その場所での「車両の盗難」は報告されていないことが確認されました。 ある住民は匿名を希望しながら、車の窓が割れた写真を共有しました。APDは、被害に遭った可能性のある車の所有者に警察に報告するように呼びかけています。 「車両の盗難の被害に遭った可能性がある方には、ぜひ未報告の事件を報告していただくことを強くお勧めします。非緊急の報告は3-1-1に電話するか、iReportAustin.comでオンラインで提出できます。」とAPDは述べています。「報告を行うことが調査の開始に繋がり、地域の犯罪管理において正確な情報を提供します。」 APDは、車両盗難防止のためのいくつかの注意点も共有しました。 常にドアをロックすること。 安全のため、短時間の外出でもドアや窓をしっかり閉めてロックしておくことが重要です。 貴重品は見えない場所に隠すこと。 バッグや電子機器、さらには小銭などの貴重品は視界に入らないように隠すか、持ち運ぶことを推奨します。 明るい場所に駐車すること。 できるだけ人通りの多い明るい場所に駐車することが望ましく、高い視認性をもつ場所では窃盗の対象になりにくいです。 盗難防止装置を使用すること。 ステアリングホイールロックやアラーム、GPS追跡装置など、潜在的な泥棒を抑止するための道具に投資を検討してください。 周囲に注意を払うこと。 駐車時や車両に戻る際には周囲に気を配り、不審な活動を見た場合は報告してください。 ダッシュカメラを設置すること。 駐車時に記録できるカメラを設置し、動きや衝撃を感知できるようにすると、潜在的な容疑者に関するビデオ証拠が得られる可能性があります。 テキサス大学の学生たちは、KVUEに対し、この地域での車両盗難は一般的な問題であると述べました。テキサス大学の学生レイニ・マタさんは、最近何度も被害に遭ったことを明かしました。 「誰かが侵入する可能性が常にあると思います。」とマタさんは言います。「コンソールを開けたら、古い携帯電話がなくなっていました。カメラも見当たりません。トランクや財布も確認したら、靴が盗まれていました。すべて奪われました。」 キャンパスの安全グループ「セーフホーンズ」のジョエル・マクニューさんは、親や学生からの懸念についても耳にしたと述べています。 オースティン市は大学地区のオーバーレイ（UNO）の更新を検討しており、その際には学生の安全を向上させるための施策も盛り込むことを期待しています。 「私たちは、犯罪予防環境デザイン（CPTED）の標準化を求めており、コミュニティの一部として、またマルチハウジング物件の3年ごとの評価を追加したいと考えています。」とマクニューさんは述べています。「私たちは犯罪予防の標準化が必要です。これをともに推進するために、物件の所有者や管理者に教育を行う必要があります。」 画像の出所：kvue

P.L.トラバースの古典的な児童書に基づくミュージカル『メリー・ポピンズ』が、今年の夏にオースティンで上演されます。 この作品は1934年に初めて出版されたトラバースの本の魅力を引き継ぎつつ、1964年のディズニー映画によって文化的アイコンとなった魔法のナニーの物語です。 2004年にロンドンで初演され、2006年にブロードウェイでも舞台化されたこのミュージカルは、原作と映画へのオマージュを捧げながらも独自のアイデンティティを持っています。 ジュリアン・フェローズによる脚本は、バンクス家の感情のアークを深め、登場人物たちにより豊かな背景を与えています。 映画のカジュアルなファンであっても、フェローズが巧みに織り込んだキャラクターたちに驚かされることでしょう。 新しい楽曲を提供するのはジョージ・スタイルズとアンソニー・ドリューで、愛されるオリジナルの楽曲と見事に補完し合っています。 『メリー・ポピンズ』は、ただのクラシックの再現ではなく、感情豊かで甘美で魔法的な体験を提供します。 インパクトアーツによるこのプロダクションは、サマー ストック オースティン シリーズの一環として、私たちが訪れた夜、エネルギーが溢れていました。 勢いのある才能豊かな若者たちが舞台に立つ姿は、インパクトアーツのあらゆるプロダクションで目を引きます。 彼らの若々しい情熱は、これを単なる未熟さに留まらせず、心を打つ演技に仕上げています。 サマー ストック オースティンでのこの『メリー・ポピンズ』は、教育と包括性が舞台芸術の優れた形で出会う理想的な場所です。 デオンテ・ウォーレン監督のもと、ほぼ100年の歴史を持つこの物語は現代にも通じるものを保っています。 彼の多様で才能あるキャストのキャスティング能力は、舞台全体を贅沢に彩ります。 バレット・デイビスとノア・ウッドによる振り付けは、約40人もの才能ある若者たちをまとめ上げ、このプロダクションに目を見張るような規模感を与えています。 オースティンの他のステージではなかなか見られない、そんな大規模なキャストによる全員参加のナンバーは、まさに目を楽しませるスペクタクルです。 公式プログラムの時間とスペースの制約から、全てのキャストメンバーの名前を挙げることは難しいですが、彼らは皆、壮大な演技を見せています。 それでも、いくつかの際立ったアーティスティックなパフォーマンスを指摘しないわけにはいきません。 メリー・ポピンズ役のアヴァ・モークとバート役のエイダン・コックスは、非常に優れたスタイルでキャラクターを生き生きと演じていました。 コックスのバートは魅力的で、気さくなストーリーテラーとして観客を引き込みます。 モークのメリーは正直に言って、まぁ、皆さんご存知の通り「完璧で実に素晴らしい」存在です。 彼女はインパクトアーツでの初演で際立ったパフォーマンスを披露しました。 若いレイラ・ラモスとストライダー・ウラは特に印象的でした。 ラモスのジェーンは優しさと誠実さを持ち、ウラのマイケルは魅力的かつ元気で、若い彼が見せるコメディのセンスは本当に素晴らしいものでした。 『メリー・ポピンズ』の中心には、一人の父親の贖罪と、壊れた家族の癒しに関する物語が展開されています。 このテーマを強調しているのは、ジョージ役のフィン・アレクサンダーと、ホーリー・テロール役のソフィア・アヴィラです。…

今週の最も暑い時期は過ぎ去り、テキサス州では珍しい夏の寒冷前線が週末にやってきます。 まず、7月の終わりを迎えるにあたり、晴れた天気、湿度の上昇、再び三桁の気温が予想されています。 朝は低い場合で73度、中間では75度程度から始まり、昼食時には90度近くに達し、午後の最高気温は98度から101度の間になるでしょう。 風は南からの軽い風が3から8マイルで吹く見込みです。 今週月曜日からテキサス州の上空に留まっていた高気圧のドームは西に移動し、低気圧のトラフと弱い寒冷前線が中央テキサスに向かって流れ込むことになります。 これにより、金曜日から日曜日にかけて、より多くの雲が出て、小さな雨の可能性が20%になるでしょう。 激しい降雨や深刻な気象の脅威は予想されていませんが、一時的に最大で0.25インチの雨が降ることがあるかもしれません。 屋外の予定をキャンセルするには十分ではないですが、一応傘を持っていくのが賢明です。 日曜日の午後には雨の確率はなくなり、亜熱帯高圧がお戻りになることで、8月の最初の週は乾燥して季節にふさわしい天気が続くでしょう。 8月の初めの平均気温は76度から99度です。 オースティンでは木曜日に再び三桁の気温の日が訪れるかもしれません。 これは、もう7月の終わりでオースティンが100度に達した日がほんの数回しかないことに疑問を抱かせます。 はい、それは珍しいことです。その理由を見ていきましょう。 今年、オースティンで100度に達した日はわずか5日であり、最近の年と比べると異常です。 2024年にはオースティンで32日間の100度の日が記録されており、その中には7月中に10日間が含まれています。 2023年にはオースティンで三桁の暑さが80日間あり、そのうち25日が7月に起こりました。 同様に、2022年もオースティンで100度の熱が68日間あり、7月はほぼ全ての日（29日）がその記録を達成しています。 しかし、2021年には7月に1日の三桁の温度しか記録されず、年間の合計も12日間にとどまりました。 今年の気候は、2021年の夏と似たような正味のエルニーニョ南方振動相に傾いているといえます。 エルニーニョは、赤道の東太平洋の水温が異常に高くなることで、全球の気象パターンに変化をもたらす現象です。 ラニーニャは同様の現象ですが、東太平洋の水温が異常に低下します。 一般的に、全球の気象パターンはエンソにあまり影響を受けず、典型的で季節的な気象の傾向が見られます。 2022年、2023年、2024年は全てラニーニャの夏と見なされ、より極端な熱をもたらしました。 画像の出所：statesman

テキサス州オースティンで、新しいHBOのドキュメンタリーシリーズが、数十年にわたり地域を悩ませてきた冷ケースに深く脚光を当てることを目的としています。 1991年12月6日、4人の少女たちがオースティンの北側、ウェスト・アンダーソン・レーンにある『アイ・キャント・ビリーブ・イッツ・ヨーグルト』店で拘束され、 gagged、そして命を奪われました。 その後、店舗が火災に見舞われ、重要な証拠が消失したとみられています。この犯罪の犠牲者たちは、17歳のジェニファー・ハービソンとその妹である15歳のサラ・ハービソン、17歳のエリザ・トーマス、そして13歳のエイミー・エイヤーズです。 この四重殺人事件はオースティンという急成長する都市に多大な影響を与え、事件から30年以上が経過した今でも、多くの疑問が残されています。 KVUEは、この新しいドキュメンタリーシリーズの監督であるマーガレット・ブラウン氏にインタビューを行い、彼女がなぜこの作品を制作しようと思いたったのか、視聴者が何を期待できるのかを探りました。 ブラウン監督は、事件に関するアーカイブ映像に強く引き込まれ、その映像が今日のオースティンとは異なる様子を描写していることに感銘を受けたと語ります。 「これはテキサス史上、最も衝撃的な未解決の殺人事件の一つであることは知っていました。私の友人の記者たちも、『もし真実の犯罪をやりたいなら、これをやるべきだ』と言っていました」とブラウンは述べました。 「アーカイブ映像を見て、オースティンの人々がこの事件について話しているのを聞くうちに、私も興味を持ちました。しかし、家族に出会ったとき、物事は一変しました。」 ブラウンは、物語の正確性が重要であることを痛感しました。 「彼らの痛みが今もなおとても色濃く残っていることを感じました。私は絶対にこの作品を台無しにするわけにはいかないと思いました。」と彼女は述べました。 また、34年以上を経た今でも、シリーズが目指すのは必ずしも「解決」ではないと強調しました。 「人によって、解決の重要性や感じ方は異なります。それをシリーズの中で掘り下げていきます。」ブラウンは語ります。 彼女は、この新しいドキュメンタリーシリーズが事件の進展に寄与する可能性があるとも述べました。 「このようなシリーズが放送されると、人々はしばしば情報を提供してくれます。また、冷ケースユニットは依然としてアクティブな調査を行っています。」 さらに、DNA技術が急速に進歩していることに対しても、ブラウンは希望を抱いていると語ります。 画像の出所：kvue

オースティンでは、夏のデートを楽しむための魅力的なアイデアがたくさんあります。 この8月、デートの際にお財布に優しいアクティビティを通じて特別なひとときを楽しむ方法を紹介します。 ロマンティックな雰囲気を求める方も、友人との楽しいひとときを望む方も、オースティンのデートシーンには一人ひとりのニーズに合った選択肢があります。 このシリーズでは、$15から$50の予算内で楽しめるアイデアを提供します。 $15のデートアイデアとしては、ジルカーサマー・ミュージカルとサンディーズのハンバーガーがあります。 星空の下、無料のジルカーサマー・ミュージカルで「ブリング・イット・オン：ザ・ミュージカル」を楽しむことができます。 8月16日まで上演されており、観客はヒルサイドに腰を下ろしながら、競争心あふれるチアリーディングの物語に夢中になります。 その後、オースティンの名物であるサンディーズに立ち寄りましょう。 1946年以来続くレトロなハンバーガースタンドで、クラシックなバニラやチョコレートのアイスクリームを楽しむことができます。 サンディーズは603バートンスプリングスロードにあり、手軽に思い出深いデートが楽しめます。 $35のデートアイデアでは、B.Y.O.B. ピーターパンミニゴルフを提案します。 子供の頃の楽しさを思い出しながら、18ホールのミニゴルフをプレイするのはどうでしょうか。 各プレイヤーはあらかじめ指定された色のボールを選び、互いに競い合いながら楽しい時間を過ごします。 ミニゴルフが終わった後は、近くのオースティンマーケットで飲み物を購入して、プレイ中に楽しむことができます。 なお、持ち込みは禁止されているため、瓶入りの飲み物はお避けください。 オースティンマーケットは1017バートンスプリングスロードにあり、手軽に利用できます。 $50で楽しむデートとして、ビデオストア・スピークイージーとジョーンズセンターの組み合わせもお勧めです。 水曜日か木曜日の夕方、カップルはジョーンズセンターへ向かい、アートギャラリーを楽しむことができます。 この日は入場が無料で、アート作品を眺めながら様々な体験や意見を共有することができます。 その後、近くのBack 2 the Video Store：90年代のスピークイージーバーに足を運び、レトロな雰囲気を楽しむのも良いでしょう。 入場料は19.54ドルで、初回の映画をテーマにしたカクテルまたはモクテルが含まれています。 ドリンクを楽しみながら、懐かしい映画について語り合い、一緒に未来の映画ナイトを計画することもできるでしょう。 オースティンでは予算を抑えつつも、思い出に残る素晴らしいデートを楽しむことができるのです。 夏の間、ぜひこの魅力的なデートアイデアを試してみてはいかがでしょうか。 画像の出所：statesman

オースティンに新たにオープンしたレストラン「Siti」は、シェフのレイラ・バザームによって運営されています。 このレストランは、シンガポール、マレーシア、タイ、フィリピンの料理からインスパイアを受けた現代の東南アジア料理を提供しています。 バザームシェフは、シンガポールにある閉店した有名なレストラン「ジョエル・ロブション」で料理のキャリアをスタートしました。 彼女は定期的にシンガポールのホーカーセンターで食事を楽しんでいました。 特に「328カトンラックサ」が好きで、彼女にとって最高のラクサを提供していました。このスープはココナッツミルクの出汁に、干し海老、魚のケーキ、もやしが含まれる、彼女が特に愛する一品です。 アウスティンではこのような料理を見つけられなかったため、バザームは自分自身のためにレシピを完成させました。 それが彼女のレストラン「Siti」のオープンを考えるきっかけとなり、どのような料理を提供するべきかを思案するようになりました。 「Siti」での彼女のラクサは、スカロップやGulfエビが使われており、スープの出汁は6〜8時間かけて丁寧に作られています。 フィリピンで生まれ育ったバザームは、Sitiにおける料理の重要な影響でもあります。 「私たちは東南アジアの女性たちに敬意を表しています。 特に私の祖母や母、叔母たちに」と彼女は語ります。「Siti」という名称は、マレー語で「女性」を意味します。 彼女は、彼女の家族とともに料理をしながらこの愛情を育んできました。 「Siti」では、彼女はその家族の調理技術を現代のスタイルで再現しようと努めています。 バザームは、自身が料理学校を卒業した後に母親の元で学んだ際、その技術を正そうとして母親から「あなたは楽しさがなくなった」と言われたことを笑いながら振り返ります。 「彼女は長年料理をしてきて、最高の腕を持っていました。 私は西洋の技術に夢中になってしまっていたのです」とバザーム。 「Siti」では、叔母やホーカー市場の技術と好みが最前面にあります。 メニューの中で、ヒラマサ（黄鰤）をトムカー出汁とともに提供する料理は、彼女のお気に入りの一つです。 「トムカーが大好きで、タイ料理屋に行くたびにそれを注文します」と彼女は言います。 「どのように新しく見せることができるか考えていました。」その皿は、出汁の中にレモン、マクルートライムの葉、レモングラス、ガランガル（ショウガの仲間のスパイス）が入っています。 「地味でありながらもフレッシュな味わいです」。 バザームはそのトムカーアイスクリームをカラマンシー（フィリピンのライム）やスダチ（小さな日本の柑橘類）とともに提供しており、ピーナッツや砂糖漬けの生姜がトッピングされています。このレシピは、メリー・モナーク・クリーマリーのグレッグ・メイズシェフによって開発されました。 さらに、シンガポールチリクラブをロブスター料理として提供し、全体のロブスターを使用して、マンタウ（蒸しパン）とともに楽しむ料理もあります。 また、鶏肉、牛ロース、地元のキノコやナスを使ったサテもあり、すべてはスペイン製のミブラサオーブンで調理されています。 バザームは、料理に使われるすべてのスパイスやチリが自家製であることを強調しています。「私のスリラチャも自家製で、すべてここで調理・準備されています」と彼女は強調します。 バザームは当初、他の場所を考えていましたが、フランセスモダンのオーナーが彼女の プロジェクトについての噂を聞いた際、連絡をくれました。 「Siti」は、フランセスモダンイン内の1階全体を占め、まるでバリにいるかのような空間を提供しています。 ダイニングエリアには、ACが設置される予定のラナイがあり、バックガーデンに面しています。 バザームは、インテリアデザインをアジアのコロニアルスタイルでまとめ、シンガポールのショップハウスをイメージしています。その店舗は、1階に店舗、2階に住居があるスタイルです。…

夏の儀式の一つは、夜空を見上げて流星、いわゆる「流れ星」を見つけることです。 今年は、一般的に注目されるペルセウス流星群よりも、あまり知られていない2つの流星群が、7月29日から30日にかけてピークを迎えるため、こちらの方が良いかもしれません。 というのも、今年のペルセウス流星群は8月12日にピークを迎えますが、明るい満月がその最も見所を洗い流してしまう可能性があるからです。 ロウェル天文台の惑星天文学者ニック・モスコビッツによれば、「月の輝きは本当に厄介なんです」と言い、今年のペルセウスはそれほど魅力的ではないと指摘しています。 今週の月はおよそ25％の明るさであるため、南デルタ水瓶座流星群とアルファ山羊座流星群という2つの流星群がピークを迎えます。 モスコビッツはこれら2つの流星群が一緒に、1時間あたり20から30個の流星を生み出す可能性があると述べています。 流星群は、地球が太陽の周りを回っている間に、彗星や小惑星が残したデブリの群れを通過することで発生します。 地球の大気に小さな岩石の粒が衝突すると、摩擦によって明るい光の閃光が生じるのです。 アドラー天文館の天文学教育者ハンター・ミラーは、これらの流れ星は「大きな明るい帯が空を横切るように見えるが、それらはダストや砂の粒のように小さなデブリから来ている」と説明しています。 最も良い観賞時間は午前0時から朝日が昇る前までの早朝であるとモスコビッツは述べています。 暗い空を見つけ、人工光に影響されない場所を選ぶ必要があり、「携帯電話を置いて、画面を消して、目を暗闇に慣らしなさい」と彼はアドバイスします。 目が暗闇に慣れるまでには15分から30分かかることがあります。 南デルタ水瓶座流星群を観察するには、北アメリカの人々は南の空が見渡せる場所に位置することをお勧めします。 アルファ山羊座流星群は頻繁には流れ星を発生させませんが、モスコビッツによれば、「現れると、そのゆっくりとした火球のような流れ星が空を横切ることがある」とのことです。 見逃せない観賞会の中で、アルファ山羊座流星群が最も興奮をもたらすイベントになるかもしれません。 もし火曜日の夜に雲がかかっている場合は、ピークの数日前や数日後にも流星群が観察できるため、別の日に試してみるのも良いでしょう。 ミラーによれば「この夏の時期は流星群が本当にたくさんあり、複数の週にわたって重なっている」と言います。 「私の一番のアドバイスは、暗い空に行くことです。」 ミラーは、たとえ月が明るくてもペルセウス流星群を捕まえる価値は依然としてあると考えています。 明るい月が暗い流れ星を見るのを難しくしますが、ペルセウス流星群は「特に明るいものを生む傾向があるため」と彼は言います。 来年はペルセウス流星群にとって素晴らしい年になると予測されており、モスコビッツは、衛星や宇宙産業が宇宙のデブリから資産を守るために、流星群の予測に関与していることを指摘しています。 「ペルセウスについては、年によって活動がどのように変化するかについてかなり良い理解ができており、予測は比較的正確です。」とモスコビッツは言います。 2026年には「暴発」、すなわち異常に多くの流星が観察できることが予測されており、幸運にも月は暗いと彼は付け加えます。 「そのイベントが近づくにつれて、今年の様子を見て、暴発がどの程度になるかをさらに正確に掴むことができるでしょう。」「その時は本当に見る価値があると思います。それは数百個の流星が観察できる可能性があります。」 画像の出所：kut