Tue. Nov 4th, 2025

Category: ポートランドニュース

ポートランド市長、2026年までにホームレス支援を強化する新たな再統合プログラムを発表

ポートランド市のキース・ウィルソン市長は、2026年までに市内のホームレス問題を解決することを中心にキャンペーンを展開しています。 彼の戦略には、何百もの新しいシェルターベッドの創設が含まれており、さらに愛する人々との再統合を促進する取り組みも行っています。 このプログラムでは、ホームレスの方々は自らオプトインするか、友人、サービス提供者、または他の第三者からの紹介を受ける形で参加します。 アウトリーチワーカーが対象者とその家族や友人に連絡を取り、新たなコミュニティへの移動手段を整えます。 ウィルソン市長は、12月1日から週に14人を再統合することを目指しており、2026年には合計700人の再統合を達成する計画です。 ポートランドソリューションズのディレクターであるスカイラー・ブロッカー-ナップ氏は、このプログラムについてOPBの「Think Out Loud」に参加して、その取り組み状況について語りました。 この再統合プログラムのアイデアはどこから生まれたのでしょうか? これは全国的なベストプラクティスであり、実際に何十年にもわたり行われてきたことです。 マルノマ郡では、「チケット・ホーム」というプログラムがありましたが、今は資金が終了しました。 ウィルソン市長は就任してからこの取り組みを加速させることを望んでいました。 私たちは、より迅速に進めたいと考えており、誰かが家族と再度つながるための移動手段の取得にかかる時間を短縮しています。 数時間の中で行うことを目指しており、数日の時間をかけるのではなく、よりスムーズに実施したいと思っています。 私たちのアウトリーチワーカーは、「なぜ家に帰りたいのか? なぜポートランドにいるのか? どのようにしてここに来たのか? 家での生活はどのようなものか? それが支援的な環境なのか?」といった質問を投げかけます。 その人が本当に家に帰りたいという意志があるかを確認することが重要です。 このプログラムはあくまで自発的なもので、すべての人に適しているわけではありません。 また、対象者は重大な犯罪に関する逮捕状を持っていないことが求められ、安全かつ確実に帰宅できるかのチェックも行っています。 再統合後、以前のホームレスの方々に対して市がフォローアップを行うことはありますか? 非公式な形で行っていますが、私たちはケースマネージャーではなく、アウトリーチワーカーは非常に少ないです。 帰宅する方と彼らを受け入れる方との間で連絡先情報を交換します。 私たちのアウトリーチチームは、彼らの連絡先を把握しており、彼らは私たちの連絡先も持っています。 彼らが安全に到着したかどうか、そしてその後も継続的な会話ができるよう、温かい引き継ぎを確保します。 この取り組みの効果をどのように評価していますか? これまでに、このプログラムを通じて127人を再統合しました。 特定の週には18人が再統合され、先週は10人でした。…

『ロッキー・ホラー・ショー』50周年:バリー・ボストウィックが語るその影響

『ロッキー・ホラー・ショー』が50周年を迎える中、復讐的なドキュメンタリーやトリビュートが、このユニークな現象の創造過程や、世界的なポップカルチャーの中での特殊な地位を探求しています。 リチャード・オブライエンが書いたこのジェンダーを越えたトリビュートが、多くの世代のタッチストーンとなることを彼が知る由もないことは明らかです。 そして、白人の男性の典型を演じたバリー・ボストウィックは、50年後に国を巡りながら、熱心な愛好者たちと交流し、ジャーナリストからの同じような質問に繰り返し答えることになるとは思いもしなかったでしょう。 彼は少なくとも45分間の電話インタビューから判断すると、すべての責任をプロとしてこなしているようです。 80歳のボストウィックは、オリジナルのブロードウェイ版『グリース』にも出演し、テレビ番組『スピン・シティ』で市長を演じたことでも知られています。 彼は『ロッキー・ホラー・ショー』の持続的な影響について語り、その魅力を理解している人々への感謝を表明しています。 10月27日月曜日午後7時30分にアーリーン・シュニッツァー・コンサートホールで上映会に出演する予定です。 今回は、バリエーションに富んだ質問が用意され、回答は簡潔さと明瞭さを保つよう編集されています。 ——— オレゴンアートウォッチ:『ロッキー・ホラー・ショー』は50周年を祝う中、その「アンドロジニー」、「寛容」、そして「夢見ているだけでなく、それを実現しよう!」というメッセージが、現在の社会では逆行しているように感じられます。2025年の観客に何を伝えるでしょうか? バリー・ボストウィック:最近のショー中に考えついたのですが、「タイム・ワープ」では、最初に左にジャンプし、その後右に一歩踏み出します。では、あまり右に行かないようにしましょう!それは多くの人々や彼らの必要性とは反対のことになりますから。ですから、遠くの右に行かないでください。 オレゴンアートウォッチ:そして、もしそれが左にジャンプし、右に一歩踏み出すことであれば、その動きを続けることで、全体的に左へと進むことになりますよね? バリー・ボストウィック:ああ、それはいいですね!左に大きくジャンプして、右にそっと足を踏み出すことで、あまり急に進まないようにするのが良いでしょう。それも映画のメッセージでもあると思います。人々はそれを見て、キャンプ的な楽しさ、SF映画やそれに関連するものへの懐かしさだと思っているのですが、フランク・N・フルターのキャラクターは非常に自己中心的で誇張されています。映画の最後のセリフ、つまり「地球の顔を這いまわる人間種という昆虫たち」のようなセリフは警告です。 もちろん、「夢見ているだけでなく、それを実現しよう!」ですが、他の人を傷つけたり、自分を危険にさらすことがあってはいけません。 オレゴンアートウォッチ:人々は第三幕が暗いことを忘れがちですね。 バリー・ボストウィック:非常に暗くなります。実際、20世紀フォックスは、最初の映画のカットに「スーパーヒーローズ」という曲を含めることを許可しませんでした。彼らは、「ジャンプ・トゥ・ザ・レフト」で終了するようにしたかったのです。 明るく楽しい雰囲気を保つために。 それが真夜中のサーキットに出た後、監督のジム・シャーマンがそれを戻すように主張したのです。 オレゴンアートウォッチ:映画がその評判を得た理由の一つは、キャンプ的なトラッピングにも関わらず、複雑なストーリーが展開され、複雑なことを語っているからですよね? バリー・ボストウィック:確かに、また、音楽が非常に耳に残るということも大きな要因です!リチャード・オブライエンは、たった3つのコードしか知らず、それをあらゆる組み合わせで使ったと言いました。 オレゴンアートウォッチ:それは、ある意味でロックンロールの全歴史を示してますよね? バリー・ボストウィック:彼のセリフや歌詞は非常にウィットに富み、賢いものです。時々、映画を見に行って、たくさんの物が投げられたり叫ばれたりしているのを目にしていると、果物の部分、素晴らしいイタズラや優雅さを見逃してしまいます。 映画そのものは一つのものですが、夜のイベントはまったく別の動物です。私たちは彼らのふざけ合いの背景音楽のようなものです。 オレゴンアートウォッチ:私は「ふざけ合い」という言葉が大好きです。 バリー・ボストウィック:人々には、まず自宅でそれを見て、本当に聞いて味わってから、他のことをするように勧めています。そうしないと、映画の力を見逃してしまいますから。 オレゴンアートウォッチ:この映画は当初、小さくて暗い独立系シネマで真夜中に上映され、その後、50周年のツアーとしてアーリーン・シュニッツァー・コンサートホールのような、交響楽団や文学イベントが行われる場所で上映されています。このような環境と、映画のより暗い場所での上映をどのように比較しますか? バリー・ボストウィック:こういった劇場では、1,500人や2,000人の観客がいて、あなたが「フランケンシュタインの場所に明かりが灯っています」と言うと、全員がグロースティックを掲げて、それを見るのは驚異的です。 以前はライターを使っていましたが、今ではそれはできません。今ではホットドッグを投げることもできませんから。なぜなら、劇場はネズミやゴキブリがたくさんいるのを望んでいないからです。 オレゴンアートウォッチ:納得できる理由ですね。 バリー・ボストウィック:そうですね、映画になる前はロンドンの60席の劇場で、小さな楽しみとして企画されたものでした。…

ミキ・アブラハム、ブロードウェイツアー『シャックド』でルルを演じる

ケンタッキー出身でノンバイナリーを自認するミキ・アブラハムは、ブロードウェイツアーの『シャックド』でルルを演じる準備が整っていると感じている。 アブラハムは、田舎の人々から都会の人々まで、全ての人とつながることができる。 このミュージカルは、「壁を作るのではなく、壊すことが私たちの生き方を守る唯一の方法である」と宣伝しており、現在の社会的分断を反映している。 ルルは「コミュニティの柱」であり、「誰よりも早く何かを知っている」キャラクターだ。 アブラハムによると、ルルは主人公メイジーのいとこで、ウィスキーの蒸留所を運営している。 「私はもともとケンタッキー出身で、力強い南部の女性を演じることができ、私の人生における母系社会に敬意を表しています」とアブラハムはArtsWatchに語った。 「彼女は自分自身の権利でヒーローです。」 『シャックド』は、ポートランドのケラーオーディトリアムで、10月28日から11月2日までの8回公演を行う。 アブラハムは、ルルのキャラクターに対する長年の献身の最新の成果として、この役を演じる。 彼らは、2022年にソルトレークシティのブロードウェイ公演でアンダースタディ役を務め、2023年と2024年には本公演に出演した。 2024年からはツアーを開始し、2026年6月まで続く予定だ。 「何年もこれを続ける人がいるということは、ショーがどれほど素晴らしいかの証です」とアブラハムは語る。 彼らは、自己表現の一環としてライフコーチとしても活動している。 「ミキ」という名前は、マッキンレイの短縮形だ。 物語はフィクションのコブ郡を舞台にしており、トウモロコシがコミュニティを支えているが、それが途切れたとき、住民たちは「外の人々を必要としない」と感じる。 しかし、メイジーがヒーローとして支援を求めに出かけ、コミュニティを助ける方法を見つけ出そうとすると物事は複雑になる。 メイジーたちは、変化が受容と愛を学ぶ助けになることを実感する。 このミュージカルはロバート・ホーンが執筆し、ジャック・オブライエンが監督を務め、ナッシュビルの音楽家ブランドン・クラークとシェーン・マッカナリーによるオリジナルの音楽と歌詞が使われている。 『シャックド』は第76回トニー賞で9部門にノミネートされ、最優秀ミュージカルを含む。 当時のキャストメンバー、アレックス・ニュエルは、トニー賞にノミネートされた最初のノンバイナリーのパフォーマーの一人となり、ミュージカルで最優秀助演男優賞を受賞した。 アブラハムはニュエルの役割であるルルを演じ、「インディペンデントリー・オウンド」というニュエルが歌った楽曲を歌う。 また、デュエットも歌う予定だ。 「私は田舎の音楽を歌って育ちました。このショーはミュージカルとカントリー音楽の両方を融合させています。」とアブラハムは述べた。 彼らは、ショーがニューヨーク市や中西部、南部で上演されることが、すべての人にアピールする理由だと言っている。 「私たちは、さまざまな州が何を面白いと考えているのかを知ることができる。」と彼らは言う。 「ニューヨーク市では、田舎の人々を笑いとっている。別の地域に行くと、‘ああ、私の祖母はそんな感じだ’と反応する人もいる。私たちの会社には南部出身の人々がたくさんいて、リアルな生活を反映させています。 結婚に関するジョークもたくさんありますが、テキサスの人々はそれを面白いと思っています。 画像の出所:orartswatch

オレゴン州の歴史を彩る英雄、ヨークの物語を描くフォークオペラ「York the Explorer」

オレゴン州の住民は、1805年にアメリカ合衆国の開拓者たちを太平洋岸北西部に導いた有名なコープス・オブ・ディスカバリーのリーダーたちの名前を知っている。 多くの人々は、メルウェザー・ルイスやウィリアム・クラークのシャショーニのガイドであるサカガウィアの名前を理解している。しかし、最近まで、ルイスの日記には135回も言及され、「探検の英雄」と評された重要なメンバーについて知っている人はほとんどいなかった。 その名はヨーク。 彼はバージニア州で生まれた奴隷のアフリカ系アメリカ人であり、クラークに遺贈され、彼の個人の召使いとして仕えた。 探検がオレゴンを通過し、目的地に到達した際、彼は太平洋に到達した最初のアフリカ系アメリカ人として知られる存在となった。しかし、これがヨークについてのほとんどのオレゴン州民の認識だ。 それは2021年に、ヨークの胸像がポートランドのマウント・タボール公園に突如として現れ、その後破壊されたことで変わった。 この出来事は、それまでヨークについてほとんど知らなかった多くのオレゴン州民に、彼の生涯について学びたいという興味を喚起させた。 その一人が、ポートランドのミュージシャンで教育者のアーロン・ナイジェル・スミスだった。 彼はベヴァートンのパトリシア・リザー・センター・フォー・アーツの教育およびコミュニティプログラムのマネージャーも務めている。 「私はヨークのストーリーに詳しくないことに気づきました」とスミスは振り返る。 ルイスやクラーク、そしてヨーク自身と同じように、彼も自らの発見の旅に出かけた。 「ヨークの物語を広めるために、私のアートを使おうと決意しました。」 この週末、スミスのフォークオペラ「York the Explorer」が、ヨークの物語を音楽が表現する。 リザー・センターでのこの3回の初演は、彼の物語の最初の章に過ぎないかもしれない。 歴史を隠す スミスは数多くの芸術的および組織的な資産を持っており、最近のインタビューでその点が強調された。 彼は過去15年間、ポートランド地域で受賞歴のあるティーチングアーティストとして、またレゲエ音楽家として活動してきた。 また、2002年に設立した「FUNdamentals of Music & Movement」は、幼児に楽しい音楽クラスを提供するプログラムとして、国内へと成長した。 スミスはまた、彼と妻のディードラと共に「1 World Chorus」を形成し、国際的に若者をアートを通じて平和に包み込む努力を行っている。 彼は、文化的な背景が彼の音楽の視野を広げる手助けをし、ヨークの物語を描くための適切な視点を提供した。 しかし、彼のヨークに関する情報探求は、大きな障壁に直面した。 それは、彼が今まで知られていない理由でもあり、多くの歴史的証言が、彼自身の言葉ではなく他人の視点を通じて伝えられた結果だからだ。…

ポートランド市、ホームレス支援のための新たなシェルターを開設

ポートランド市は、本日、280の新しいベッドを備えた二つの夜間シェルターを開設したと発表しました。このシェルターは、薬物依存から回復中のホームレスの隣人たちに、安全で温かい眠りの場を提供することを目的としています。 「夜間の気温が低くなるにつれ、これらのシェルターは外で眠る人々にとって命を救うベッドを提供します」と、キース・ウィルソン市長は述べています。「私たちの目標は、毎晩全ての人に温かく安全なベッドを提供し、彼らを路上から引き上げ、その状態を維持することです。」 これにより、2025年1月以降にポートランド市が設置した夜間シェルターの合計ベッド数は1,090に達しました。ウィルソン市長は、年末までに1,500のベッドを設置することを目指しています。 新たに開設されたベッドは、薬物やアルコールからの回復を目指す人々のために設計されています。宿泊者は、クリーンであることを証明する必要があり、シェルターに入る際には薬物やアルコールの影響を受けていないことが求められます。全ての市のシェルター同様、施設内には薬物やアルコールを持ち込むことはできません。 シェルターは、ポートランド市のホームレス危機への対応策の重要な要素です。 「夜間に人々に尊厳を持って安全な寝床を提供することは、彼らがクリーンであることを維持するための重要なステップです」と、ポートランド・ソリューションズのディレクター、スカイラー・ブロッカー・ナップは言います。「これにより、彼らは医療、薬物治療、一時的な住居、そして再出発に必要な全てのサービスに連携する道を開くことができます。」 新しいシェルターは、シティチーム・ポートランドとトランジション・プロジェクトという二つの地元非営利団体によって運営されています。 「ポートランド市とのこの新たなパートナーシップは、現場で働く人々とリーダーシップの間の信頼を築くための数ヶ月にわたるハードワークの結果です」と、シティチーム・ポートランドのエグゼクティブ・ディレクター、ランス・オートンは述べています。「デトックスを経た人々にとって、安定した環境を提供することは、依存症とホームレス状態のサイクルを断ち切るための最も重要なステップの一つです。シティチーム・グランドシェルターは、選挙で選ばれた公務員と地域のパートナーが協力し、思いやりを行動に移した結果です。」 「路上での生活は精神的、肉体的、感情的に非常に厳しいです。トランジションプロジェクトは、新しい夜間回復指向シェルターを開設し、ホームレスから住居へ移行するための重要なステップを提供できることを誇りに思います」と、トランジション・プロジェクトのCEO、トニー・ベルナルは共有しました。 両方のシェルターは、グランドアベニューと南東ワシントン通り近くに位置しています。 地域住民との関わりを深めるため、ポートランド市は地域の支援、透明性、安全性を重視するコミュニティ・エンゲージメント・プランを開始しました。 「夜間の緊急シェルターは、ホームレス問題に対する成功した対応のための実用的で証明された手段です」とウィルソン市長は述べています。「私たちは命を救い、サービスを受ける人々に尊厳を回復し、地域社会の安全と住みやすさを改善することを決意しています。私たちの地域はもはや単独ではありません。私たちは、公共の安全と生活環境の回復に必要なリソースと支援を提供することを約束します。」 シェルターの提供は、の人々に大きなプラスの影響を与えます。屋外で生活するホームレスの人々は、シェルターで生活する人々に比べて、慢性疾患、被害、そして死亡率が著しく高いです。 夜間シェルターは、過早死を防ぐ助けになります。 ジャマ・インターナル・メディスンの包括的な研究によれば、路上で生活する人は、夜間シェルターに住むホームレスの人の300%も早く死ぬ可能性があることが示されています。今年Multnomah郡では、456人のホームレスが死亡しました。この数は、自動車事故で亡くなったポートランド市民の6倍、そして殺人で亡くなった市民の6.5倍に相当します。 夜間シェルターは、身体的および精神的健康の悪化を防ぐ助けにもなります。 一般内科のジャーナルによると、シェルターで眠れる人々に比べて、屋外で生活している女性は、身体的健康が悪化するリスクが3倍、精神的健康に関しては12倍も高いことがわかっています。 ポートランド市が発表したベッドは、ポートランドにあるすべてのシェルターの中で唯一のものではありません。今年発表されたベッドは、ポートランドで利用可能なシェルターの一部に過ぎません。 市、Multnomah郡、そして他のパートナーは、ホームレスの人々のために様々なシェルターオプションを提供しています。詳細については、ポートランド市の夜間シェルターの情報、代替シェルターの情報、Multnomah郡のシェルター一覧をご覧ください。 夜間シェルターは、都市のホームレス危機に対する対策の重要な一部です。その他の要素には、日中センター、恒久的支援住宅、アルコール・薬物治療施設などがあります。 画像の出所:1190kex

ポートランドのテイクアウト代表格:ピザからアジア料理まで

ポートランドでは、デリバリーやテイクアウトの王道といえるピザが広く愛されています。 特に、木製のオーブンで焼かれたピザは抜群の美味しさを誇ります。 Grana、Ken’s Artisan Pizza、Gracie’s Apizza、Lovely’s Fifty-Fiftyなどがその代表格です。 しかし、家に持ち帰ってゲームや映画を楽しむためには、持ち帰りに適した頑丈なピザが必要です。 Scottie’sは、超高温の電気オーブンを使用しており、車での移動後でもしっかりとしたクラストを提供します。 RanchのシシリアンスタイルやPop Pizzaのデトロイトスタイルの厚めの長方形のピザは、テイクアウトにぴったりです。 また、ニューヨークスタイルのピザも多くの選択肢があり、Pizza Thief、Pizza Jerk(ビーガンやグルテンフリーのオプションあり)、Baby Doll、Paladin Pie、Meta Pizzaなど、持ち帰りに適したピザが揃っています。 次に、テイクアウトといえば、アメリカの中華料理の象徴であるオイスターペイルが思い浮かびますが、ポートランドの人々はタイ料理のプラスチック容器が多く並んでいることでしょう。 タイ料理も、一部はテーブルでしっかり楽しむ必要がありますが、カレーや炒め物などは持ち帰りに適しています。 SunnysideのRukdiewは、チリジャムの甘辛い「マンゴーパラダイス」や、プロテインを選べるカレー(赤カレーには大きなナスのスライスが入っています)や、様々な揚げご飯を提供しています。 パッタイのオプショントッピングとしての揚げカニやトラウトは、店内で楽しむ方が良いでしょう。 広いダイニングルームとパティオを備えたPhaya Thaiは、タイのカオゲンスタイルのテイクアウトダイニングを模しており、忙しい食事客のためにパーティション付きのプラスチック容器で多くの料理を提供しています。 Martin Luther King Jr. Boulevard沿いのZaap Thaiは、その便利な場所と豊富な辛さ(ここの中辛は他の店の辛口に相当)で人気です。 私たちは、BBQソースでコーティングし、ローストダックやポークベリーを載せた、Ba…

ポートランドのベストハッピーアワー、読者投票を開始

ポートランドエリアでのワインダウンや友人とのキャッチアップ、またはお得なディールを探す際に、ハッピーアワーは最適な選択肢です。 先週、ポートランドでのハッピーアワーのベストスポットを読者に尋ねました。 その結果、Vibesや美味しい料理、財布に優しい価格を提供する7つの場所がノミネートされました。 これらのスポットは、現在読者投票にアップされています。 投票は2025年10月28日(火)午後11時59分まで、毎日1回可能です。 結果は、オレゴンライブ(oregonlive.com/readers-choice)で発表されます。 アマルフィーズレストラン アマルフィーズは1959年にオープンしたポートランド最古のイタリアンレストランの一つです。 ハッピーアワーでは、ビール、ワイン、ウエルドリンクが$2オフで提供されます。 料理メニューには、サラダ、パスタなどが$5-$10で揃っており、私たちは$8のチョコレートレイヤートルテケーキに目をつけています。 住所:4703 N.E. フリーモント ストリート ハッピーアワー:水曜日から日曜日の午後4時から6時、金曜日と土曜日の午後9時から10時 アンダナ アンダナのハッピーアワーについては2009年から紹介しています。 ピスコサワーの価格は16年前より少し上がりましたが、$13で通常価格より$4安いです。 料理オプションには、鶏の串焼きやエンパナーダが$10で用意されています。 住所:1314 N.W. グリサン ストリート ハッピーアワー:毎日午後4時から5時 ジャクリーン ポートランドのシーフードレストランの一つ、ジャクリーンでは、ハッピーアワー中に$1の牡蠣が楽しめます。 非常に混雑しているため、レストランは第二のシャッキングステーションを設けています。 住所:2500 S.E. クリントン…

ポートランドの新しいデリ「Dream Deli」: ユダヤ系とイタリア系の伝統を融合した食の夢

夏の間、ポートランドのSEディビジョンストリートにオープン予定の新しいデリ「Dream Deli」についての話を聞きました。このデリはオーナーのユダヤ系とイタリア系の遺産に影響を受けており、ポートランドの人々が強く求めているユダヤ系デリに関する期待を高めています。 オーナーの一人であるジェシー・レビンに連絡を取り、もう一人のオーナー、ジョン・ビッセルも会話に加わってくれました。彼らから学んだことをお伝えします。 「Dream Deli」という名前にはどのような意味があるのか、彼らに尋ねると、ジェシーは「私たちが一緒にレストランをオープンしたいと夢見ていた時間から、この名前が生まれました。12月で私たちの関係は12年になります」と話しました。 彼女は続けて、「これはデリですが、伝統的なユダヤデリやイタリアデリとは異なるという点にも意味があります。私のユダヤ系とイタリア系の遺産、ジョンのイタリア系の遺産が影響しています。私たちは、非常に魅力的な様々なデリの要素を選んで、新しくて新鮮なものに仕上げています」と説明しました。 彼らのデリに影響を与えたお気に入りのデリについて尋ねると、ジョンは「ロサンゼルスに住んでいた時にLanger’s Deliが私の理想のユダヤデリであり、ベニスビーチではBay Cities Italian Deliが最高のサンドイッチを提供しています」と述べました。 また、ニューヨークを訪れた時の「S&P」というサンドイッチカウンターのことも挙げ、この場所はほぼ100年間存在しており、最近Court Street Grocersに引き継がれたことを話しました。 「Dream Deli」は単なるユダヤデリでもイタリアデリでもなく、「太平洋北西部のデリ」としての側面があるのです。ジョンは「最終的には、私たちが目指すのは太平洋北西部のデリです。イタリアデリやユダヤデリの伝統からインスピレーションを受けていますが、最も大切なのはこの地域の豊かな食材です」と説明しました。 彼らはこの地方がもたらす恵みを愛し、ポートランドでは一年中ファーマーズマーケットにアクセスできることや、近隣に豚や牛の農場があることに感謝しています。「この地域の素晴らしい食材と農家や牧場主との関係が、すべての原動力になっています」とジョンは付け加えました。 「私たちが今日はGentle Rain Farmに行く予定だ」とジェシーは言いました。「私たちはPSUファーマーズマーケットに毎週土曜日に出店しているスー・ナコニーと関係を築いてきました。オープンに向けての準備中に、農場を訪れることがとても大切だと感じています。これは素晴らしいストーリーテリングの体験にもなります」と説明しました。 ジェシーは、レストランの公共関係やマーケティングのバックグラウンドを持ち、サプライヤーとの関係構築がいかに重要かを語りました。「食品がトラックで届くのではなく、誰かがそれを育てていることを学ぶことが、より意味のあるものになります」と彼女は述べました。 イタリアからのサンドイッチの影響について尋ねたところ、彼らはアメリカのイタリアデリがグラインダーに重点を置いているのに対し、イタリアそのものから多くのインスピレーションを得ていると説明しました。ジョンは「まともなローストポルケッタやチキンピクルスのサンドイッチなどがあります」と言います。 一方、ユダヤデリの側面はアメリカの伝統的な食文化を反映しています。ジョンは、「ユダヤデリはアメリカで生まれた伝統です。実際、刻んだレバーやトーストに乗せたマグロメルト、ライ麦パンのコーングビーフサンドイッチなどが典型的です」と説明しました。 「それぞれの食材のフレーバープロファイルを組み合わせて、面白い野菜料理、サラダ、スープを作りたいと考えています」と彼は述べました。 「Dream Deli」はコーシャではなく、全体の動物を使用するプログラムを採用する予定です。ジョンは「Revel Farmsと連携しているので、スモーク用のブリスケットの注文をすでに受けています」と言います。彼はソーセージ作りやチャーキュトリー作りのスキルにも自信があり、和歌山またはオリーブローフのバリエーションも考慮しています。 ユダヤデリでおなじみのメニューを再考する際、彼らはメニューの中の食材を独自に進化させています。ジョンは「やはり、ナッシュビルやブルックリンの具沢山サラダやデリ風料理を通じて、そういった熟成した原点へのリスペクトをもって、提供していこうと思っています」と語りました。 ジェシーも「私はやはりサラダがとても好きなので、夢のようなサラダを作ることにこだわりたい」と述べました。彼女もメニューにバラエティを持たせ、季節に合わせたサラダを提供したいと語っています。 彼らはコーングビーフの製造に手応えを感じていますが、これは時間を要するプロセスです。ジョンは「コーングビーフのサンドイッチが非常に時間がかかりますが、私たちは美味しい新しい簡単なサンドイッチを生み出しました」と言います。…

ジョシュ・ヘクトは悪魔との契約を結んだのか?「ウィッチ」の完璧なパフォーマンスを手に入れるために

プロファイルシアターのためにジョシュ・ヘクトが監督したジェン・シルバーマンの「ウィッチ」の公演が、観客を圧倒するほどの完成度を誇っている。 これは、単なる俳優やデザイナーだけでは成し得ないレベルのプロダクションである。 キャストやサブクリエイターたちがどれほど巧みに協力してきたかと言えば、もはや天才の仕業としか思えない。 この作品は、1621年にウィリアム・ローリー、トーマス・デッカー、ジョン・フォードによって書かれたファウスト劇「エディントンの魔女」に触発されている。 シルバーマンの物語では、悪魔のスクラッチ(ジョシュア・J・ワインシュタイン)がエディントンに現れ、村人たちを誘惑しようとする。 彼らは、秘密の欲望と引き換えに自らの魂を差し出すことを迫られる。 キャディ・バンクス(チャールズ・グラント)の望みは、自らの愛するモリスダンスを自由に追求することであり、父親であるアーサー卿(ジョージ・マウント)から無条件の愛と尊敬を受けることだ。 一方、アーサー卿は貧しい若者フランク・ソーニー(ローガン・ベイリー)を好む。 フランクはアーサー卿の理想とする男らしさに合致し、彼を助けるために必要なことを巧みに演じる。 キャディとフランクはスクラッチの手のひらの上で遊ばれる存在だ。 しかし、町のアウトサイダーであるエリザベス・ソーヤー(ローレン・モディカ-ソロウェイ)は、より手強い。 モディカ-ソロウェイの見事な演技によって、エリザベスの微妙な表情は、彼女が高性能な嘘発見器を備えていることを反映している。 「それがあなたの魅力なの?」と彼女はスクラッチに問う。 本作の登場人物はすべて例外的で、それぞれがシルバーマンによる緻密なキャラクター構築のおかげで、多面的な存在として描かれている。 キャディの優しさは、父からの権力の欠如と真の自分を隠さなければならないストレスでますます強まっていく。 一方、フランクは外面では愛想が良いが、内には暴力をあおることがあるような卑劣さを持つ。 さらには、スクラッチもまた、表面的には狡猾だが、より深い感情を秘めた存在として描かれている。 この劇のユーモアはその状況に根差している。 全員が17世紀の衣装を着ている中、彼らは現代のアメリカ英語で会話をしている。 シルバーマンの演出は「偽の時代的アクセントを禁止」となっているため、観客は感情豊かで力強いセリフを直接耳にする。 例えば、キャディがスクラッチに思いをぶつける場面は、彼がどれほどフランク・ソーニーに嫉妬しているのかを見事に伝える。 スクラッチは取引や顧客満足の言葉で会話し、アーサー卿は彼の城に生じる逆境を直視できずにいる。 特に、フランクとキャディの対立がヒートアップする際に、アーサー卿は「活発な会話が消化を促す!」と称賛する。 エリザベスのスクラッチへの反応も完璧である。「それってバカだね」と彼女は返す。 また、舞台セットデザイン(ピーター・クサンダー)だけでも入場料の価値がある。 物語の冒頭では、暗い木製の壁に囲まれたシンプルな部屋が描かれ、エリザベスの孤独な小屋や悪魔が最初の取引をするパブとして機能するが、実はその壁は引き戸になっており、後に城を露わにする。 城にはアーサー卿の王座やフランクとキャディが座り、人にあまり見られないウィニフレッド(ジェシカ・ティッド)によって供されたぶどうやデーツが置かれている。 また、城にはキャディの亡き母の巨大な肖像画がかけられており、彼女は狂った目の持ち主で、その顔を囲む広い襞を持つ滑稽な姿をしている。 その目は、憎しみと欲望が交錯する爆発的なシーンを目にしている。 この作品には、感情を高める素晴らしい音楽や照明(ロリー・スティットとブランカ・フォルザンによる)も組み込まれている。…

近況:ポートランドの動きとオレゴン州のニュース

最新の情報を伝える「First Look」ニュースレターを購読し、オレゴン州のニュースを週6回受け取ろう。 おはようございます、ノースウエスト。 バラの街ではここ3週間、忙しい日々が続いています。 ドナルド・トランプ大統領が9月27日にポートランドにナショナルガードを派遣することを発表しました。 その後、彼が実際にそうできるのかという法廷闘争が続いています。 また、カエルや犬、さらにはヌードバイカーが参加する抗議も行われました。 今朝のニュースレターは、過去3週間のタイムラインと今後の予定に焦点を当てています。 一方、連邦政府の shutdown (業務停止)は今月初めから続いており、オレゴン州に影響を及ぼしています。 こちらが月曜日のニュースの「ファーストルック」です。 —ブラッドリー・W・パークス トランプ氏のポートランドへの関心に関するタイムライン ドナルド・トランプ大統領が先月末にポートランドにナショナルガードを派遣すると発表して以来、さまざまな出来事がありました。 土曜日に行われた「No Kings」抗議では、数万人が平和的にポートランドの街を行進しました。 カエルの大規模な参加があったことが特に注目されました。 そして、わずか3週間前の出来事です。 以下に進展の要約と今後の予定をご紹介します。 3つの重要なお知らせ 連邦政府の shutdown は4週間に近づいており、オレゴン州の議員たちは、数十万人の連邦職員が無給で休暇を取る中、膠着状態にあると説明しています。 オレゴン州には、約3万人の連邦職員がいます。 オレゴン、カリフォルニア、ハワイのケイザー・パーマネンテの登録看護師やその他の医療労働者による5日間のストライキが昨日終了しました。 今週の再交渉が予定されています。 オレゴンの黒クマがハイパファジアに入っており、冬眠に向けて食べられるだけ食べているため、オレゴン州の魚と野生生物局は屋外に残された食べ物に対して注意を呼びかけています。 AIがオレゴンの教育をどう変えているのか? 今週、オレゴンの教室の中に入って、生徒と教師が人工知能をどのように活用しているかを探ります。…