Category: マイアミニュース

シルク・ドゥ・ソレイユの人気ショー「OVO」が、フロリダに戻ってきます。インスピレーションを受けた昆虫のコロニーを舞台に、再構築されたセットデザイン、新しいアクロバティックな演目、オリジナルキャラクター、再構築された衣装、そして再編成された音楽で構成されたOVOは、これまで以上に魅力的です。0344 このショーは、成人も子供も楽しむことができるエンターテイメントとして、多くの観客を魅了してきました。OVOは、これまで40カ国以上で上演され、ヨーロッパ、中東、エジプトで観客を魅了し、再び北アメリカに戻ります。0345 OVOは、8月14日から17日までマイアミのKaseya Centerで、8月20日から24日までサンライズのAmerant Bank Arenaで上演されます。チケットは、www.cirquedusoleil.com/OVOで購入できます。0346 公演スケジュールは以下の通りです。0347 【マイアミ Kaseya Center】0348 – 8月14日（木曜日）午後7時0349 – 8月15日（金曜日）午後7時0350 – 8月16日（土曜日）午前11時、午後3時、午後7時0351 – 8月17日（日曜日）午後1時、午後5時0352 【サンライズ Amerant Bank Arena】0353 – 8月20日（水曜日）午後7時0354 – 8月21日（木曜日）午後7時0355 – 8月22日（金曜日）午後3時、午後7時0356 – 8月23日（土曜日）午前11時、午後3時、午後7時0357…

マイアミに拠点を置くドイツ生まれのCEO、ポール・クリウシウスは、スタートアップの世界では珍しい、軌道修正を行わずに成功した企業の一つ、hear.comを10年以上前に立ち上げました。 彼が持ったアイデアはシンプルです。聴覚の問題は普遍的であり、解決策も存在しますが、それを利用する人は極めて少ないということです。 「技術は存在します。しかし、聴覚障害のある人のうち、実際に補聴器を使用しているのは約20%に過ぎません」とクリウシウスは語ります。 その根本的な障壁は技術的なものではなく、スティグマ、コスト、そして不便さだと彼は気づきました。 クリウシウスは医療技術のコンサルタントとして働いていた時、補聴器メーカーの市場戦略を立てる任務を受けました。「最初は補聴器に興味がありませんでしたが、調査を進めるうちに、より良いコミュニケーションと現代的なアプローチで解決可能な大きな問題があることに気づきました」と彼は振り返ります。 この洞察がhear.comの基礎となりました。 設立初期、クリウシウスと共同創業者のマルコ・ヴィートールは、全ての業務を手動で行っていました。広告を購入し、顧客からの電話を受け、オーディオロジストと直接結びつける作業を一手に引き受けました。 このアプローチは成功を収めました。創業初日から、彼らは顧客が進展する姿を確認できました。「すぐにアイデアの有効性を確認できました」と彼は言い、さらに言います。「最初からの私たちのピッチは、補聴器がどのように進化したのかをお話しし、無料相談に繋げるものでした。その方程式は決して変わりませんでした。」 現在、hear.comはグローバル企業へと成長し、1,100人以上の従業員を抱え、100万個以上の補聴器を販売しています。 マイアミに本社を置くアメリカの業務は、今や同社の最大かつ最も成長著しい市場となっています。マイアミオフィスには約80人のチームメンバーが在籍し、全世界の中で最大の収益を上げています。 hear.comの最大の差別化ポイントは、その製品体験にあります。12年以上の間、同社は「クリニック・イン・ア・ボックス」と呼ばれる独自のキットを開発し、顧客が自宅で聴覚ケアの全プロセスを完了できるようにしました。 電話相談の後、ユーザーは診断ソフトウェアと臨床グレードのテスト機器が装備されたMicrosoft Surfaceタブレットを受け取ります。 「高級オーディオロジークリニックのすべての利益を、自宅のソファから得ることができます」とクリウシウスは説明します。 このキットでは、30分の完全診断を実施し、そして補聴器の遠隔フィッティングや微調整が可能です。 顧客は、自宅内の異なる環境（キッチンや庭など）を歩き回りながら、補聴器の性能をテストします。各州にLicensedされたオーディオロジストがビデオ通話を通じてセッションを行い、顧客は数週間後に全てが彼らのニーズに合わせて調整された機器を返却します。 このアプローチは、障壁とスティグマを取り除くことを目的としています。 「私たちの目標は、躊躇している人を早急に行動に移させることです」とクリウシウスは言います。「放っておくと、その機会は閉じてしまいます。」 また、彼は「聴覚ケアについての見方を変えたい」とも述べています。「それは、年を取ったり壊れたりすることを意味すべきではありません」と彼は強調します。 次のフロンティアは、補聴器をよりクールにすることです。 既にhear.comでは、内蔵拡声機能のある眼鏡の開発や、通常の聴覚を超えるAI駆動のプロトタイプのテストを行っています。 「私たちは、これらのデバイスが超聴覚を提供する世界に向かっています。単に聴覚を回復するのではなく、強化する方向に進んでいます」と彼は述べています。 クリウシウスはマイアミに移住してから約10年になりますが、それが最良の決断だったと感じています。 「私たちは、ヨーロッパに近い東海岸のタイムゾーンを探していましたが、何よりもマイアミには正しいエネルギーがあると感じました。ここに人々は留まり、特に他人の生活を改善することに集中したチーム文化を築くことができます。」 画像の出所：refreshmiami

マイアミからマウイ島への旅行は、半日以上の移動を要しますが、それでも多くの人にとっては価値のある経験です。 多くの友人や家族が、4日間の滞在のためにマウイに行くと言ったとき、私が狂っていると思った理由も理解できます。私の哲学は「なぜダメなの？ 機会があるのなら、最大限に活かすべきだ」というものです。 私は様々なことを詰め込むのが得意な女であり、ハワイへの初めての訪問でその意図は明確でした。 混乱する要素もありました。私はビーチの近くに住んでおり、通りを横断してもリラックスした時間を家の裏庭で味わうことができます。ですから、マイアミで育った私たち家族は、リラックスするための熱帯の休暇を避けてきました。 ビーチの目的地からビーチの目的地へ旅行するなんて、時間とお金の無駄だと考えていました。 それでも、今回は全く逆のことをしており、しかも最も遠い目的地の一つでそれを行っていました。 それにもかかわらず、マウイ島は行く価値があります。ビーチの目的地に住んでいる人でも、特に限られた時間しかないなら、ここは訪れるべき場所です。 マウイの美しさは想像以上 まず、マウイがどれほど美しいかを伝えないわけにはいきません。彼女は壮観な景色を持っており、海、山々、緑豊かな植物、花々が夢のように広がっています。 空港からリゾートへの道中、私は写真を撮る手を休めることができず、運転手は私が中西部の人間であり、ヤシの木を初めて見たのだと思ったかもしれません。 いいえ、マイアミ育ちの私は太陽が燦々と輝く環境に慣れていますが、このマウイの景色は全く別物でした。 この素晴らしい背景を日常的に見ている彼らが常に幸せそうなのも不思議ではありません。 ウェルネスは生活の一部 私が宿泊したワイレアビーチリゾートでは、ウェルネスが自然に全体の体験に組み込まれていました。 チェックイン時に待っている新鮮なグリーンジュースから、日々提供される無料のフィットネスクラスまで、様々なアクティビティが用意されていました。 早朝のヨガ、ピラティス、自然散策、ガイド付きの瞑想など、さまざまな選択肢があります。 さらに、マウイの素晴らしい風景をバックにこれらのクラスを受けることで、究極のリラックス体験を得ることができました。 ワイレアビーチは海のすぐそばに位置し、早起きした人々がビーチの道を散歩したり、海岸沿いをカヤックで漕いだり、近くの海でウミガメとともにシュノーケリングを楽しんでいるのを見ることができます。 自然が身近にあり、リゾートのDNAに運動が組み込まれているため、私は完全にリフレッシュされた気持ちになりました。 意味のある楽しい体験 マウイの豊かな伝統と素晴らしい人々は、自分たちの文化を他者と共有しようとする熱意に溢れています。 このため、余暇とエンターテインメントは意図的であり、文化が詰まった内容となっていました。これほどの体験は他に類を見ません。 ハワイに着いた際に一般的に受け取る伝統的なハワイのレイがありますが、これは単なる写真撮影のためだけのものではありません。 これは「アロハ」の精神の象徴であり、愛や敬意を表したり、人生の節目を祝うためのものです。 これは、ハワイの深い文化を経験するほんの一例に過ぎません。 ワイレアビーチリゾートでは、ゲストが地域文化について学ぶためのアクティビティを提供しています。アクティビティの中には、花のレイ作り、ポイを叩く体験、フラやウクレレのレッスンなど、多くの体験の中から自分の楽しみを見つけることができます。 ハワイを訪れるなら、一度は伝統的なルアウに参加しなければなりません。これは私が想像していた以上の魅力があり、心躍る食べ物の数々、豚の丸焼き、高級感のある一時的なタトゥー、歌、ハワイの伝統舞踊、火の踊り、軽快な踊りと、全てが一体となった壮大なパフォーマンスが目を引きました。 これは、体験して初めて理解できるハワイの精神を表現しているものというべきでしょう。 新鮮で飾らない食事…

今日、アメリカはナショナルアイスクリームデーを祝います。暖かい月がまだまだ続く中、キー西の住民や訪問者たちは、リフレッシュできる甘いデザートを求めることでしょう。 幸運なことに、キー西のテイストシーンには、あらゆる味覚を満たし、スタイルをもってクールダウンできる素晴らしい冷たいデザートが揃っています。 伝統的なアイスクリーム、リッチなジェラート、クリーミーなフローズンヨーグルト、そしてカラフルなパレタ（メキシコ風のアイスキャンディー）など、どれもそれぞれ独自の美味しさと爽やかさを提供しており、キー西でのクールダウンにはぴったりの選択肢です。 アイスクリームはそのリッチでフワフワしたクリーミーさとリフレッシュ感で愛されていますが、ジェラートはより密度が高く、シルクのようなテクスチャーと濃厚な味わいが特徴です。 フローズンヨーグルトは、より軽やかで、時にはタルトなカスタマイズ可能なオプションを提供します。一方、パレタは、濃厚で爽やかなフルーツの風味が楽しめるだけでなく、素晴らしくクリーミーなバリエーションもあります。 多くのレストランも魅力的な冷たいデザートオプションを提供していますが、この記事では、キー西スタイルを堪能できるプレミアムなクールダウンスポットに焦点を当てます。それでは、楽しみましょう！ ### ナルボナ・ジェラテリア ナルボナマーケット＆レストランの隣にあるスクエアショッピングセンターに、日々新鮮な手作りのアーティザンジェラートを提供するナルボナカフェ＆ジェラートパーラーがあります。 このパーラーの専門のジェラートメーカーであるルカ・ロドリゲス・サッソーニ氏は、新鮮さが重要だと言います。 「毎日現地で新鮮なジェラートを作る能力を持つ場所は多くありません。私たちはそれができるんです。つまり、すべてのスプーンが新鮮そのものです。」 ほとんどのフレーバーは毎日新鮮に作られており、人気の定番フレーバーが常に揃っています。たとえば、ピスタチオやフェレロロシェ、ウルグアイスタイルのドルセデレチェ、クッキー＆クリームなどです。 さらに、金曜日から日曜日までの週末には、人気のドバイチョコレートアイスクリームなど、季節限定のフレーバーも登場します。 シェイクが好みの場合、ナルボナではドルセデレチェやクッキー＆クリーム、フェレロロシェ（必食！）、ピスタチオ、ミルクまたはダークチョコレート、ストロベリーなどの6つのクリーミーなフレーバーを提供しています。 位置情報: ナルボナカフェ＆ジェラートはスクエアショッピングセンター内、260 Crandon Blvd. #40にあります。電話番号は(786) 796-1400です。営業時間は午後11時まで、金曜日、土曜日、日曜日は午後11時まで営業しています。デリバリーはUber Eatsで利用可能です。 ### ザ・ゴールデンホッグ 島の住民たちは、ザ・ゴールデンホッグから期待される品質と独自性に慣れ親しんでおり、彼らがジェラートを新たに追加した際、コーヒーショップエリアの小さなコーナーが多くの人々のお気に入りの午後の集いの場となりました。 人気のフレーバーに、ピスタチオ、ベルギーチョコレート、ヌテラ、ドルセデレチェアルファホール（必試！）、ストロベリーボンボンがあります。今週、彼らはドバイチョコレートアイスクリームも追加しました。 カロリーを気にされる方には、ステビア入りの選択可能なヨーグルトフレーバーもあります。 残りの夏の期間中、特別なご褒美があります。キー・ビーズ・サマーキャンプの子供たちがザ・ゴールデンホッグの自家製チョコレートチップクッキーをとても気に入ったため、それをアイスクリームにしました。その名も「クッキー・キー・ビーズアイスクリーム」です！ トッピングは選べる無料のトッピングがついており、ヌテラやスプリンクルも自由に選べます。子供たちだけでなく大人たちも、この期間限定の夏のアイスクリームを楽しむ姿が見られています。 位置情報: ザ・ゴールデンホッグはハーバープラザ内の91ハーバードライブに位置します。営業時間は月曜日から土曜日の午前7時から午後9時まで、日曜日は午前7時から午後7時までです。電話番号は(305)…

マイアミのフリーダムタワーは、ほぼ100年にわたり、都市の変遷を静かに見守ってきました。 メディアセンターから難民の避難所、そして現在は文化的記憶の生きた博物館として機能しています。 建物は、1925年にオープンし、当時マイアミで最も高いビルでした。 スペインおよび地中海の影響を受けたこの高層ビルは、オハイオ州の元知事で元議会議員のジェームズ・ミドルトン・コックスの下で運営されていた『マイアミ・デイリー・ニュース』と『メトロポリス』の本社として利用されました。 しかし、新聞社が30年後に移転し、タワーは明確な目的を失いました。 1960年代初頭に連邦政府が介入し、タワーがカストロの共産主義政権から逃れてきた数十万人のキューバ人のための処理センターに転用されたことで、状況は一変しました。 1962年から1974年の間に、何人ものキューバの亡命者がフリーダムタワーを通過しました。 多くのキューバ難民は、この建物を「エル・レフヒオ」（避難所）と呼びました。 「多くの人々が、全てを捨ててフリーダムタワーを通過しました。」とヒストリーマイアミ博物館の住人歴史家、ポール・ジョージは語ります。 「無一文で来た彼らは、一生懸命働き、言語を学び、人生で成功を収めました。これは人類の典型的な成功物語です。」 その中の一人、ルイス・セラーノは、1967年に母と妹と共に14歳でフリーダムフライトを通じてマイアミに到着しました。 フリーダムタワーでの上陸後、彼らは連邦キューバ難民支援プログラムを通じて処理されました。 この取り組みは、共産主義政府から逃げる65万人のキューバ人を支援するために設立されました。 「私にとって、フリーダムタワーは自由の象徴であり、アメリカのホスピタリティと難民への配慮の象徴です。」とセラーノは述べています。 彼はその後プロのミュージシャンとなり、マイアミ・デイド・カレッジとフロリダ・インターナショナル・ユニバーシティで学位を取得しました。 セラーノは後に、著名なキューバ系アメリカ人音楽家エミリオ・エステファンとともに、グループ「ロス・マイアミ・ラテン・ボーイズ」を共同設立し、その後「マイアミ・サウンド・マシーン」となりました。 彼はまた、自身の生活や詩に関する短編小説も執筆しています。 フリーダムタワーの100周年を祝うため、マイアミ・デイド・カレッジは9月に一連の展示会を取り開く予定です。 「フリーダムタワーのストーリーを本当に伝えることができることを心から誇りに思います。」とマイアミ・デイド・カレッジのマデリン・プマリエガ学長が述べました。 展示内容には、当時の難民センターとしてのタワーのレプリカや、キューバから自由を求めて南フロリダに来た亡命者たちの物語を特集する『リベルタ』が含まれます。 また、共産主義の犠牲者への献辞があり、オペレーション・ペドロ・パンに関する特集も予定されています。 このプログラムは、1960年から1962年の間に14,000人以上のキューバの子どもたちをアメリカに空輸しました。 『ラ・パレド・デ・ラ・スルテ（運の壁）』では、仕事情報を得ていた場所が再現され、地域の住民が文書や個人の物語を共有できる新しい研究とアーカイブセンターも設置されます。 さらに、北アメリカ初のFIFA展示会の開催も予定されています。 ナイト・スカイライトギャラリーでは、マイアミの歴史や文化を反映した芸術展示やマルチメディアのインスタレーションが行われる予定です。 「コミュニティカレッジがその役割を果たすことで、フリーダムタワーの次の100年を守り、その重要性を伝えることができます。」とプマリエガ学長は続けました。 彼女自身の両親もフリーダムタワーを通過した経験があります。 「フリーダムタワーに入ることは、アメリカが扉を開け、彼らに避難所を提供した場所でした。」とプマリエガ学長は語りました。 フリーダムタワーは、キューバ難民支援プログラムの終了後に数十年にわたって放置され、劣化が進みましたが、キューバ系アメリカ人のコミュニティリーダーの手によって救われ、マイアミ・デイド・カレッジに寄付されました。 現在、この塔は美術とデザインの博物館や、キューバ遺産ギャラリー、キスラクセンター、アメリカ全土の移民ディアスポラを称える亡命体験を展示する場として機能しています。…

熱心なカイトサーファーであるカレン・ベバー・フュテルニックは、ビスケーン湾の水面に漂うプラスチックボトルやビール缶を見てきました。 彼女は、キー・ビスケーンのサステナビリティアドバイザリーボードに任命されてから6ヶ月で、環境に優しいコミュニティを作るために、独自のアルミ缶水リサイクルイニシアティブを推進しました。 この取り組みは、7月4日のパレード中に実施され、過去のキー・ビスケーンのパレードで最も少ないプラスチック使用量を達成したと、村の公式は述べています。 彼女が「赤ちゃん」と呼ぶこのプロジェクトは、6月1日に実施された決議に基づき、村の施設（政府センター、コミュニティセンター、公園など）での使い捨てプラスチック製品の使用を禁止するものです。 キー・ビスケーンでは、2014年にスタイロフォーム（ポリスチレン）の使用も禁止されています。 フュテルニックは、「村がこの方針を持つことが重要です。それを実行するためには、収集とリサイクルを行う必要があります」と語ります。 「アルミニウムは無限にリサイクル可能であることが素晴らしい点です。」 フュテルニックは、自身の取り組みに多くのサポートを受けています。 3,000本のオープンウォーター缶は、キー・ビスケーンコミュニティ財団とクロスブリッジ教会により購入されました。 これらの缶は、プラスチック容器よりも水をより早く冷却し、長持ちさせることができます。 「オープンウォーターは、利益の1％を海洋イニシアティブに寄付していることも素晴らしいです」とフュテルニックは語ります。 さらに、カリフォルニアを拠点とする別のアルミ缶水会社、KOPŪ Waterも重要な役割を果たしました。 「彼らは、缶の収集、計量、最終的なリサイクルを支援し、意図を行動に変える手助けをしてくれました」とフュテルニックは述べています。 ゼロウェイストカルチャーのおかげで、パレードルート沿いに14個のリサイクルビンが配置され、ボランティアが参加者や観客に缶を配り、適切に捨てる場所について教育しました。 そのボランティアたちは、湿気の多い日を乗り切るために、キー・ビスケーンのThe Spruce Juiceからのオーガニックジュースと、地元のドミノからのピザが提供されました。 「私にはこの戦いに関わる利害はありません。私はただ、皆に正しいことをしてほしいだけです。」とフュテルニックは述べています。 「リサイクルが可能な缶が島にあることも教育の一環です。次のステップは村がもっと関わることです。影響が意図に見合うためには、缶と収集を提供しなければなりません。」 キー・ビスケーンに30年近く住むフュテルニックは、ビスケーン湾マリーンヘルスコアリションの運営委員会や、サーフライダー財団マイアミ支部の郡の連絡役としても活動しており、汚染から水域と海岸線を守るために尽力しています。 パレードで配布されたアルミ缶が地面に散らばっていないのを見て、彼女は非常に満足していました。 「新しいイニシアティブとして、物事はうまくいったと思っています。これが初めての試みでしたから。」とフュテルニックは述べています。 この取り組みを、村が主催する全てのイベントで実施したいとのことです。 「人々は忙しく、調査する時間がありません。新しい条例は、他の自治体でも従うべきものとされています。」 (注：次回の村サステナビリティアドバイザリーボード会議は、一般に公開されており、VKB-TVでも視聴可能です。会議は7月21日午後6時、建築・計画・ゾーニング部の会議室で行われます。ミハエル・ブラッケンが協議会の連絡役です。) 画像の出所：islandernews

マイアミ — 2023年に63.5百万ドルの判決を受けた後、マイアミ市委員のジョー・キャロロは、2人のリトルハバナの商業オーナーが提起した公民権訴訟で最終的に勝ち取ることができると自信を持っています。 彼はLocal 10 Newsに対し、”控訴裁判所からネガティブな反応を受けることは決して快適なことではありません。”と述べました。 最新の控訴において、2023年の連邦市民陪審団が下した判断が問題となっており、キャロロはリトルハバナの二人の商業オーナー、特にボールアンドチェーンのオーナーの第一修正権利を侵害したとされます。 原告は、キャロロが公職を乱用し、彼の対立候補を支持したために反撃のキャンペーンを展開したと主張しています。 原告側の弁護士は、今後、判決金をキャロロと市の保険会社から回収する手続きを進めると語りました。 マイアミ市長のフランシス・スアレスは”市民にとっての良いニュースは、これは市に対する判決ではなく、委員に対する個人的な判決です。”と述べ、”控訴裁判所は陪審団の判断を支持し、60百万ドル以上の個人の判決を確認しました。”と続けました。 さらに、地区1の委員ミゲル・ガベラは、”なぜ私たちは彼の訴訟のためにお金を支払い続けるのか？”と問いかけました。 彼は、”私の提案は、彼が個人的な訴訟を支えるために本来支出する必要がなかった金額を回収するための決議を提案することです。”とも述べました。 しかし、キャロロは、この控訴は技術的理由で敗れたのみだと考えています。 彼は、「もし彼らがこれを判断していたら、私の有利に判断せざるを得なかっただろう」と語り、控訴裁判所の判断の脚注を引用しました。 その脚注には、”訴訟の証拠は、原告のいくつかの事業体またはテナントが実際に市の条例およびフロリダ建築基準法に違反していることを示しています。”と記されています。 キャロロは、「これが法的に証明された場合、彼らはこの訴訟を進めることができず、訴訟は却下されるべきだ」と強調しました。 彼は、”彼らは私の控訴弁護士が提出期限内に再提出すべき修正を行わなかったという理由で、そこに到達することができなかったのです。”と説明しました。 キャロロは、依然として勝機はあると信じています。 彼は「これはまだ終わっていない」と笑いながら言いました。 ３人の裁判官からなるパネルは、陪審員の不正操作の主張を退けました。 他の問題は、彼の弁護士が控訴の通知を適時に提出しなかったという技術的理由で却下されました。 それが彼にとって、この法的闘争がまだ終わっていないと信じる理由の一部です。 キャロロは、「私たちには、再度完全な控訴裁判所のパネルによって再審理される可能性がある」と語り、”もちろん、最高裁がこの件を取り上げる可能性もあります。”と付け加えました。 2023年に、元州および連邦検事のデイビッド・ワインシュタインは、”委員の提供した防御は、彼が市の委員としての職務の範囲内で行動していたため、公共機関として保護されるべきであるというものでした。その判決が確認されると、事態は変わるかもしれません。”と述べました。 ガベラは結論として、「これは永遠に控訴する男だ、なぜなら彼のお金ではないから」と語りました。 Local 10 Newsは市の担当者に、試験および控訴プロセスにどれだけの金額が支出されたかを尋ねています。 担当者は、その金額を確認する作業を進めていると述べましたが、既知のところによると、その金額は数百万ドルに上るとされています。 キャロロは、自身の在職中に、市民に利益をもたらす多くの投資をもたらしてきたと主張しています。…

家族と二人の子供を持つ忙しい母親であるエリカ・グラウスマンは、健康的なスナックを探し続けていました。 彼女は、自分が良い気分になれる何かを作りたいと強く考えていました。 「市場にある他のバーの多くには、炎症を引き起こし、消化や膨満感を悪化させる成分が含まれています」と彼女は言います。 2019年に市場に登場したマイアミを拠点とするTRUBARは、”Get in My Belly”や”Saltylicious Almond Love”などのユニークなフレーバーを提供しました。 しかし、その遊び心あふれる名前の裏には、真剣な成分があります。 TRUBARは、ビーガン、グルテンフリー、ソイフリー、種子油フリーのプロダクトです。 グラウスマンは、味を損なわずにクリーンかつ贅沢なバーを作ることに焦点を当てました。 その結果、TRUBARは、コストコやウォルマート、アマゾンなどの大手小売店を含む、世界中の18,000以上の店舗で販売されることになりました。 歴史を築く: グラウスマンの成功物語は、一夜にして成し遂げられたものではありません。 初期の頃、彼女は製品開発からマーケティングまで全てを自分一人で行っていました。 限られた予算の中で、彼女は実行に独自の創造性が求められました。 「しばらくの間、資金がなく、広告料をクレジットカードで支払っていました」と彼女は振り返ります。 彼女は手で箱を詰め、ジムやヨガスタジオにサンプルを持参した日々を思い出します。 今、数年の経験を経て、グラウスマンは起業家に向けたアドバイスを迅速に提供しています。 「スケールする必要があるまで、無駄を省くことをお勧めします。 もしも私が多くの役割を他の人に任せていたら、私たちは成功しなかったでしょう」と彼女は述べます。 自ら全ての役割を果たしたことで、彼女はコストを削減できる分野を見つけ、企業の収益性に繋がりました。 現在彼女は12人のチームを率いていますが、どの仕事も彼女にとっては重要です。 困難に対処する際の心得として、ポジティブなマインドセットを維持することが重要です。 「人々は厳しい状況が続くと何かがおかしいと思いますが、それはより大きな報酬が待っているサインです」と彼女は共有します。 コロナ禍を乗り越え、未曾有の時代においても彼女を助けてくれる考え方です。 TRUBARは今後、新しいフレーバーのリリースや小売の拡大に注力し、これまでの価値観を守り続ける予定です。 2026年までに年間1億ドルの収益を見込んでいます。 最後に、起業家へのアドバイスは、「アウトリーチには創造性を持たせてください。…

バーガーマイスター・マイアミは、サウスビーチとブリッケルに拠点を持つ人気のグルメハンバーガー店で、夏の集まりや食事をより一層盛り上げるために、二つの重要な発表を行いました。 これらの発表は、パーティー向けのケータリングコレクション「ザ・マイスター・ボックス」の導入と、7月と8月の2か月間限定で提供される「BMブリスケットバーガー」の発売です。 ### ザ・マイスター・ボックス: パーティーケータリングの新しい選択肢 「ザ・マイスター・ボックス」は、バーガーマイスター・マイアミが増加する顧客ニーズに応えるべく展開されました。これは、グループ向けの持ち帰りオプションとして、すぐに利用できる5つの特別ケータリングボックスを提供します。 創業者アレクサンダー・リンゲルブは次のように語っています。 「お客様からの要望が非常に多かったため、楽しく革新的な方法で、私たちの料理を集まりに持っていける機会を提供することにしました。ザ・マイスター・ボックスコレクションは、同じ品質と風味を保持しつつ、共有や素早い提供に最適なテイクアウトボックスでお届けします。」 このコレクションには、さまざまな食事の好みやイベントに合わせた5つの独特なオプションが含まれています。 – **チーズバーガースライダー**: 10個の完璧に分けられた2.5オンスのビーフパティスライダーで、アメリカンチーズとケチャップ、マヨネーズ、マスタードのクラシックトリオがトッピングされています。 – **ヴィーガンマイスター・ボックス**: ヘルスコンシャスなコミュニティ向けに、10個のイミトビーフミニパティ、乳製品不使用のチーズ、ヴィーガンマヨネーズ、ケチャップを含むプラントベースオプションです。 – **ミニポロクリスピー**: 10個のパン粉揚げ鶏スライダーには、バーガーマイスター特製のソースとピクルスが盛られ、質の高い鶏肉を提供します。 – **ジャンボウィングボックス**: 20個のウィングが5つのフレーバープロファイルで提供され、ハウスメイドのディッピングソース（ランチ、ブルーチーズ、BBQ）が添えられています。 – **キッズマイスター・ボックス**: 家族向けに設計され、20個のクリスピーポテトとチキンナゲットが含まれ、子供たちのパーティーや家族の集まりに最適です。 ### 限定販売のBMブリスケットバーガー: プレミアムサマースペシャル さらに、ケータリングの開始に合わせて、夏限定のプレミアムバーガー「BMブリスケットバーガー」が発表されました。このバーガーは、8オンスのビーフパティにスモークブリスケットのスライス、シャープチェダーチーズを組み合わせており、特製のBMソースが添えられています。 リンゲルブは、ブリスケットのレシピを数ヶ月にわたり完璧に仕上げてきたことを説明しました。 「私たちはブリスケットのレシピを磨いてきたのですが、ある日、『このブリスケットをバーガーに乗せたらどうなるだろう？』というアイデアが浮かびました。もちろん、そんな奇妙なアイデアですが、実際に食べてみると、スモーキーなブリスケットとビーフパティ、シャープチーズが絶妙に合わさっています。心の準備をしていない方にはお勧めできません。」…

マイアミスパイス2025がついに登場し、マイアミの活気あふれるダイニングシーンをお手頃な価格で体験する絶好のチャンスです。 新しいオープン店から愛されている定番レストランまで、毎年恒例のこのセレブレーションは、フードラバーたちにシェフが手がけた見事なメニューを味わい、街の豊かな料理の多様性を堪能するよう招待します。 地元の方々、新しい味を探している方々や、マイアミのエッセンスを味わいたい観光客にも、この年のマイアミスパイスに参加するトップレストランのまとめは、贅沢でエキサイティング、そして忘れられないダイニングの旅を保証します。 また、あなたの体験をさらに素晴らしいものにするために、世界屈指の代行サービスであるブラックレーンがマイアミスパイスの公式交通パートナーとなっています。 お気に入りのマイアミのレストランへスタイリッシュにクルーズしましょう。 ブラックレーンは、手軽に予約できるオンデマンドの交通手段を提供し、プレミアムなグローバル代行サービスを提供しています。 空港送迎、時間単位の予約、また都市間の移動に理想的なブラックレーンは、通常のタクシーやライドシェアのシームレスで高級な代替手段を提供し、あなたのマイアミスパイスの冒険が豪華に始まり、終わることを保証します。 今年のマイアミスパイスラインナップに初めて登場したCLAUDIEでは、日曜日から木曜日の間に、1人60ドルの洗練された3コースのプリフィクスディナーをお楽しみいただけます。 このメニューは、現代的なひねりを加えたフレンチ・地中海料理を称賛し、前菜にはエアルームトマトのガスパチョ、ボストンレタスのハート、伝統的なピサラディエール、ブランジーノのカルパッチョ、エスカルゴが用意されています。 メインコースでは、ほうれん草とリコッタのラビオリ、ファロ諸島産サーモン、ローストチキン・スプリーム、トリュフ風味のマカロニ、オークウッドグリルドステーキ・フリットなど、風味豊かなラインナップから選べます。 甘い最後の一口には、クラシックなクリームブリュレ、さわやかな青リンゴのソルベ、またはシグネチャーのトロペジエンヌタルトがあります。 CLAUDIEのエレガントな内装と緑豊かなアウトドアパティオ、ライブミュージックと活気に満ちた雰囲気は、そのマイアミスパイス初的なフレンチ・地中海料理の味わいを楽しむのに最適な環境を作り出しています。 次に紹介するのは、トロ・トロです。 マイアミの豊かで活気あるラテン文化を代表するトロ・トロでは、チュラスコ、ピカーニャ、ロモなど、ここで最高のラテン料理を味わうことができます。 トロ・トロは、8月と9月に素晴らしい3コースのディナーメニューで再度参加します。 ディナーの提供日時は、月曜日から日曜日の午後6時から午後11時までです。 次に登場するのは、ラファイエット・ステーキハウスです。 ラファイエット・ステーキハウスは、ミスター・ホスピタリティ・マイアミのビジョンから生まれ、オールアメリカンなステーキハウスの懐かしい魅力とロンドンスピークイージーの洗練された洗練さを組み合わせています。 各コーナーには、アメリカの遺産を称えた芸術作品が厳選されて飾られており、リッチなカラーパレットの豪華なマホガニーやオーク、贅沢なレザーの内装でゲストを包み込み、時代を超えた優雅な雰囲気を提供します。 この夏、ラファイエットはマイアミスパイスに初めて参加し、この機会を祝って、シグネチャーディッシュの魅力的なラインナップを提供します。 ラファイエットのマイアミスパイスメニューでは、巨大エビのカクテル、アボカドムース、グリーンビーンサラダ、プライムビーフトスタダを含む魅力的なラインナップが楽しめます。 メインには、ラファイエットカレーソースのパンシアードチリ産シーバス、アメリカン和牛とキャラメライズオニオンのラファイエット・スマッシュバーガー、オー・ポワブルソースのステーキ・フリットなど、贅沢な料理をご用意。 デザートには、ウルティメイトラバケーキ、シシリアンピスタチオアイスクリームとラズベリーソルベのスウィートテンテーションサンデー、または季節のアイスクリームとソルベのセレクションからチョイスできます。 フェリーチェ・ブリッケルでは、マイアミの夏が緩やかに進む中、フードシーンはますます盛り上がります。 マイアミスパイスが戻ってきており、贅沢を楽しむ言い訳も新たに登場しました。 このシーズン、フェリーチェ・ブリッケルでは、トスカーナの魅力をマイアミのひねりで楽しむことができる、居心地の良いシックな設定で特別なプリフィクスメニューを提供します。 フェリーチェ・ブリッケルのマイアミスパイスブランチは39ドルで、ディナーは59ドルです。 ブランチメニューやディナーメニューはそれぞれのリンクからご確認いただけます。 次にご紹介するのは、キントです。 キントはその南米のルーツと薪火グリルで知られ、今年もマイアミスパイスで力強く心温まる味わいをリラックスした雰囲気の中で提供します。…