フィラデルフィア、リッテンハウス地区にあるオイスター・ハウスでは、牡蠣が主役です。活気あふれるこのレストランは、繁忙な街中にあっても、牡蠣をテーマにしたランチやカジュアルなディナーを楽しむための素晴らしい憩いの場です。特にハッピーアワーの時間帯を狙うと、さまざまな牡蠣が数ドル安くなります。
笑顔の素敵なサーバーと、優れたマティーニも楽しめるオイスター・ハウスは、牡蠣を楽しみに出かける時に一番好きな場所の一つです。
ケンジントン地区のピクニックでは、エントランスにある生牡蠣バーに注目が集まります。その大きなアイスの展示は、「今すぐ牡蠣が必要！」と叫んでいるようです。バースペースで、生牡蠣の盛り合わせと共にピクルスマティーニを楽しんだり、大きなカフェスタイルのテーブルで友人と一緒に数ダース注文することもできます。
牡蠣のメニューは定期的に変更されますが、品質は常に素晴らしいです。オニオン風味のミニョネット、スモーキーなホットソース、または酸味のあるヴェルデソースで牡蠣を楽しむことを忘れずに。これが私たちが望むランチやディナーです。
マイ・ループでは、予算を気にするべきではないかもしれません。特に、110ドルのシーフードプラトーを注文する場合です。しかし、このフレンチレストランは高級シーフードを楽しむ価値があります。リッテンハウスで楽しい時間を過ごすために予約を取るのは難しいですが、バーカウンターで人が立ち去るのを待つことができます。自家製のミニョネットを楽しみながら、ちょっとした贅沢を味わってみてください。
ミッドタウン・ヴィレッジにあるパール・アンド・マリーは、オイスターボンバの宝庫です。ワインのソムリエと一緒に連れて行くと、ウエルフリートとサミッシュベイの牡蠣の違いについて語り合う場面も想像できます。長いバーカウンターやテーブルが揃っており、ソロの食事や友達とのグループディナーにも最適な楽しいデートスポットです。
ジャッファ・バーでは、カクテルが魅力的なので、ケンジントンに彼らのためだけに訪れる価値があります。ただし、もしお腹が空いているなら、バーガーと牡蠣を注文することをお勧めします。PEI、メイン、マサチューセッツの牡蠣があり、ブーイズ・オイスターホイッスルを楽しむこともできます。どのオプションを選んでも、ハーブ風味のシュグ・ミニョネット、甘いパッションフルーツミニョネット、スモーキーなカクテルソースが用意されています。
ベラ・ビスタにあるモーンでは、牡蠣にはカンボジアの黒胡椒ミニョネットが詰まっています。奇妙に魅力的なこの牡蠣は、アトランティックを泳いで渡る価値があるかもしれません。ただし、マリン・ママルではないので、料理に飛び込む準備をしてください。予約がなかなか取れないですが、東パシューンクで新しい東南アジア風のオイスターバーがオープンする予定なので、これらの牡蠣を堪能できるチャンスがあります。
チューナ・バーは、オールドシティにある高級感あふれる日本風のスポットです。美しい桜の中庭と共に、雰囲気や安定した寿司ロール以外にも、牡蠣も楽しめます。ここでは、ペティーカップのシルキーなクマモト牡蠣が提供され、醤油で仕上げられています。各牡蠣はわずかに塩味があり、甘く、フルーティーな風味が口の中に広がります。
バーンにあるヴァーニック・フィッシュは、その料理に真剣に取り組んでいます。牡蠣の選択が優れたものであることは当然です。通常、六種類の牡蠣がメニューに揃っており、サイズも小さなものから大きなものまであります。完璧なクロドやグリルされたシーバスのマラソンの前に、名物の牡蠣と一緒に楽しめるのは幸運です。
フォークは、特別な生活を始めると決めたときに訪れるレストランの一つです。冷たい氷の上に盛り付けられたこれらの牡蠣は、新たに贅沢な存在を感じさせてくれます。ミニョネットは東海岸の牡蠣のセレクションに合わせて頻繁に変わり、時にはクラシックなものであったり、トマティーヨと生姜のペッパーさを増したものであったりします。
牡蠣とステーキハウスは、夏と日焼け止めのような関係にあります。独特の雰囲気や海に昔いたものを食べる信頼性の高い場所があるからです。リッテンハウスのこの高級ステーキハウスでは、常に東海岸の牡蠣が提供されており、赤ワインのミニョネットは黒胡椒の風味を引き立てます。フィラデルフィアのセレブリティや家族が特別な誕生日を祝うために集まる場所で、料理の始めには光り輝く牡蠣が並ぶ光景が見られます。
画像の出所：theinfatuation