夏はピーチシーズンだけでなく、食の祭典やワインディナー、ファーマーズマーケットが盛況です。アトランタのレストランイベントに注目です。
まず、バッキヘッドレストランウィークが7月21日から26日まで開催されています。都市の多くのレストランがプライフィックスメニュー、カクテルスペシャル、試食を提供しています。参加する主なレストランには、ジェームズビアードのファイナリストであるアリア、アルマコキナ、アロンのベーカリー＋マーケット、ブラッシュ寿司、カーマル、ジプシーキッチン、ジンヤラーメンバー、キュマ、マドレセバ、ミッション＋マーケット、ナンタイバッキヘッド、ノブアトランタ、ペンディリーノ、プリッチ、スナップタイフィッシュハウス、セントレジス、サザンジェントルマン、ザキアなどがあります。
次に、ピーチフェストが7月27日にアトランタダウンタウンで開催されます。今年で11回目を迎えるこのフェスティバルでは、65以上のシェフやバーテンダーがピーチをテーマにした料理と飲み物を提供します。レストランには、ティオルーチョの他、チャールストンのクーダコ、シカゴのetc.、キティダレ、サザンナショナル、マーカスバー＆グリル、オーバンエンジェル、ラズバンズ、スイートオーバンバーベキュー、テーブルアットザレイク、バードケージ、サザンチャイルド、TWOアーバンリックス、ストーレングッズATLなどが名を連ねています。チケットは現在販売中で、95ドルから始まります。
ピーチウィークアトランタは、7月21日から26日まで開催され、20以上のレストランでピーチを使った特別メニューが提供されます。注目のメニューには、ミラーユニオンのコーンブレッドパンザネラ、バードケージのチャードピーチガスパチョ、ENZOステーキハウス＆バーのピーチとスカロップのリゾット、スイートオーバンバーベキューのピーチと中国マスタードグレーズのスペアリブ、パブ＠EAVのピーチとプロシュートのアイスクリーム、キティダレのサマーラブネなどがあります。
さらに、パンダフェストが9月5日から7日まで開催されます。この人気のフェスティバルはすでにチケットが完売しており、アトランタのアトランティックステーションで80以上のアジア系フードベンダー、屋外マーケット、K-POPやタイのダンスパフォーマンス、そして15フィートのインフレータブルパンダが揃います。このフェスティバルはニューヨーク市で始まり、今や全国の複数の都市へと拡大しています。早期割引チケットは、7月11日金曜日の午前10時に販売開始されます。
アトランタフード＆ワインフェスティバルは9月11日から14日まで開催され、14回目の開催を迎えます。チケットはすでに販売中で、多彩な地元や地域のシェフが参加します。今年のテーマは「移動の州」で、食が地域、世代、文化を超えて人々をつなげるものであることを探求します。
ブロンクリンの人気フードフェスティバル、スモーガスバーグがアトランタに新しい拠点を設ける予定です。このフードフェスティバルは、10月から年中無休で毎週土曜日にサウスダウンタウンの140フォーサイスストリートSWで開催されます。毎週40以上のフードベンダーが参加し、ポップアップやフードトラック、バー、アーティストが集まります。2011年にニューヨークで始まったこのフェスティバルは、新興の料理タレント育成の場でもあります。
スモーガスバーグの共同オーナー兼CEOであるガストン・ベチェラーノ氏は、「スモーガスバーグは常に新しい料理の声を発見し、支持することに重点を置いてきました」と述べています。「次に拡大する場所を探したとき、アトランタがすぐに目に留まりました。ここには、創造性、コミュニティ、文化への誇りが深く根付いたダイナミックで活気あるポップアップフードシーンがあるからです。」
南アトランタでは大規模な再開発が進んでおり、サミーの背後にいるチームが来年、地域にバーベキューレストランをオープンすることを発表しています。「アトランタは食を愛する街です。スモーガスバーグがサウスダウンタウンにもたらす体験は、アトランタの他のどの場所とも異なるものになるでしょう」と南ダウンタウンのエイプリル・スタメル氏は述べています。
最後に、アトランタのレストランは特別なディナーで賑わっています。確認する価値のあるワインディナーには、以下のものがあります。
ロワールバレーのフランスワインのディナーが、7月23日水曜日の午後6時30分からアシュフォードで開催されます。
Eaterのヘンナ・バクシとともにミシュラン星を獲得したレストラン、レイジーベティでのワインディナーが、8月7日木曜日の午後5時30分および8時30分から開催されます。チケットはここの体験セクションで見つけられます。
アトランタフードスタプルズワインディナーが、8月14日木曜日の午後7時から9時にエピキュリアンで開催されます。このディナーでは、Two Urban Licksにインスパイアされたサーモンチップス、エメラルドシティベーグルにインスパイアされたベックベーグル、マジックシティにインスパイアされたチキンウィング、ボッカルーポにインスパイアされたイカインクパスタ、バンクヘッドシーフードにインスパイアされたキャットフィッシュポーボーイなど、アトランタのアイコニックな料理を取り入れた5コースのディナーが提供されます。チケットは1人85ドルで、ここで購入できます。
画像の出所：atlanta