ポートランドで新たに開催される「MXPDX」フェスティバルでは、グアバやマサ、メキシコのロリポップを使ったビールが提供され、ルチャ・リブレやアステカダンス、伝統的なメキシコ料理と共に楽しむことができます。
クラフトビール愛好家は、すでに日本文化とビールをテーマにした「Fuji to Hood」ビール祭りに参加したことがあるかもしれません。
今、祭りの主催者たちは、オレゴン州とメキシコのブリュワリーを繋ぐ新しいフェスティバルMXPDXを立ち上げ、同様の文化的祝典を提供します。
「日本祭りを始めてからとても素晴らしい経験をしてきました」と「Beer Friends」の共同設立者エズラ・ジョンソン-グリーンゴウは語ります。
「その文化とコミュニティ、いわば日本と太平洋北西部とのつながりを感じることができ、もっと多くのことをしたいと思っていました。みんなの視野を広げたいと思っています。」
MXPDXは7月19日にThe Reddで開催され、26のオレゴンとメキシコのブリュワリー、地元のメキシコの職人や食事、アステカダンスやルチャ・リブレなどの文化的パフォーマンスが揃います。
この家族向けのイベントは入場無料ですが、ビール試飲チケットは10杯の4オンスで35ドルから始まります。
「本物であることは本当に重要です」と「Beer Friends」の共同設立者レッド・ギレンは言います。
「これはビール祭りですが、それがすべてではありません。文化祭としての色合いが強く、ビールは人々を集めるための口実です。」
MXPDXは、Fuji to Hoodでの文化交流に対する関心の高まりからインスパイアされました。
この祭りは2018年の初開催以来、参加者と催し物が着実に増加しています。
「私たちは、多くのビール愛好家、つまりビールに詳しい人々が来るだろうと考えていました」とギレンは言います。
「もちろん彼らは来ましたが、日本のコミュニティや日本に興味を持つ非日本人の人々も参加して、ビールを飲み、音楽を聴き、食事を楽しんでいました。」
「Fuji to Hood」は毎年日本とポートランドを交互にテーマにしているため、ジョンソン-グリーンゴウとギレンは、オフイヤーの隙間を埋める新しい祭りの機会を見出しました。
今回はオレゴン州とメキシコのつながりを祝います。
「私は長年のビール審査員として、メキシコには非常に発展途上のクラフトビールシーンがあることを知っていました。このことが私たちの関心を引いたのです。」とジョンソン-グリーンゴウは述べます。
参加する26のブリュワリーのうち、13のオレゴンのブリュワリーはそれぞれメキシコのブリュワリーと提携し、メキシコの風味からインスパイアを受けた独自のビールを醸造します。
訪問するブリュワリーも自らのラインナップから選ばれたビールを持参します。
「ブリュワリーたちは非常に創造的になっています」とジョンソン-グリーンゴウは続けます。
「今のところ、果物をテーマにしたビールが多いです。」
オレゴンのブリュワリーによるフレーバーには、イチジクのビール、パッションフルーツと甘いライムオイルを使ったヘイジーIPA、ワームソルト、グアバ、ピンクコーン、マサ、メキシコのハチミツを取り入れたビールが含まれています。
一方、メキシコのブリュワリーは独創的な作品を気軽に持って来ており、タリトロリポップを使ったヘイジーIPA、アガベをふんだんに使用したホワイトIPA、グアナバーナを使ったバニラクリームエールが登場します。
「基盤はビールです」とギレンは言います。
「これは両国のブリュワリー同士の協力を得たビールですが、両文化の祝宴でもあります。」
主催者たちは、参加者の文化交流を促進し、オレゴン州におけるメキシコのクラフトビール新市場の創設を目指しています。
「グレーター・ポートランド地域ではメキシコのクラフトビールを見つけることはできません。」とギレンは話します。
「少し露出があれば、メキシコのブリュワリーがこちらでの流通を考えるかもしれません。」
「Beer Friends」は訪れるブリュワリーのための教育セミナーも開催し、オレゴン特有の技術に焦点を当てた醸造の知識や技術を提供します。
「メキシコのブリュワリーは、町の異なるブリュワリーやビール関連施設を訪問し、醸造技術についてより多くを学びます。」とギレンは述べます。
「彼らは知識を得て、Oregonの協力者であるブリュワリーとの友情を育んで帰ります。私たちは二つのブリュワリーコミュニティを結びつけたいのです。」
祭りのオープニングイベントの一環として、訪問するブリュワリーのブリュワリーと興味を持つ参加者たちは、サレムのXicha Brewingによって提供されるカンティーナの歓迎ディナーに招待されています-オレゴン初のメキシコ系ブリュワリーであり、参加するオレゴンのブリュワリーの一つです。
7月18日にThe Reddで開催されるこの祝典は、メキシコシティの活気あるカンティーナをモデルにしており、ビール、食事、音楽が楽しめます。
この夕べは、全26の参加ブリュワリーのブリュワリーやオーナーとの出会いの場でもあり、クラフトビールと文化を楽しむチャンスを提供します。
「これは、両コミュニティの関係がどのように重要かを示す絶好の機会だと思っています。」とギレンは言います。
「オレゴンのメキシコ系アメリカ人コミュニティは非常に重要であり、それを認識し祝う機会です。
コミュニティがどのように結びついているかを見せる灯台のような存在になることを願っています。私たちはビールが好きで、美味しい食事が好きで、素晴らしい音楽が好きです。」
参加情報: 特別セッションチケット保有者向け早期入場11:00–14:00、一般入場14:00–20:00、試飲チケットは35ドルから、The Redd East Events Venue, 831 S.E. Salmon St.
mx-pdx.com
画像の出所：oregonlive