Category: サンディエゴニュース

サンディエゴ、CA — サンディエゴの地元シェフが、マルタ・スチュワートとホセ・アンドレスを驚かせ、全米の注目を浴びた新シリーズ『イエス、シェフ！』の最終競技で優勝を果たしました。 リゾートのエグゼクティブシェフとして Omni La Costa Resort and Spa で活躍するエミリー・ブルベイカーが、250,000ドルのグランプリを獲得しました。 彼女の勝利した料理は、3皿から成るダイニング体験で、アンドレスやスチュワート、そしてマーカス・サマエルソン、ゲイル・シモンズ、アンドリュー・ジマーンらの評評を受けました。 最初のコースでは、ポーチした大根とキャビアを添えたスカロップのクルードを提供し、続いてメインディッシュとして、アメリカ産和牛のニューヨークストリップをタラゴンデミグラスをかけたポテトパヴェで仕立てました。 シェフたちは、ブルベイカーのデザートにおいて「冒険が実を結んだ」と称賛しました。 彼女のデザートは、フォアグラをトッピングしたブレッドプディングにハニーガストリックとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを添えたものでした。 ブルベイカーは、サンディエゴマガジンのインタビューにおいて、「マルタとホセからの言葉の誇りは、ずっと私の心に残ります。この勝利は、ただの勝ちではなく、私の情熱と目的の深い自己確認です。これは私だけのためではなく、私の家族のためでもあったのです」と語りました。 彼女は、この勝利が自分の職業が正しい選択であると証明してくれたとし、「私はこれからの未来にもっとワクワクしています。以前よりも少し柔軟になり、自信が持てるようになったからです」と述べました。 この番組に参加するには、誰かが彼女をノミネートし、台所だけでなく人生において克服すべきハードルや人格特性が必要でした。 ブルベイカーは、フランス料理の技術を持ち、アメリカ、イタリア、フランスのファインダイニングに重点を置くシェフとして、彼女の夫がノミネートしました。 彼女の夫は、ラ・ホヤビーチ＆テニスクラブのプロフェッショナルシェフでもあり、前ラスベガス・レイダースのエグゼクティブシェフでもあります。 「彼女の頑固さや忍耐不足、自己不信からの挑戦を受けて、彼女はシーズンを通して自信と態度において驚くべき成長を遂げました。彼女は料理で心を込めた卓越したリーダーシップと落ち着きを示しました」と報じられました。 ブルベイカーは、Omni La Costa Resortでエグゼクティブシェフとして、数多くの料理の巨匠たちと共に働いた実績を持っています。 彼女はまた、質の高い食材を調達し、卓越した料理を創造することに情熱を注いでいます。 その中で、彼女は8つのレストランの運営を担当しています。 Omni La Costa…

南湾コミュニティは、ティファナ川の汚水危機に関連する空気の質、飲料水、健康の結果について懸念を抱いていることが、最近発表された調査によって示されています。 この調査は、国境に近い地域の2,099人への回答を集めたもので、昨年11月に米国疾病予防管理センターの有害物質および疾病登録局によって実施されました。 調査結果では、67%の人々がこの地域が訪れたり、働いたり、住んだりするのに安全ではないと考えていることがわかりました。 また、調査に回答した97%の人々は空気の質について懸念を示しました。 さらに、80%の人々が下水の影響から避けるために生活スタイルの変更を行ったとしています。 他の主な結果として、70%の人々が飲料水としてボトルウォーターを使用しており、わずか21%が水道水を飲んでいると報告されています。 また、調査を受けた人々の64%が、過去30日間に下水危機に関連すると考えられる新しいまたは悪化した身体的健康症状を報告しました。 最も一般的な症状には、頭痛、鼻水、鼻づまり、咳が含まれます。 さらに、60%以上の親が子どもについて報告し、子どもが下水危機に関連する症状により幼稚園や学校を欠席したとしています。 このACE調査の結果は、昨年10月に完了した公衆衛生緊急対応に関するコミュニティ評価の結果を確認し、「影響を受けるコミュニティに参加を拡大し、世帯単位ではなく個人レベルでの調査を実施した」と郡の声明書に記載されています。 調査において、身体的症状や精神的健康問題を報告したコミュニティメンバーは両方の調査で広く見受けられました。 地域社会の安全性や飲料水の安全性に対する懸念も両方の調査で共通していました。 2024年9月には、川谷で水素 sulfide や水素 cyanide などの有害ガスが高濃度で測定されました。 また、住民は数マイル離れた場所でも腐った卵の臭いを感じました。 最終的に、サンディエゴ郡のクルーは即時の健康リスクはないと判断しましたが、多くの住民は危機が転換点を迎えたと信じています。 「昨年、研究者たちはティファナ川からの毒素やバイ菌がエアロゾル化され、空気中に浮遊する可能性があることを発見しました。 これは我々の水生生態系だけでなく、コミュニティの空気に対しても明らかな脅威を示しています」と、ダウンタウンサンディエゴの議員であるフアン・バルガス、スコット・ピーターズ、サラ・ジャコブスの全員がEPAへの手紙に書いています。 「最近の地域の熱波は臭いを強め、住民が中夜に目を覚ます理由となっています。」 先月、サンディエゴ郡監視委員会は、ティファナ川の汚水危機に対する提案された行動計画を3対1で進めることを決定しました。 7月1日の特別選挙で、インペリアルビーチの市長パロマ・アギレが委員会に加わり、国境に関する彼女の活動を郡の意思決定プロセスに持ち込みました。 「私の地区や南湾全体から、子どもたちが病気になり、ビーチが閉鎖されるという声を常に聞いています」と、地区3を代表するテラ・ローソン-レマー監督は述べました。 彼女は、郡の国会議員団が南湾国際下水処理プラントの修復のために6億5000万ドルを確保したが、完了には数年かかると述べました。 「我々は、この時期に対応する郡レベルの計画が必要です — 明確で戦略的であり、資金が開放されたときに即座に実行可能であるべきです。」 約2年かかると予定されている別の公衆衛生評価が、疾病予防管理センターおよび有害物質および疾病登録局によって行われ、ティファナ川バレーの危険物質、健康結果、およびコミュニティの懸念を評価する予定です。…

ENCINITAS, CA — 北サンディエゴ郡の新しいレストランが注目を集めています。これらのレストランは、地元住民や訪問者にとって試す価値のある場所です。 これらの飲食店は、オーシャンサイド、カールスバッド、エンシニータスで新たな食の風景を作りつつあり、Eater San Diego誌によって評価されています。 「これらの場所は、街の流行を感じさせてくれます。」とEaterは述べています。 新しいレストランを試してみたいときに訪れるべき選択肢は豊富にあります。確かに、オーシャンサイドやカールスバッドにあるミシュラン星付きのレストランに立ち寄って、グルメの最新情報をチェックするのも良いですが、新しく注目されているレストランを地元でサポートすることには特別な意義があります。 まずはカールスバッドのLiloをご紹介します。 Liloは、目立たない場所に位置するカールスバッドの新たなレストランで、シェフのエリック・ボストとジョン・レスニックが運営しています。Liloは、6月に初のミシュラン星を獲得し、以来その勢いを保っています。 このレストランは、特別な12コースのダイニング体験を提供しており、席はわずか22席と限られています。予約は必須で、ローズヴェルトストリート2571番地に位置しています。 Eater San Diegoでは、ワインデレクターのサバンナ・リードラーやビバレッジディレクターのアンドリュー・コルデロによるペアリングの提案を味わうことを推奨しています。 次に、同じくカールスバッドにあるLittle Victory Wine Barについてです。 Little Victoryは、ワインを楽しむための理想的な場所で、軽食から本格的な食事まで楽しむことができます。 特にクルードやパルメザンの混ざったリゾット、春のエンドウとキノコを添えたポークチョップはおすすめのメニューです。 彼らのウェブサイトによると、自然なワインはオーガニックでバイオダイナミックな技術を使って栽培されたブドウから作られており、名の知れた生産者によって手作りされています。 小皿料理はワインに合うシンプルで高品質なものが揃っており、チーズや cured meats、ピクルス、季節のサラダ、倫理的に捕獲された缶詰の魚料理などが楽しめます。予約をお勧めします。 エンシニータスにあるLeu Leuもお見逃しなく。 Leu Leuは、シェフのクラウディエット・ゼペダによる絶品の料理を提供しており、バハカリフォルニア、ペルー、日本、およびレバント地域の影響を受けています。…

サンディエゴで17年以上食事を楽しんできた中で、私が感動した料理や飲み物、場所のリストを結集しました。コミック・コンのために、私はダウンタウンのコミックコア近くで絶対に食べるべきレストランを50軒近くご紹介します。満腹でも、週はロールプレイの日々ですから、ぜひ食べに出かけてください。 まずは、Callieです。ここでは、アレッポチキンをおすすめします。Callieは、サンディエゴの次のミシュランスターを獲得するでしょう。発酵した人参とダッカ、アレッポチキン、すべてが素晴らしいです。シェフのトラビス・スウィカードは別次元の存在です。 次にご紹介するのは、Wolf in the Woodsです。ここでは、スイートコーンとピニョンのスープが絶品です。まるでアルパカのように愛らしいレストランです。ジェシー・リベラ（ハッシュハウスアゴー出身）とシェフのカルミン・ロペスの情熱を感じることができます。このスープはサンディエゴで最も美味しいボウルの一つかもしれません。 Kingfisherでは、ワイルドマッシュルームとチノファームのコーンコンgeeを試してみてください。ここでは、ベトナムを中心にしたアジア料理が楽しめます。ビーフタルタルやしょうがの甘酢ソースで全体を揚げたロックフィッシュと一緒に、コンgeeもぜひ。 享受できるのは、高層ビル40階に位置するTop of the Hyattのカクテルも忘れてはいけません。展望台からの景色は感情を揺さぶるほど素晴らしいです。 Mister A’sでは、メープルリーフファームのダックブレストを召し上がれ。もともとは少し怪しい資本主義の果実を楽しむための場所としてスタートしたのですが、バーント・ハグがオーナーを交代し、リニューアルによって新たな生命を吹き込まれた素晴らしい食事が待っています。 次のおすすめはBorn + Raised。このF.スコット・フィッツジェラルドとバススタ・ライムが融合したステーキハウスでは、バーガンディのエスカルゴをトーストしたパンにのせてサーブします。 次にご紹介するのは、El Sueño。オールドタウンにあるこのレストランでは、エロテとカクテルが絶品です。グリルした半寸法のトウモロコシが素晴らしく、特製の野菜スープで浸され、様々なスパイスが効いています。 Cowboy Starでは、A5ジャパニーズオミ牛をぜひ。優雅なWagyu肉が楽しめます。おそらくサンディエゴで唯一この肉を提供しているステーキハウスなので、来る価値があります。 そして、Las Cuatros Milpasのタコスは外せません。この家族経営のタコスショップは、目の前で揚げた自家製のトルティーヤを使用しているため、地元の人々に長年支持されています。 J & Tony’s Discount Cured Meats and…

サンディエゴでの日常的な通勤の一部として、月曜日の朝にオレンジラインのトロリーに乗り込みました。 目に飛び込んできたのは、運転手のキャビンの隣にある空いた席でした。 いつも坐っているそこの乗客の姿が見えないのです。 彼は過去６ヶ月間、初車両に常にいて、トロリーの6:26の出発と同じくらい信頼できる存在でした。 しかし、彼は突然姿を消しました。 通勤の静かなリズムは、不思議な親しみを生み出します。 それは、完全に予測可能な他人との日常的な共有のようです。 私は、そのセキュリティガードの生活の詳細を少しずつ知ることができました。 彼のショッピングモールでの仕事、ハワイ旅行、シカゴ出身、そしてガスランプのパブで毎週土曜日にジャズを楽しむ習慣。 トロリーは、毎日利用すると、慣れ親しんだ劇場のようになります。 毎朝トルコのドラマを観ている女性、短すぎるジャケットを着たメガネの男、そしてパイプクリーナーのアンテナが付いたヘッドフォンをつけた小さな女の子。 セキュリティガードの不在は、彼だけでなく、私たちの都市生活を織り成すすべての糸について考えさせました。 私のトロリーに関する最初の記憶は、国境に結びついています。 トゥフアナからサンディエゴまでの学校通いと、短い一駅分の乗車でした。 子供の頃から、アメリカの美しい街で働くためにメキシコから通勤する人々の特有の多様性を認識していました。 私は、私の子供時代にはまだ田舎のルーツを残しているコロニア、ピソ・デ・ピエドラから来ました。 毎朝、私たちのコミュニティは、周囲の牛からの家畜の香りを漂わせながら、土の道で始まりました。 それは、毎朝訪れる広大なインターステートや手入れの行き届いた風景が広がる世界とは鮮やかな対比でした。 あの頃のトロリーは、二つの世界をつなぐぼんやりとした橋のようで、私たちの地域を定義する相互接続の象徴となっていました。 私は、各車両に掲示されている地図を眺め、青、緑、オレンジのラインの各駅を確認しました。 それは、私が目にすることのできない地域の覗き窓でした。 この地図は、私の好奇心を刺激し、私がアメリカの広い体験に徐々に浸っていくのを助けてくれました。 スペイン語が私の世界の支配的な言語だった頃、それに加えてカリフォルニア英語の簡単なリズムが日常生活に加わりました。 私は、近隣の外に出てビーチやショッピングモールを探検するようになり、サンディエゴの景色や音に浸ることで、私の生活の中に取り入れたくなる都市を目指しました。 毎日ブルーとグリーンのラインで大学に通うことは、私を街の探索へ導いてくれました。 金曜日の午後にリラックスするためのカフェや、日常での必需品となるアイテムを集め始めた小さなお店を発見し、トロリーは私が文化的な風景をナビゲートするための手段となりました。 オスカー・ワイルドが手紙で書いた「ほとんどの人は他の人である」という言葉は、彼が皮肉な観察として使ったものですが、私はこれを祝いの対象と捉えています。 私たちは影響のタペストリーであり、触れ合った命や住んだ場所のユニークなブレンドです。 単なる模倣ではなく、私は他の人であることが人間のつながりの豊かさの証だと思います。 私は父から頑固さを学び、母からのユーモアのセンスを育て、明らかな形での遺伝をしました。…

2025年3月21日、ヒルクレストに新たなフランス料理店、Frenchy’s Hideoutがオープンしました。このレストランのオーナーであるマイケル・シンプソン氏は、フランスの風味をサンディエゴに持ち込むという夢を長年抱いていました。 シンプソン氏は、レストランの運営やファインチューニングの経験を25年以上にわたって積んできました。 彼の目標は、優雅さとスタイルを持ちながらも、アプローチしやすい非意識的なレストランを作ることでした。 料理、ワイン、サービス、そして雰囲気の全てで記憶に残る体験を提供することを心掛けています。 2024年12月、BizBuySellのウェブサイトをブラウズしている際に、ヒルクレストにある小さな店舗の販売情報を見つけ、オファーを出しました。 すぐに話が進み、数ヶ月後にはオープンしました。 シンプソン氏は、忘れられないフランス料理を作るための秘訣を語りました。「料理の主な鍵は、最高の食材、つまり愛をもって作ることです。」と彼は述べています。 また、彼は一貫性が重要であり、手を抜かず、新鮮な食材を使用する必要があると強調しました。 特にフレンチオニオンスープのためには、骨を使って牛肉のブロスを作り、安価なブランデーやシェリー酒ではなく、コニャックを使用します。 玉ねぎは焦げないようにゆっくりと料理することが求められ、良質なフランス製のチーズも必要です。 彼のレストランでは、コントチーズを使用していますが、グリュイエールやエメンタールチーズでも美味しく仕上がります。 さらに、伝統的なレシピを守り、ほとんどの料理に真空調理法（スーツビード）を使用し、ジューシーさと風味を保つことが求められます。 シンプソン氏はまた、レストランの成功はバックとフロントのチームにかかっていると強調しました。 「我々は皆、その成長と成功を支えるための強く、信頼できる、プロフェッショナルなチームを周囲に持つ必要があります。」 チームのほとんどは、彼が以前に働いていた仲間や友人で構成されています。早期にゼネラルマネージャーとして雇ったシャン氏は、オープンと計画を手助けする上で大きな支持を与えています。 しかし、サンディエゴでレストランを経営することはさまざまな課題が伴います。持続的なオペレーションコストの上昇、最低賃金の増加、競争の激化など、様々な問題に直面しています。 「オフィスとは異なり、従業員が急に欠勤した場合には即興で対応しなければなりません。」 先週、料理長が出勤できなかったため、シンプソン氏は自ら料理人として働かなければなりませんでした。 「料理するのが好きだからできましたが、ゲスト一杯の料理を作るのは冗談ではありません。」 レストランの経営は、特に始めたばかりの頃は劇的で、挑戦的、そして非常にストレスの多いものであると彼は認めています。 「オープンしてまだ数ヶ月ですが、Frenchy’s Hideoutを訪れると、フランスの味わいと、洗練された雰囲気を楽しむことができるでしょう。」 画像の出所：timesofsandiego

バルボア公園にある「健康のための木々」ガーデンは、自然の美しさと健康の恩恵を体感できる特別な場所です。ここでは、数百種類の植物が生育しており、数種類の在来オークも見ることができます。 このガーデンには、砂漠のコットンタイルウサギ、グラウンドスカウエル、フォックススカウエル、さらには多くの鳥たちが住んでいます。4.5エーカーの広大な庭は、何度も訪れる価値があります。 最初に「健康のための木々」ガーデンを訪れたのは、バルボアドライブを南下し、クインスストリートの角を曲がったときでした。 車を降りて歩き出すと、冒険の始まりです。この隠れた宝石を見逃していたことに驚かされましたが、実際にはあまり隠れてはいません。 道の先には、「健康のための木々」という大きな看板が立っています。この看板から出発し、さまざまな特徴を持つ5つの異なるエリアのトレイルを進むことができます。 トレイルは、苦味、塩味、甘味、酸味、香りの異なるフレーバーに基づいて体系化されており、それぞれのフレーバーがどのように特定の健康問題を治療するかを説明するガイドがあります。 例えば、「苦味」のトレイルでは、コーヒー豆が収載されています。これは収斂性があり、免疫機能、胃酸の生成、肝臓や大腸の解毒を促進するのに役立ちます。 ガーデン内には、イチョウ、シナモン、マルベリーなど、サンディエゴを含む多くの地域に自生する植物が数多くあります。 この豊かなガーデンでは、簡単に1時間を過ごすことができます。訪れる人々は、古くて巨大なユーカリの木々や、その大きな皮が剥がれた様子に目を奪われることでしょう。ユーカリの油は、長年にわたりさまざまな呼吸器系の病気に対する治療法として知られています。 また、私は鮮やかな赤い花を咲かせたザクロの木を見つけ、その美しさに心を惹かれました。ザクロの種には、保湿や美容に役立つ油が含まれており、その果実の中には、肌、髪、爪に健康をもたらす多くのビタミンやミネラルが詰まっています。 ガーデンの中心的存在とも言えるのは、見事なエンジェルズトランペットの木です。この木は、その淡い黄色の小さなトランペットの形をした花の香りで私を魅了しました。 訪れたのは6月初めでしたが、この木は秘密の魔法の庭にいるように見えました。花々は木の周りにたっぷりと垂れ下がっています。その香りは非常に強く、魅惑的です。 逆さまのトランペットの花を見上げると、蜜に酔ったミツバチたちが、濃厚な香りに誘われて集まり、花の雌しべから花粉を集める姿が見られました。 「健康のための木々」ガーデンには、数百種の植物があり、近くで触れ合うことができます。このガーデンは、何度も訪れる価値がある場所です。トレイルを散策することで、太陽の下のすべての植物の理由と季節をもっとよく理解できるでしょう。 このバルボア公園の特別なスポットは、皆さんが足を止め、心を落ち着かせる手助けをしてくれます。 画像の出所：timesofsandiego

四匹のロシアのキツネが、窮屈な檻、戦争地帯、そしてミサイル攻撃を乗り越えて、サンディエゴ郡に安全に到着しました。 動物保護活動家のエイミー・バセットは、シベリアの研究施設で窮屈な檻の中で過ごしていた四匹の珍しい子キツネのことを聞いたとき、彼女は自らの愛情を込めて彼らの”ママベア”になることを約束しました。 彼女は彼らを助けることを誓い、その施設が euthanize する前に、彼らを彼女の野生動物の楽園、サンタ・イザベルにあるジュディス・A・バセット・カニッド教育保護センターに連れてくることを決めました。 バセットはこれまでにも似たようなキツネを十二匹救った経験がありますが、アレクセイ、アニャ・ベシャ、リュドミラ、そしてバレンティーナ・マリアの帰還が、二つの戦争、地政学的なチェスゲーム、そしてイランのミサイル攻撃に巻き込まれるとは想像していませんでした。 しかし、彼女は戦い続け、7月4日直前に約束を果たしました。 キツネたちは新しい家に到着し、狭い檻の外で自由に走り、遊び、人生を楽しむことができるようになったのです。 「私たちは、これらの四匹を必ず永久の家と目的のある生活を提供すると約束しました。私たちは決して見捨てることはありません。」とバセットは語りました。 「私は彼らに対する約束を守らずにはいられませんでした。もし私がどこかで失敗すれば、彼らは殺されるかもしれなかったからです。」 バセットは、二週間前にモスクワからカリフォルニアへのフライトを待っているキツネたちの姿を見たとき、ようやく困難が終わったと思いました。 アメリカとロシアの間で発生した輸送規制と戦い、ようやくキツネたちの安全な通路を確保しました。 しかし、その直後にミサイル攻撃が始まりました。 それを見た瞬間、バセットは自分のキツネたちが今空を飛んでいることを覚悟し、フライトトラッカーを必死に見つめました。 フライトはカタールに中継で向かっていました。 その頃、イランはカタールの首都、ドーハの米軍基地に対して十数発のミサイルを発射しました。 「私のキツネたちがカタールに飛んでいるのです。」とバセットは考え、フライトトラッカーを見ていました。「その時点では彼らがどうなるかわからなかったのです。」 キツネたちは無事にカタールに着陸しましたが、旅はまだ終わりませんでした。 当局はミサイル攻撃のためカタールからの飛行機の離陸を許可しておらず、キツネたちは水もない小さな檻の中で運命を待つことになりました。 そこでバセットは行動に出ました。 「私はママベアとして、カタールのすべての人に絶叫しました。」と彼女は語ります。 翌日、カタールの空域が開放され、キツネたちの自由への旅が再開されました。 二日後、彼らはついに故郷に戻ってきました。 バセットがロサンゼルス国際空港でキツネたちと初めて対面したとき、彼らは痩せて怖がっていました。 一年間の戦いの間、バセットはロシアとウクライナの間の戦争の影響でシベリアのキツネたちに会うことができませんでしたが、彼女にとって彼らは初めて会った人ではありませんでした。 この四匹は、研究者によって人間とのふれあいを楽しむように特別に繁殖されたロシアの珍しいキツネの種類です。 一般的に言われるキツネのイメージとは異なり、ロシアの domesticated キツネは、友好的なラップドッグのように振る舞います。 カリフォルニアに移ってから二週間が経過し、四匹は徐々に心を開き始めています。…

ルース・アン・ソーンは、自らを「オリジナルローカル」と称し、ビスタ出身でリンコン・バンド・オブ・ルイセーニョ・インディアンズの部族員でもあります。 彼女は、「私たちの祖先が、私たちを呼び戻して、長い人々の遺産のなかで自分の役割を果たすように促す」と語ります。 この役割に敬意を表して、ソーンは先住民族を支援し、育成することを使命にしています。 彼女は、ネイティブアートを詐欺から保護するためのデジタルアートレジストリを立ち上げ、先住民族のコミュニティメンバーを特集したドキュメンタリーシリーズを開催しました。 そして、彼女の次なる事業が登場しました：ネイティブスターというラグジュアリーブティックで、先住民族の作品を専門に取り扱っています。 このブティックは、5月30日にガスランプ地区の歴史的ユマビルディングでオープンしました。 この場所には、ソーンにとって深い意味があります。 「この建物が建てられた当時、ガスランプには『インディアン募集、25ドル、死または生』というサインが掲げられていました」と彼女は説明します。 昨年、その建物が販売可能となったとき、ソーンは、かつてそこから追放された人々のためにそのスペースを取り戻す機会と捉えました。 彼女は、今やその建物の所有者です。 「現代的な形で、ネイティブアーティストたちの作品を体験できる場所が必要だと思った、それがネイティブスターの誕生の理由です」と彼女は言います。 ネイティブスターは、ネオンの光、カウハイド、レザー、アメリカ全土の部族の食品を取り揃えた盛りだくさんの空間です。 入り口ではネイティブ民族の地図が迎えてくれます。 店内では、ソーンが素晴らしいコチュールガウンやビーズが施されたリボンスカートの中を指でなぞりながら、各創作者の名前と部族を家族のように紹介していきます。 彼女は、自身の博物館のキュレーターのようにこの空間を進みます。 80歳の先住民族のおばあさんによって手作りされたビーズのイヤリングが、ダングリングサーモンスケルトンのジュエリーの近くにぶら下がっています。 ナバホ族のアーティスト、ジェレミー・サラザールによる写真が壁に並び、ネイティブの土地や空、精神のビビッドなポートレートを表現しています。 ネイティブスターはファッションやアートだけにはとどまりません。 地元のリンコンで作られたハンター＆マゼッティ農園のワインや、ラモナファームの焙煎ピーマトウモロコシの袋、太平洋北西部のスモークサーモンも購入できます。 鮮やかなピンクのバックウォールには、ソーン自身のラインであるN8iVビューティーが展示されています。 それは、米国における先住民族製品の圧倒的な不足から生まれたもので、主成分は聖なるリンコンとカリフォルニアの成分であるアコーンオイルです。 装飾をよく見ると、すべてが一見しているものとは異なる意味を持っていることに気づくでしょう。 店内のコーヒーバーの上には、ビンテージのデルマー競馬場のホイールがあり、今ではその騎手たちはペイントされた羽根のヘッドドレスを着けています。 アメリカン・ゴシックが再解釈されたジャケットでは、厳格な農夫たちが編み込まれた髪とフェイスペイントを施したネイティブの姿で描かれています。 「私は人々に、この店の美しさを見る形で先住民文化を体験するために来て欲しいと思っています。ここにあるすべてはアートです」とソーンは言います。 「すべてには目的と意図があります。」 地下では、スピークイージーが形を変えて、プライベートイベントや先住民アート展示のスペースを提供する予定です。 ソーンはまた、先住民のクリエイターを招聘して、料理教室や絵画セッション、講義を行う予定です。 画像の出所：sandiegomagazine

サンディエゴの沿岸コミュニティが住宅開発に対して反発しているというニュースを見たことがあるかもしれません。しかし、最近のデータによると、エルカホン市はここ数年の間に新たな住宅を最も少なく許可した都市であることが明らかになりました。 Voice of San DiegoとKPBSが分析した州のデータによると、エルカホンは2018年から2024年の間に、1,000人あたり10軒未満の新築住宅しか許可していない唯一の都市でした。 これについて、エルカホン市のビル・ウェルズ市長は、利用可能な土地の不足が開発の欠如の原因であると述べており、同市には開発を促進するための政策があると指摘しています。 一方で、ある開発業者は、エルカホン全体に点在する老朽化した一階の商業施設が、将来的により高密度の住宅開発に転換されることを期待していると述べました。 興味深いことに、エルカホンとナショナルシティは、2018年から2024年の間に、市民1人あたりの許可住宅数がエルカホンの2倍であるにもかかわらず、サンディエゴ郡内で最も人口密度の高い都市の一つです。 南カリフォルニアの動向に目を向けると、サンディエゴの南湾地域には、強力な郡監査役会に新たな代表者が加わります。 ジム・ヒンチによる南郷レポートでは、特別選挙を通じてダイストリクト1に選ばれたパロマ・アギレ市長が、共和党のジョン・マクキャン市長を下して、郡の新たな監査役に就任することがレビューされています。 アギレ氏の就任は、インペリアル・ビーチでの特別選挙の必要性を引き起こす可能性がありますが、その詳細は明らかではありません。 インペリアル・ビーチの市議会委員は、経費を節約するために市長を新たに任命することを期待しており、副市長のキャロル・シーバリーがその間、暫定的に市長のポストを引き継ぐ可能性があると話しています。 また、最近のサクラメントのニュースでは、チュラビスタの映画スタジオが税控除を見込んでいます。 ギャビン・ニューサム州知事は、カリフォルニアに映画やテレビ番組を誘致するための750百万ドルの税控除パッケージを発表しました。このプログラムは、チュラビスタの映画製作者にとって、彼らの成長に寄与するものです。 他の州の政治ニュースでは、海兵隊がサンディエゴ郡の境界に配備され、知事が州の主要な環境法に重要な改革を実施し、住宅開発を促進することができるようになりました。 その他のニュースとして、サンディエゴ市議会の土地利用及び住宅委員会は、101アッシュストリートを手頃な住宅に転換することを推奨しました。また、チュラビスタでの新たな手頃な住宅開発が承認されましたが、住民の一部はその計画に駐車場が不足していることを懸念しています。 画像の出所：voiceofsandiego