Category: ダラスニュース

ダラスのレストランシーンに新たな注目が集まっています。 ノーマンズは、デュロ・ホスピタリティが手がける新しい西部風の日本の生牡蠣バー＆グリルです。 この3,100平方フィートのスペースは、アメリカ西部と戦後の日本からインスパイアされています。 居心地の良い、長年のコレクションのような雰囲気を目指して設計されています。 メニューは、寿司・手巻き、小皿、クルード、ヌードル、炭火焼き串、そして薪焼き料理のカテゴリに分かれています。 各カテゴリーから一皿ずつ注文することをおすすめします。 私たちはいくつかの寿司と小皿を注文したため、薪焼き料理には手が届きませんでした。 おすすめは、まずエダマメのフムスです。 シチミトウガラシを振りかけたワンタンチップと、プラムチャツネがトッピングされたこの料理は、甘さと塩味の完璧なバランスにスパイシーさが加わります。 寿司では、オー・ゴジラの手巻きを見逃さないでください。 これは、絶品のブルーフィンのタルタル、北海道のウニ、オセトラキャビアが合わさった一品です。 ヌードル部門では、ウドンカーボナーラはぜひ試してほしい一品です。 この和伊フュージョン料理には、スモークポークベリー、ペコリーノロマーノ、卵黄が使われています。 見た目は小さいですが、実はしっかりとしたボリュームがあります。 ロバタでは、ローズウッドNYストリップの串は見逃せません。 柔らかい肉が完璧に焼き上げられ、素晴らしいフィッシュソースのチミチュリがかけられています。 クルード部門では、私のお気に入りはコールドスモークハマチです。 トムカー、焼き椎茸、そしてパパイヤが添えられており、クリーミーなココナッツスープと柔らかい魚の味、パパイヤのほのかな甘さが絶妙に組み合わさっています。 デザートは、ユズクリーム、マンゴー、アジアナシ、ココアクリスピーをトッピングした日本のチーズケーキが際立っています。 夏の初めに、元ウチダラスのヘッド寿司シェフ、ポール・コーがダラスアーツ地区での自身の新しいコンセプトについて語りました。 そのスポットは、日本の人気ショッピング地区、銀座にインスパイアされているといいます。 シェフ・ド・キュイジーヌのロス・デマース（Cry Wolf）と共に、寿司コージはユニークなひねりを加えたおまかせメニューを提供しています。 レストランは、ロスアベニューのスリークでモダンなスペースで営業しています。 おまかせメニューはフル17コースで185ドルのため、この体験をぜひお試しください。 食事の最後にアラカルト商品を追加する機会もあり、特別な料理やカクテル、ワインまたは日本酒のペアリングも楽しめます。 ネグローニ好きにはジャスミン・ネグローニを強くおすすめします。 料理のハイライトには、おつまみのスカロップタルトレットや、タンパク質豊富なワギュウのセサミラブネ、パルメザンがあります。 9種の握り寿司の中でも、マダイとカンパチが特に際立ちました。 土地または海のテイスティングメニューを選ぶことができますが、アスパラガスとプラムを添えた鴨は必食です。…

ダラスの新しいレストラン「ノーマンの日本料理グリル」が、2025年7月末にオークローン通りにオープンしました。このレストランは、約2年間の準備期間を経て、ダラスの美食家たちの間で話題となっていました。 レストランのデザインとメニューは、アメリカ西部と戦後の日本からインスパイアを受けており、パートナーのベンジ・ホムゼイが述べたように、「トレンドに左右されない」ユニークな体験を提供します。 ノーマンとは誰なのか？ ノーマンは、ダュロ・ハスピタリティのパートナーが日本料理レストランのために選んだ「祖父のような名前」の仮名でした。彼らはすでにこの架空のキャラクターのストーリーを考えていましたが、名前を決めるのは難しい作業でした。 彼らのインスピレーションは、ジョン・ウェインのようなキャラクターで、第二次世界大戦中に日本に駐留していたとされるフィクションの男性です。彼はテキサス州に戻った際、アジアからの宝物と料理に対する世界的なセンスを持ち帰りました。 このキャラクターの名前がチャールズではなかったのは、ハムゼイが「彼はチャールズではない」と言ったことからも明らかです。 ダュロ・ハスピタリティは、ターンシティにあるイタリアンレストラン「ザ・チャールズ」の名を使っていたため、新しい日本料理レストランではチャールズは中核を成す存在ではありません。 別の提案として、ダュロ・ハスピタリティのパートナーであるコービン・シーがロンドンでコーヒーを注文した時に名前を間違われ、その時に「ノーマン」と呼ばれたエピソードがありました。 友人たちが笑い飛ばしたことで、彼らは「ノーマン」がレストランの名前になるのではないかと考えました。しかし、最初はこの名前に賛同する声が少なかったのです。 「皆が嫌がるほど私たちはその名前を好きになりました」とマーチンは振り返ります。 それが新しいレストラン「ノーマンの日本料理グリル」と名付けられた理由です。 レストランの所在地はどこにあるのか？ 4002オークローン通りは、2019年から2023年までシェフのマット・マコリスターが運営していた「ホームウッド」のあった場所として記憶されているかもしれません。この立地はハイランドパーク、タートルクリーク、オークローンに隣接していて、フィッツヒューアベニューやアップタウンにも近いです。 ダュロのパートナーたちは、この場所への入札は「フィーディングフレンジー」のようであり、他の10人以上のレストラン経営者と競争した結果、勝利を収めたと言います。 彼らの最初の希望は、「ノーマン」を特別な場なレストランではなく、近隣住民に愛されるレストランにすることでした。この視点は、ダラスのノックスストリートに位置するミシュラン推奨のレストラン「ミスター・チャールズ」とは対照的です。 日本料理を選んだ理由は？ 「ノーマン」はアメリカ料理やモダン・テキサス料理になることもできました。しかし、ダュロ・ハスピタリティのパートナーたちがこのレストランを確保した時、「この場所には日本料理の雰囲気が漂っていた」ということです。 ホームウッドが建てられた時に追加された特有のデザイン要素である沈んだバーカウンターが、特に彼らにとって魅力的でした。 「日本料理が少しずつ心に留まっていました」とマーチンは語ります。 どういった雰囲気の店なのか？ 「ノーマン」は高級ではありませんが、2人でのディナーは100ドルを超えるでしょう。 最も高価なメニュー項目は、34ドルの小皿のスペイン製サバ、39ドルのニュージーランド製キングサーモン、49ドルのA5和牛、99ドルのドライエイジド・カウボーイリブアイなどがあります。 多くの料理はシェア可能で、15ドルから25ドルの間で大部分が提供されています。 ノーマンの食事がさまざまなら、レストランの雰囲気も自由なものでなければなりません。堅苦しいサービスやドレスコードはありません。マーチンは「コンセプトは楽しむものである必要がある」と述べています。 ホムゼイが特に気に入っているのは、上部の壁にある棚で、ノーマンがカウボーイブーツや皿、ランプなどの土産物を収納したとされる場所です。 カジュアルなカウボーイブームの雰囲気を持ちながらも、特にオープン初月は予約が推奨されます。97席のインドア、7席の沈んだバー席、35席のパティオ席があります。 画像の出所：dallasnews

ダラス公園委員会のメンバーであるマリア・ハズバニーが9月30日付で辞任することを発表しました。この報告は、ダラス動物園やダラス植物園のCEO、ホワイトロック湖のボートクラブ、アーツおよび文化の市のオフィスの責任者、さらにはSMUの宗教学教授を含む多くの人々に送信されました。 彼女の発表は、その晩にソーシャルメディア上で広まり、多くの人々の反応を引き起こしました。ハズバニーは、彼女の辞任に関する一文を、彼女を指名した議員、パウラ・ブラッコモンに向けて書いています。 “残念ながら、私の議員は公園部門に対して対立的な立場を取り、私と協力することを繰り返し拒否してきました。この状況は、今後効果的に協力していくことが不可能なところまで悪化しています。” この問題は、最終的にホワイトロック湖の管理と将来的な権限にかかわるものであることがわかりました。ダラスの第9区では、常にホワイトロック湖が話の中心となります。 ハズバニーとブラッコモンの間の対立は、ホワイトロック湖で活動するボランティア団体、ダラスユナイテッドクルー（DUC）やホワイトロックローイングの間での力の配分に関連しています。最近、DUCが運営していたカヤック事業は2023年に開始されたものの、早々に終了しました。 ハズバニーは、昨年DUCがホワイトロックローイングとの合併を提案したときに、彼女とブラッコモンとの関係が“裏切られた”と感じたと言っています。DUCのエグゼクティブディレクターであるオースティン・ブルックス氏は、彼がダラスに来た3年前に、なぜ彼の非営利団体が大きな白いテントの中で運営されているのか、と思ったと述べています。 ハズバニーによれば、ホワイトロックローイングは、DUCの提案をまったく興味を示さず、合併には乗り気ではありませんでした。ホワイトロックローイングの長年の理事長、スーエレン・チャンバーズ氏は、DUCが“資産”と呼ぶことを望んでいると述べています。 この一連の出来事を経て、ブラッコモンはハズバニーを無視し、独自の助言者グループを集め、漕ぎと釣りの非営利団体から財務状況や議事録を求め始めました。 「私は自分で知りたかった。私はすべての契約を読んで、情報を確認したい」とブラッコモンは言います。 ハズバニーは、ブラッコモンが当初の彼女に対する信頼を失ったと指摘しています。それにより、ダラス市は外部コンサルタントを雇用し、ホワイトロック湖の水上活動の最良の運営方法を調査することが決まりました。 これには、湖のマスタープランの発表が年内に予定されており、湖の底を掘り下げる必要があることが含まれます。1998年以来初めてとなるこの掘削には、約8000万ドルの費用がかかると見られています。 ブラッコモンは、ハズバニーの後任として元計画委員会委員であるマイケル・ユングを任命すると発表しました。ユングは以前、ダラス憲章改正委員会のメンバーであり、公園を市長の管轄下に置くことには反対していました。 今後、銀の中でどのようにホワイトロック湖が管理されていくのか、動向が注目されます。 画像の出所：dallasnews

テキサス州のシェフたちにとっての大ニュースが届きました。次回のミシュランスター受賞者が2025年10月28日に発表されます。 この日、テキサスの五大都市、ダラス、フォートワース、ヒューストン、オースティン、サンアントニオからシェフたちがヒューストンに集まり、2年連続で開催される授賞式でロone Star Stateの最高のレストランが表彰されます。 招待制のこの授賞式は、ヒューストンのワースタムセンターで行われ、シェフやレストランオーナーは、いまだ評価されていないか、或いは蓋をされているミシュランの栄誉を手に入れられるかを知ることになります。 授賞される栄誉は以下の通りです。 – スター — 1つ、2つ、または3つの星が与えられ、3つ星は最高の業績を持つレストランに授与されます。 – ビブ・グルマン — 「適正価格で良い料理を提供する」レストランに送られる栄誉です。 – グリーンスター — 持続可能性の取り組みに対して与えられます。 – 推薦 — 素晴らしい食事を提供するが、まだ星の評価を得ていないレストランに与えられる名誉です。 ミシュランは、特別賞も授与することがあります。例えば2024年にはダラスのバーテンダー、ジュリアン・シェイファーに与えられたエクセプショナル・カクテル賞があります。 2024年には、ノーステキサスには1つのレストラン、タツが1つ星の評価を受けましたが、フォートワースには受賞がありませんでした。 テキサス州全体で15のレストランがミシュランスターを受賞しましたが、2つ星または3つ星を受賞したレストランはありませんでした。 料理業界のシェフたちは、ダラスフォートワース地域のレストランが初年度に2つ星または3つ星の評価を獲得できなかったことに驚きはないと話しています。 この初年度は、テキサスのレストラン業界にとっての milestone と言えます。ミシュランガイドの国際ディレクター、グヴェンダル・プーレネック氏は、声明でこう述べています。「テキサスのレストランは豊かな遺産を持っており、ミシュランガイドでハイライトされるレストランは、旅行先となることを意図しています。」 ミシュランが新しい領域に進出する際、アドバイスを受けた無名のインスペクターが初年度のガイドを控えめに始める傾向があります。…

先週火曜日、メスキートの平和判事裁判所で、地方治安官助手が午後1時の公聴会のための通常の裁判官補佐の任務を遂行する準備をしていました。 しかし、ダラス郡委員のジョン・ワイリー・プライスは他の手配を指示しました。彼は火災長官の下で委託された平和官に対し、カティーナ・ホイットフィールド判事の法廷で裁判官補佐を行うように指導したのです。 この入れ替えの試みは、ホイットフィールド判事がプライスに対し、彼女の地区の治安官との通信に関する不満を記したメールを送付した後に起こりました。 プライスの対応により、デピー治安官と火災長官の平和官が同時に法廷を監督することになりましたが、治安官は法的に平和判事裁判所の裁判官補佐を務めることが義務づけられています。 8月5日の出来事は、プライスが他の選挙公職者間の争いに介入した例としてだけでなく、州の公的機関からの警告にもかかわらず、ダラス郡が火災長官の職員を非火災または放火以外の任務に配置し続けていることを示しています。 「治安官の唯一の機能の一つは、裁判所の補佐と監督です」と、テキサス州全体で法廷の安全について教えるカウフマン郡の治安官ジェイソン・ジョンソンは述べています。 「今、あなたは治安官の仕事、職務、責任に干渉しています。」 職権の濫用？ 8月1日、治安官の副官が公聴会に20分遅れて到着しました。この遅れは、治安官のディアナ・ハモンドが判事のカレンダーに対する混乱と説明していました。 ホイットフィールド氏は、これが彼女の法廷での初めての遅刻であることを確認しました。しかし、この出来事は、彼女がハモンドとのコミュニケーションに関する不満を記したメールをプライスに送信するきっかけとなりました。その結果、プライスは火災長官による法廷補佐員の派遣を指示しました。 「プライス委員がこの変更を自分で行った」とホイットフィールド氏は述べています。 「私は彼に電話をかけた…彼は『私が決定した』と言った。」 取材が試みられた際、プライスは火災長官のオフィスの利用についての質問には答えず、記者を切り上げました。 しかし、カウンティ判事のクレイ・ルイス・ジェンキンズは、裁判官補佐の職務は治安官の法的な役割であると確認し、木曜日には火災長官が法廷から外されたことを明らかにしました。 ジェンキンズは、委員が火災長官オフィスにそのような行動を指示する権限があるのか、またその権限がカウンティ判事にあるべきなのかについては答えることを拒否しました。 40年間その地位にあるプライスは、ダラス郡の政治において巨大な影響力を持っています。 「彼は権限を超えて行動しています」とハモンド氏はプライスについて述べました。 「彼は選挙公職者として私のオフィスに干渉しており、彼の行動は専門的というよりも自身の感情に基づいています。」 州の調査下 約10年前、郡委員会は火災長官の下で委託された平和官を、郡の建物でのセキュリティや公的会議の警備に実施し始めました。 彼らはこの新しい組織をダラス郡マーシャルサービスと呼び、テキサス州で唯一のそのような部門です。 しかし、テキサス州法において「郡マーシャル」と呼ばれるものは認可されていないと、テキサス法執行委員会（TCOLE）は述べています。 2月、TCOLEのエグゼクティブディレクターであるグレッグ・スティーブンスは、ダラス郡がその権限を超えて行動していることに懸念を示しました。 定期立法会期中、州の立法者は、火災長官の平和官をセキュリティに使用することが不適切で「準警察部隊」と呼ぶことを非難しました。 彼らは、火災長官の役割が火災および放火関連であり、存在しない法執行機関を設立することを防ぐ法律を可決しました。この法律は州知事のグレッグ・アボットによって署名され、9月1日に施行されます。 これに応じて、ダラス郡の管理者ダリル・マーチンはダラス郡マーシャルサービスという名称を廃止することを確認しました。しかし、彼は法律がまだ明示的に禁止していないため、建物のセキュリティのために火災長官の下で委託された平和官を使用し続けると言いました。 プライスが火災長官の平和官を法廷の補佐として派遣したことについて尋ねられると、TCOLEの政府関係部門のグレッチェン・グリズビーは「それはTCOLEの法令や規則に該当しないように聞こえますが、ダラス郡の火災長官オフィスに関しては現在調査中です。」と述べました。 彼女は調査の性質や範囲についての質問には答えませんでした。 「私は脅かされることはありません」 ホイットフィールド判事がプライスに送ったメールには、ハモンドに対する一連の不満が記されていました。…

フォートワースアベニューにあるベルモントホテルは、2015年にジョーダン・フォードが購入して以来、開業していた期間と同じくらいの長い間閉鎖されているようだ。 このホテルは、2020年にパンデミックが原因で閉鎖され、次の年の厳冬によって配管が破裂し、さまざまな問題が生じた。 近所の住人が先日私に言ったように、「COVIDがホテルを潰した。でもあの寒波がそれを完全にダメにした。」 この短い要約は、ベルモントを見下ろす丘に家を持つメアリー・マクダーモット・クックからのもので、彼女は母親である寄付家マーガレット・マクダーモットに因むカラトラバ橋に娘の眼で見ることができる。 数週間前、私はクックさんとヴィラズ・アット・ディルベック・コートのHOA秘書ローレイ・ウィークスと共にベルモント周辺を散歩した。 そこはゲートが施され、傷がつき、雑草が生い茂っていた。 旧駐車場の一つにあるゴミ箱に水が満ち、壊れたパイプから水が滴り落ちていた。 私たちは何部屋か覗いてみて、かつて壁で覆われていた天井の木製ビームを見ることができた。 フォードは後日、メールで「50％以上の部屋が、天井や壁の配管が凍結して水浸しになり、重大な損害を受けた」と語った。 スモークという、私のお気に入りのレストランがかつてあった場所を覗くと、内部はすでに骨組みだけになっていた。 私たちは夕方の暑さの中を彷徨いながら、ウィークスさんが数年間、雑草の中で薬物を使う人々や他の人々を追い払うために奔走してきたことを話していた。 階段の下には使用済みのコンドームが落ちていた。 「昔は本当に楽しかったのに。」とクックさんは丘の家に戻る際に言った。「本当に残念だわ。」 クックさんは10年以上前にこの土地を購入したのは、1946年に建てられ、2005年にモンテ・アンダーソンによって修復され再開されたチャールズ・ディルベック設計のベルモントホテルを愛したからだ。 かつては、彼女がパノラマの景色を楽しみながらパティオバーで過ごしていたこともあるが、シルバン30という新しい開発がその視界を遮った。 現在、クックさんと周辺地域の住民は、歴史地区指定委員会の会議に定期的に参加している。 昨年の11月以来数ヶ月ごとに、フォードと彼の弁護士は建築家のパネルの前に出て、老舗ホテルの回復計画について話し合っている。 その計画は130億ドル以上かかると見込まれ、いくつかの追加を行い、入口をフォートワースアベニューからシールストリートに移し、プールを新しいフロントに移動し、レストランにパティオを追加し、景色を再び取り戻すためのペントハウスを建設するなどの内容が含まれている。 3月には、フォードの建築事務所であるドロエス・ラニーがデザイン委員会に対して、そのリメイクプランの描画を発表した。 その中にはフォートワースアベニュー沿いに駐車スペースと24のアパート単位を植え付けるという計画も含まれており、フォードはそれがベルモントの経済的な持続性を確保するために必要だと述べている。 この後者の計画は、近隣住民と歴史的な委員会の担当者を驚かせた。 なぜなら、その大箱がチャールズ・ディルベックのデザインと調和しないからである。 ダラスの建築家サリー・ジョンソンは、ベルモントをリデザインするチームのメンバーで、ベルモントを「アート・モダンとバンガローの混合」と表現していた。 春には、デザイン委員会の委員長ダロン・タプスコットが提案された改装のレンダリングを称賛したが、アパートの描画によって「全ての良さが無効にされた」と述べた。 「それを見たとき、気持ちが悪くなった。」とウィークスさんは言う。 「それは私の財産の角にすぐに来ると思った。」 「近所の人たち、みんなが台無しにされる。」 何年も前から、「心配しないで、ベルモントは戻ってくる」と言われてきた。 実際、フォードは2019年3月に私にそう語っていたが、当時ホテルはすでに危機的な状況にあり、ある計画委員会の委員たちがそれを歴史的ランドマークとして保存しようと考えていることが明らかになった。 そして7月の終わり、彼は弁護士を介して送った声明の中で、「ベルモントホテルの歴史的重要性は私たちのチームにとって重要なことです。そして、私たちは全体の提案を進めるために取り組んでいます。」と述べた。…

ボブ・クロフォード（Bob Crawford）、通称「キーボード・ボブ」が、日曜日の朝に73歳で亡くなりました。 このニュースは、彼に関するドキュメンタリーを共同監督した映画製作者リサ・ジョンソン・ミッチェルによって伝えられました。 ミッチェルは「彼は金の心を持っていました。彼の名言は『今日は誰もあなたに愛を伝えていないなら、私は伝えます』です」と語っています。 キーボード・ボブはディープ・エリムコミュニティの名物であり、近所を行き来しながらキーボードを持ち運び、バーやクラブでのショーに飛び入りで演奏をしたり、通りすがりの人に乗せてもらったり、地元の人々と冗談を交わしたりしていました。 ミッチェルは、キーボード・ボブの複雑な過去と人生を描いたインディー映画「彼の名前はボブ（His Name Is Bob）」が、ドキュメンタリー・チャンネルで放送されることを発表しました。 この映画は、複数の賞を受賞しており、ワールドフェストで最優秀短編ドキュメンタリーに与えられるプラチナ・レミ賞も獲得しました。 ミッチェルは日曜日の夕方に、2010年のドキュメンタリーの専用Facebookページでクロフォードの死を発表しました。 この投稿は数百件のコメントやシェアを受け、オールド・イースト・ダラスとディープ・エリムに深く根付いた彼の遺産についての反響が広がりました。 あるコメント投稿者は、「イースト・ダラスは特別な存在を失い、その魂の一部が失われました。彼がキーボードを持ち歩き、誰かが聞く時間を取ってくれるのを待ちながら演奏していた姿は忘れられません。 本当に優しい人で、他の人の一日を少しでも良くしたいと願っていました」と述べました。 ミッチェルは、20年以上の友人であった彼を思い出し、彼の独自の性格を称賛しています。 ミッチェルは、彼の「ボブ・イズム」とも呼ばれる言い間違いやユーモアを思い出し、特に「猫と犬のように働いています」といったおかしな表現を思い浮かべています。 彼は聖書を暗記し、誰の電話番号も思い出すことができました。そして、ちょっとしたお金や移動手段を尋ねることに何の恐れもありませんでした。 ボブには悪い日もあり、苛立つことがあったものの、ミッチェルは「彼は常に愛に戻るのです」と語っています。 「彼は無条件の愛の具現化のような存在でした。愛を与えることが好きで、愛を受け取ることが好きだった。彼は本当に生き生きとしていました」。 ミッチェルはドキュメンタリーを通して、地域の人々に親しまれたボブのストーリーを伝えようとしました。 2012年のダラス・モーニングニュースの記事では、彼が1990年代中頃に妹によってイースト・ダラスに置き去りにされたことが述べられています。 しばらくは警戒されることもありましたが、最終的にはイースト・ダラスで友人とサポーターを見つけました。 ボブの友人たちは、彼についてのインディー・ドキュメンタリーが彼の人生の転機となったことを伝えています。 映画の公開後、彼は地域社会での受け入れが進み、人々は彼を医者に連れて行ったり、髪を切りに連れて行くようになりました。 キーボード・ボブとディープ・エリムのレガシーは深く結びついていると言えるでしょう。 彼の死の数時間後、Redditでは「真のダラスの伝説」「ダラスのアイコン」「institutions」と称賛されるスレッドが立ちました。 ミッチェルは、ボブに敬意を表した追悼集会が近日中に行われる予定であると述べています。 画像の出所：dallasnews

ダラス市の文化芸術局からの一通のメールが、グラフィティアーティストのKhadafy “DAP” Branchにとって深刻な問題をもたらしました。 そのメールは、彼が期待していた資金が危機に瀕している可能性があることを伝えていました。 Branchは、先週末のダラス市議会の多様性、公平性、インクルージョン（DEI）に関するプログラムの停止の影響を受けた数人のアーティスト及びアートグループの1人です。 「文化芸術局（OAC）は、これらの方針がOACが提供するプログラムやサービスにどのように影響するかを、市のリーダーシップと共に懸命に検討しています」とメールには書かれていました。 この不透明感は、Branchが開催を予定している第4回Styles Fest（スティルズフェスト）に影響を与えています。 このイベントは、プレザントグローブで行われる無料のコミュニティイベントで、壁画アートが特徴です。 ダラス市の文化芸術局は、コメントの要請を断り、政策レビュー文書「機会を提供しながら連邦遵守を確保する：ダラス市政策レビュー」を送信しました。 この文書には、DEIイニシアティブを停止するためのタイムラインと、一部の次のステップが記載されていますが、新しい方針がアートにどのような影響を及ぼすかの詳細は含まれていませんでした。 OACのメールによると、変化は「価値の文化」、「コミュニティアーティストプログラム」、「文化組織プログラム」、「アートアクティベート」などの将来のプログラムに影響を与える可能性があります。 これらは多様なコミュニティからの文化プログラミングを支援してきました。 Arts Accessは昨年、アートアクティベートの助成金を受け取っており、ダラスOACからの資金も受けています。 OACからのメールでは、決定が現在の申請の資金決定にも影響を及ぼす可能性があると指摘されています。 「このメールは、私たちのレビュー過程の結果として、現在の申請レビューや資金通知のタイムラインが遅れることを正式に通知するものです」と記されています。 ただし、4月22日以前に授与された助成金は、変更なく履行される予定です。 過去の年では、Branchは市のアートアクティベートプログラムを通じて約8,000ドルの資金を受け取っていました。 その資金は、イベントの約17,000ドルから21,000ドルの費用を賄うには不十分でしたが、彼が自身の資金を使ったり外部サポートを探す負担を軽減しました。 「私の反応は、GoFundMeを始める必要があるかもしれない、あるいはもっと多くの人に助けをお願いする必要があるかもしれないというものでした」と彼は述べました。 Styles FestはBranchにとって単なるイベントではなく、彼が育ったプレザントグローブの若者たちを鼓舞する方法です。 「自分のコミュニティの中でアートを見ることができ、何マイルも車を運転する必要はないというメッセージを伝えています」と彼は語ります。 最終的に、Branchはこれらの変化がダラスのアート界に与える影響を懸念しています。 「私たちはもともとリソースが少ないので、これはダラスにとって大きな打撃になります。 アーティストとして本当に厳しい状況に置かれ、世界の他の部分に一歩遅れを取ってしまう」と彼は考えています。 OACの代表者は、質問を[email protected]で受け付けていると述べました。 Arts Accessは、ダラスモーニングニュースとKERAによるアートジャーナリズムの協力体制です。…

2023年6月、プレストンホローヴィレッジにアメリカンスタイルのビストロ「エラ」がオープンしました。 このスペースは以前、チードタコラウンジがあった場所です。 オーナーのブレイン・マクガウン氏は、チードからの変更を検討する際、地域に何が欠けているのかを問いかけたと語ります。 「私たちが行っているようなレストランはダウンタウンダラスやビショップアーツに集中しており、この地区にはこういったものが必要だと感じました。」と彼は述べています。 「エラ」は、一般的に人々がディナーを楽しんだ後、バーで飲み物を楽しむ計画を立てる場所ではないため、「八方塞がりの状態にある」とマクガウン氏は言います。 そのため、エラは食事経験、創造的なカクテルプログラム、隠れ家的な「カスタムアガベラウンジ」のすべてを一つの屋根の下で提供することを目指しています。 「私たちの提供するものは、すべて一つの場所で非常にうまく機能しています。」と彼は述べます。 エラのビバレッジディレクター兼ゼネラルマネージャーはジュリアン・シェーファーで、彼はアワードを受賞したバーマネージャーとして知られています。 シェーファーは、トラディショナルなものと冒険的なものの両方にアピールするカクテル体験を作り出しています。 ディナーには、塩漬けラズベリーとココアバターを使用した「ラズベリーフィールド」（19ドル）、サルサベルデとホエイを使ったテキーラソーダ（19ドル）、クラシックマティーニ（18ドル）、さらにキャビアバンプ（15ドル）を加えることもできます。 料理メニューは、エグゼクティブシェフのカイル・ファーの個人的および料理的な背景を反映しています。 ファーは、かつてビショップアーツの人気店ブールバディエでシェフを務めていました。 エラの提供する料理には、フランスビストロに対するオマージュが含まれており、ムール貝（28ドル）はブールバディエで使用されたカジノバターで提供されます。 もう一つのトリビュートは、エラのメニューでファーの大好きな料理の一つである煮込み豚頬肉（30ドル）です。 これはファンタでデグレーズしたオレンジジュのソースで提供されています。 ファーは、ダラスで人々が好む料理を理解することから、インスピレーションを得ていると語ります。 メニューには地中海の影響も感じられ、フムスのスターターがあり、グリルしたピタとマリネオリーブ（14ドル）が添えられています。 鶏肉のエントリー（28ドル）はマクガウン氏のお気に入りで、オルゾ、ケール、フェタ、サンドドライトマト、ハリッサが添えられています。 この影響は、ファーが幼少期にレバノン系の祖母と過ごした経験からも来ていると語っています。 エラという名前は、マクガウン氏の10歳の娘エラ・フランシスに由来しており、彼女の名前には特別な意義があります。 「意味があり、目的があるものを求めており、私が考えるたび、見るたびに笑顔になれるものとして名付けました。」と彼は言います。 エラは時折、金曜日の夜にレストランに現れ、チームの手伝いをする姿も見られます。 「彼女は常に関わりたいと思っており、誇りに思っているようです。」とマクガウン氏は述べます。 エラはオープンしてからまだ2ヶ月ですが、マクガウン氏はコミュニティからの反応に満足しています。 報道や食事客からの好評も得ており、売上も良い方向に向かっていますが、「忙しくなりたくないと言うレストラン経営者には会ったことがありません。」とも彼は言います。 マクガウン氏は、これからの数ヶ月で近所の人々が何度も訪れ、同時に新しい人々もエラを試しに来るというバランスを見つけることを目指しています。 彼は、自分たちのチームにスキルと才能があると信じているものの、唯一の目標はゲストに楽しい体験を提供することであると強調しています。 「私たちは皆、人々を笑顔にすることが好きで、楽しい時間を過ごす姿を見ることが好きです。」と締めくくりました。 エラ ダイン…

ダラス・フォートワース地域は、近年数多くの没入型体験が登場しているエンターテインメントのホットスポットに変わりつつあります。 この地域の様々なアクティビティは、日常生活とは異なる環境に参加者を引き込み、冒険心を刺激します。 ユニークな体験を求める方々にぜひ訪れていただきたい場所がいくつかあります。 まずは、グレープバインミルズモール内にある「MEOW WOLF GRAPEVINE’S THE REAL UNREAL」です。 このインタラクティブな体験では、新しい通路を発見し、アートを鑑賞しながら異次元を探索できます。 また、コンセプトバー「Prime Materia」で飲み物を楽しむこともできます。 営業時間は日曜日から水曜日まで午前10時から午後10時、木曜日は午前10時から午後10時、金曜日と土曜日は午前9時から午後11時までです。 一般入場料は大人が40ドル、子供が20ドルです。 次に、「‘HARRY POTTER: THE EXHIBITION’ IN DALLAS」をご紹介します。 この新しい展示会では、映画『ハリー・ポッター』や『ファンタスティック・ビースト』の人気シーンを再現し、魔法使いになった気分を味わえます。 参加者は、ハグリッドの小屋を訪れたり、ポーションを作ったりと、様々な手を使ったアクティビティに挑戦できます。 展示会は10月24日にオープンし、プレップスクエア（14856 Preston Road, Dallas）で開催されますので、チケットは9月10日から販売されます。 次にご紹介するのは、ダラスでのグループアドベンチャー「GLOW OR GO」です。 75分間で、5つのアクティブなチャレンジを通じて、カラーが失われた世界で白黒のネメシスを倒す冒険に挑戦します。…