Category: ヒューストンニュース

テキサス大学システムの理事会は、メリーナ・R・キッベ博士をUTHealth Houstonの学長候補に指名しました。 キッベ博士は、現在、バージニア大学医学部の医学部長およびUVA Healthの最高健康責任者を務めています。 「キッベ博士は、第一級の臨床ケア、健康革新、及び卓越した医療教育を提供することに尽力する、国内で認められた医師研究者です」とテキサス大学システム理事会の会長ケビン・P・エルティフェは述べています。 「理事たちおよび私たちは、全国の優れた候補者からの高い関心に非常に満足しており、私たちが前に出した強い推薦に感謝しています」とエルティフェは続けました。 UTHealth Houstonは、全国的に有名な学術医療センターであり、健康ケア革新の中心地であり、テキサス州の健康専門スタッフの重要な育成源です。 キッベ博士は、著名な学術医療機関でのプログラムやパートナーシップを推進した実績のある研究者および臨床医です。 「キッベ博士は、UTHealth Houstonの有望な未来に向け、卓越した教育者、研究者、臨床医のコミュニティを率いるための十分な準備が整っています。彼女は、発見、学問的成功、臨床事業の強化において、彼女が勤務したすべての場所で高い影響を与えてきました」とテキサス大学システムの暫定チャンセラーであるジョン・ゼルワス博士は語ります。 2021年にUVAに参加して以来、キッベ博士は、予算、教員、および研究ポートフォリオでバージニア州最大の医学校を管理してきました。 彼女の指導の下で、学部のプログラムとパートナーシップは著しく拡大しました。 新たに16の大学学長と550人以上の教員を採用し、UVAヘルスリーダーシップ研究所を含む新しい学術部門や臨床センターを立ち上げるという成果を達成しました。 キッベ博士は、実践的な血管外科医であり、豊富な成果を上げた医師研究者でもあります。 彼女の研究は、血管疾患のための新しい治療法に焦点を当てており、米国国立衛生研究所、国防総省、退役軍人省から支援を受けています。 また、彼女は血管疾患の治療用医療機器を開発する企業VesselTek BioMedicalを共同設立しました。 彼女は、300を超える査読付き論文を発表し、多くの特許を保有しています。 「UTHealth Houstonの学長の候補に選ばれたことは、光栄なことです。この機関は、健康教育、研究、患者ケアの最前線に立っています。 UTHealth Houstonは、テキサス州およびそれを超えた健康ケアの未来を形作るために独自のポジションを有しています。 私はその使命に感銘を受けており、UTHealth Houstonの革新と卓越性の伝統を築くことを楽しみにしています」とキッベ博士は述べています。 キッベ博士は、シカゴ大学の生物科学学部およびプルイツカー医学部を卒業しました。 彼女はピッツバーグ医療センターでレジデンシーを完了し、ノースウェスタン大学フェインバーグ医学校で血管外科のフェローシップを修了しました。 UVAに到着する前、彼女はノースカロライナ大学の外科学部の学部長、およびノースウェスタン大学フェインバーグ医学校の外科学部の終身教授を務めていました。 キッベ博士は、正式に学長に任命されるまで、州の定めた21日間の待機期間の間に候補者としての立場を保持します。 彼女はUTHealth…

食の世界で最高の栄誉の一つとされるジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフが、本当に人生が変わるのか、収入が増えるのか、そしてレストランが欠かせない存在になるのか、という疑問が湧く。受賞後、華やかな表彰式やインタビューラッシュが襲うが、結局は生活が普通に戻るのだろうか。 ヒューストンには、徐々にではあるものの、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフの数が増えており、これは街の誇りともなっている。2025年6月16日、シカゴのリリックオペラハウスにて、シェフ兼オーナーのトーマス・ビレが『ベストシェフ：テキサス』に選ばれ、名誉ある仲間に加わった。彼は受賞の際、妻のエリザベスがレストランの90%を管理していると語り、「彼女がいなければ私は厨房に立てない」と語った。 ビレは、ヒューストン郊外の小さな町にあるレストランの初の受賞者であり、彼の店『ベリー・オブ・ザ・ビースト』は、ささやかなストリップセンターに位置している。外観は洗練されたレストランには見えないが、最近では、ジェームズ・ビアード財団が豪華な内装や広報キャンペーンよりも、優れた料理を重視するようになってきている。 ヒューストンのジェームズ・ビアード賞受賞シェフが増える中で、その多様性が真に反映されてきている。しかし、受賞者はまだ不均衡であり、女性は一人しかおらず、いくつかの民族もまだ代表されていない。しかし、受賞した女性はタイの移民で、他の受賞者にはヒスパニック系のシェフ二人と中国系の男性が含まれており、進展はあると言える。 ヒューストン地域での『ベストシェフ』受賞者リストは以下の通りである。 1992年：ロバート・デル・グランデ（カフェ・アニー） 2014年：クリス・シェパード（アンダーベリー） 2016年：ジャスティン・ユ（オックスハート） 2017年：フーゴ・オルテガ（ハゴス） 2023年：ベンチャワン・ペインター（ストリート・トゥ・キッチン） 2025年：トーマス・ビレ（ベリー・オブ・ザ・ビースト） このシェフたちには、一人を除いて全員が現在も地域に留まり、何らかの形でフードシーンに関与している。 受賞後のシェフたちの生活がどのように変化したのかを深堀する前に、シェフではないヒューストン地域の受賞者たちにも触れておくべきである。 2008年、イーマスは、地域の食文化や伝統を反映した店舗に対して授与される『アメリカのクラシック賞』を受賞した。2025年には、ガルベストンにある114年の歴史を誇るガイドのレストランが同じ名誉を授与された。 2022年には、アルバ・フエルタが運営するカクテルバー『ジュレップ』が『優秀バー』として評価された。 過去の受賞者、ノミネート者、準ノミネート者については、ジェームズ・ビアード財団のウェブサイトの『過去の受賞者を検索』機能を利用して調べることができる。 \n 1992年：ヒューストンの第1回受賞者、ロバート・デル・グランデ デル・グランデは、カフェ・アニーでの業績により、南西料理の父の一人としての名声を得た。 彼は同時期に活動していた他のシェフたちと共に、料理界の発展に寄与したとの見解を表明している。 「一人だけが狂っているかもしれないが、全員がそうではないことが大切だ。我々は、共に協力し合う方が、個々でやるよりも良いことを知っていた」と述べた。彼らは共に特別なディナーを開催しながら、料理の向上に努めていた。 \n デル・グランデは、1992年にベストシェフ：南西部で受賞したが、その当時、一般の食通にはその賞の存在すら浸透していなかった。 受賞した時には、彼は大きな認知を受けることはなかった。 「クリス・シェパードが2014年に受賞した時、私は初めて注目された」と彼は言った。「ジム・ビアードは重要な人物だったが、ジュリア・チャイルドのように有名ではなかった。彼女の存在があったなら、状況は異なっていたかもしれない」。 デル・グランデは2022年5月に、レストランでの役割から退き、家族との時間を優先することを決めた。「今の私の仕事は祖父であり、それはレストランを運営するよりも疲れる」と彼は笑った。 \n 2014年：干ばつを打破したクリス・シェパード シェパードは2014年に受賞し、ヒューストンの22年にわたるジェームズ・ビアード賞無冠の時代を終わらせた。彼はその後、アンダーベリーを閉店し、1100レストラングループのパートナーとなった。 新たなステークホルダーとして、モントローズ地区に数多くの新しい飲食店をオープンした。…

メインストリートシアターの「39ステップ」のプロダクションは、スパイストーリーにコメディを巧妙に盛り込んだ作品となっています。 これは、ジョン・バッカンの1915年のスパイ小説およびアルフレッド・ヒッチコックの1935年の映画版を元にした作品ですが、劇は全く異なるアプローチをとっています。 ヒッチコックの作品をパロディ化し、観客に笑いを提供することに特化したこの演劇は、コメディとスパイ映画好きにはもってこいの夏のエンターテインメントです。 1935年のロンドンを舞台にした物語では、カナダ人のリチャード・ハネイが劇場を訪れ、偶然にも「39ステップ」と呼ばれる国際スパイリングに巻き込まれます。 彼は魅惑的なスパイ、アネッタ・スミスに出会いますが、すぐに彼女は特徴的なダガーの犠牲者となります。 ハネイは警察から逃れながら、謎の黒幕が秘密を国外に持ち出そうとするのを阻止しようと奮闘します。 その道中、彼は様々なキャラクターに出会い、彼の旅を助けたり妨げたりします。 この作品の魅力は、普通の男が巨大な陰謀に巻き込まれるという点にありますが、2005年にパトリック・バーローによって書かれた脚本では、その真面目さが完璧にひっくり返されています。 スラミングドア、バカバカしいコスチューム、演者たちの派手な演技がいっぱい散りばめられており、まさに体を張ったコメディ作品として展開します。 演出のカーラ・グリーンバーグはこのコメディ要素を最大限に引き出し、技術スタッフ全員がそのジョークに精通している様子が見られます。 一瞬も真面目に演じられることはなく、全員が楽しむために集まっています。 リチャード・ハネイを演じるのはケビン・クラッチで、彼はこの不思議な自信に満ちたカナダ人を見事に演じ切っています。 クラッチは身体コメディをこなし、プレイ中ずっと活気に満ちたヒーローを演じます。 メグ・ロジャースは物語の中に出てくるさまざまな女性キャラクターを演じ、これにより話を進める役割を果たします。 ロジャースは彼女の演技からリアルな感情を引き出しており、観客を引き込む地に足のついた存在となっています。 一方、クリス・ゼト・ジョーとウェスリー・ウィットソンは、数多くのキャラクターを演じ分け、特にコメディの面で大きな印象を残しています。 クリスはこの手の探偵パロディーで活躍していることが多く、特に熟練した技術を感じさせます。 ウェスリーは主にマトローナ（育ての母）として面白いキャラクターを演じており、素晴らしいエネルギーを作品に与えています。 キャスト陣がコメディに非常に優れていることが強調されています。 また、テクニカル面でも非常に優れたものがあります。 ライアン・マゲティガンが手掛けた舞台美術は、ヴィクトリア様式の劇場の魅力を引き立てるものであり、極限までミニマリズムを追求した美しい仕上がりとなっています。 ロドニー・ウォルスワースは、思わず笑ってしまうような道具を提供しており、特に非現実的に大きな地図は観客に大いにウケました。 ページ・ウィルソンのコスチュームも奇抜で、彼女のウィッグは見るたびに笑いを誘います。 皆がコメディを追求しており、この「バカたちの船」は笑いの渦に包まれています。 ただし、「39ステップ」の一つの難点はその長さです。 この軽やかな作品が、意外にも重厚な2時間に達するのです。 パトリック・バーローは、第1幕においては素晴らしくテンポの良いファルスシーケンスを提供していますが、最後の部分では物語が一瞬失速するかもしれません。 長い間構築された緊張感がどこに行くのか、物語は着地できない印象を受けます。 バッカンとヒッチコックの作品が緊張感を高め続けていくのに対し、劇はその点が不十分で、ロマンや謀略に対する興味が途切れがちになります。 カーラ・グリーンバーグがコメディに傾注することで現実的な要素の停止感は響かず、ウィッグが邪魔になってくることもあります。…

テキサス州オースティン — テキサス大学システムの理事会は、ヒューストン健康科学センター（UTHealth Houston）の大統領候補に、メリーナ・R・キビー医師（MD）を指名しました。キビー医師は現在、バージニア大学（UVA Health）の最高医療担当者およびバージニア大学医学部の学部長を務めています。 「キビー医師は、第一級の臨床医療、健康の革新、そして卓越した医療訓練の提供に献身する、全国的に認められた医師科学者です」と、テキサス大学システムの理事会の会長であるケビン・P・エルティフェ氏は述べました。 「全国各地から優秀な候補者が集まり、高い関心を示したことに私は喜びを感じています。また、強力な推薦を行った選考諮問委員会と学長に感謝します。」 UTHealth Houstonは、全国的に認知された学術医療センターであり、医療革新のハブであり、州内の医療専門職の人材育成の重要な推進力となっています。 キビー医師は、優れた研究者および臨床医であり、大規模かつ著名な学術医療機関におけるプログラムやパートナーシップのリーダーシップを取る経験を備えています。 「キビー医師は、UTHealth Houstonの期待される未来をリードするための知識と能力を持っており、優れた教育者、研究者、臨床医のコミュニティにとって理想的な候補者です。彼女は、彼女が関わるすべての場所で、高いインパクトを持った発見、学術的成功、および臨床事業の向上に貢献しています。」と、暫定学長のジョン・ゼルワス医師（MD）は述べました。 バージニア大学に2021年に参加以来、キビー医師は予算、教員、研究ポートフォリオの観点からバージニア州で最大の医学校を監督してきました。彼女の指導の下で、同校のプログラムとパートナーシップは大幅に拡大しました。 新しい学部や臨床センターの立ち上げに加えて、彼女は16名の新しい学部長と550名以上の教員を招聘しました。また、UVA健康リーダーシップ研究所も立ち上げました。 キビー医師は、実践的な血管外科医であり、生産的な医師科学者でもあります。彼女の研究は、血管疾患に対する新しい治療法に焦点を当てており、アメリカ国立衛生研究所や国防総省、退役軍人省からの支援を受けています。 また、血管疾患治療用医療機器の開発を専門とした企業「VesselTek BioMedical」を共同設立し、300を超える査読付き論文を発表し、数多くの特許を保有しています。 「UTHealth Houstonの大統領候補に選ばれたことは、私にとって非常に名誉なことです。この機関は、健康教育、研究、患者ケアの最前線にいます。UTHealth Houstonは、テキサス州やその先の未来の医療を形作る特異な位置にあり、その使命に触発されています。」とキビー医師は述べました。 キビー医師は、州の規定による21日間の待機期間中、候補者としての地位が維持されます。彼女は、UTHealth Houstonの暫定学長であるラタンヤ・J・ラブ医師（MD）の後を継ぎます。 エルティフェ氏とゼルワス医師は、「ラブ医師のリーダーシップとUTHealth Houstonの重要な使命を進展させるための彼女の努力に感謝します。」と付け加えました。 画像の出所：utsystem

ヒューストンの飲食シーンは急速に成長しており、毎日のように新たなスポットがオープンしています。 最近の傾向として、ユニークで魅力的なコンセプトを持つバーやレストランが注目を集めています。 これから夏にかけて新しくオープンした、あるいはオープンを控えている場所を詳しくご紹介しましょう。 まずは、ヒューストンのハイツ地区にある「Berwick’s Birds of Paradise」です。 このバーは、ロビン・バーウィックが手がけ、7月4日にオープンしました。 「La Bruha」は、テキーラをベースにしたスパイシーなフローズンカクテルで、ジンジャービア、ハバネロティンクチャー、エルダーベリーリキュールが使われています。 また、クロコダイルティアマティーニや、チキンウィング、スマッシュバーガー、ビキニサンドイッチなど、美味しい料理も楽しめます。 次に、モントローズで開催された「Endless Bummer」という新しいカクテルバーメニューも見逃せません。 これは、7月2日にオープンした「Betelgeuse Betelgeuse」によるもので、幻想的なティキ風の隠れ家です。 様々なカクテルが揃い、「Fog Cutter」や「See Mystery Lights」など、どれもユニークな組み合わせになっています。 このバーは、死とバカンスの間にあるような体験ができると評判です。 続いて、同じくモントローズにある「Bar Madonna」についてご紹介します。 このカクテルバーは、6月28日にオープンし、フランスとニューオリンズにインスパイアされたカクテルが特徴です。 「Sazerac」や「Southeastern」など、魅力的なドリンクメニューが揃っており、ワインはフランス産のみが提供されています。 また、6月19日に再オープンした「Diversión Montrose」は、クリエイティブで遊び心あふれるカクテルが楽しめるバーです。 新しい場所では、エマ・ジェーンのティールームを利用したムーディで暗い雰囲気の中、バラエティ豊かなカクテルが提供されています。 ここでの料理も見逃せず、和牛を使ったクルードホットポットや、韓国風フライドチキンなどが人気です。 そして、「Tago」というモダンラテン料理のレストランも注目されています。 このレストランは6月末にオープンし、ビーチクラブをイメージした内装とエネルギッシュなナイトライフが特徴です。…

ヒューストンのアーティスト、アフサネ・アヤニのウィスカルな世界では、旧正月の12の動物たちも少しの混乱から逃れることができません。 彼女の創作による一幕オペラ『The Big Swim』は、ヒューストン・グランド・オペラとアジアソサエティ・テキサスとのコラボレーションで制作され、動物たちが友好的な川のレースを行うさまを描いていますが、雨に見舞われ、川は急激にかき乱され、深みが増していきます。 これは非常に恐ろしい体験で、巧妙なウサギ、有名になりたがる牛、運のいい犬などの多彩なキャストたちが、友情の力で団結しなければなりません。 歌とダンスが織り交ぜられたこの物語は、観客の心をつかみ、2024年のデビュー以降、高い評価を受けています。 オペラの歌手はそれぞれ異なる動物を2役演じ、簡単に変えられる衣装と、役柄によって裏表をひっくり返せるディテール豊かな頭飾りを身に着けています。 観客の後方からでも、アヤニの作品は大胆な色彩と、光や演者のポジショニングによって変わる中立的な表情のマスクによって際立っています。 それはまるで魔法のように見えるかもしれありませんが、彼女の成果はすべて、複雑な傑作を作るための情熱と努力から生まれたものです。 そのため、アヤニはヒューストンやその外で非常に求められる才能となっています。 「私はここに家族がいませんが、演劇のコミュニティが私の家族です。大きな劇場から小さな劇場まで、皆がオープンな心で迎えてくれました。」とアヤニは語ります。 彼女は「移民としての生活や人生の変化を通じて、常にサポートを感じてきました。」と続けました。 イランで生まれ育ったアヤニは、高校で絵画とデザインの基本を学びました。 テヘラン大学では、 puppetryを専攻し、ポーランド、中国、スリランカといった国々のフェスティバルでパペットショーを演出および出演するために、幅広く旅行しました。 テヘランでは、アヤニは何千話ものテレビ番組の声優として活躍し、大人向けのパペットショーを制作、演出、演技していました。 彼女の大学卒業後の最初のプロフェッショナルなパフォーマンスの一つは、サミュエル・ベケットの戯曲『クラックの最後のテープ』のアダプテーションであり、彼女はこのアブサード演劇の監督とデザイナーを務めました。 その後、アヤニはポートランドからヒューストンに移り、2020年にヒューストン大学で景観デザインの修士号を取得しました。 この移動は、彼女がヒューストンのパフォーミングアーツシーンで新たな道を切り開く機会を提供しました。 しかし、ヒューストンにはパペット劇団がなかったため、アヤニは自身の制作を確立することに取り組みました。 アリー劇場、カタストロフィックシアター、メインストリートシアター、ディスカバリーグリーンなど、さまざまな制作に携わってきました。 彼女の作品はヒューストン市からの助成金を受け、2022年には『The Moonlit Princess』というファミリーフレンドリーなパペットショーを構想、演出、制作することに成功しました。 この作品は、ペルシャの童話を基にしており、主人公の少女マーフィッシューニが物語の冒険を通じて、善良さと自分を貫くことの重要性を学ぶ姿を描いています。 アヤニは、「私たちの文化には多くの民話や童話があり、それをずっとやりたかった。」と振り返り、最良のチームを得てそのストーリーを語ることができたことの喜びを語りました。 さらに、アヤニは2025年5月に『The Swan Painter』を演出しました。 この作品は、ヒューストンのディスカバリーグリーンで行われ、アヤニのパペット劇とは異なり、ライブ音楽、照明デザイン、ダンスが融合して、画家が「真の美」を追求する物語を描いています。…

クロスフィット競技者のクリスティ・スメイカルさんとメラニー・カミンさんは、今年後半に行われる2つのクロスフィット大会でパートナーを組む予定でした。 しかし、計画はもう実現しなくなりました。 なぜなら、カミンさんと彼女の夫ロブさんは、テキサスヒルカントリーでの独立記念日洪水で命を失ったのです。 水曜日の夜、ヒューストンの北東に位置するハンブルのクロスフィット・クエストで行われたカミンズ夫妻のビジルで、スメイカルさんはその大会をキャンセルすることを考えていると語りました。 金曜日には、少なくとも1つのイベントのために新しいパートナーを見つけ、スメイカルさんはその時にメラニー・カミンさんに捧げる特別なシャツを着る予定だと話しました。 「彼女と一緒にこれをできないなんて、考えるのがとても難しいです。」と、スメイカルさんはビジルで話しました。 「彼女なしではやりたくありません。」 ビジルには約100人が集まり、カミンズ夫妻を追悼しました。 集まった人々は、彼らの家族や友人、同僚たちの喪失感や悲しみ、共有された楽しい思い出を語り合い、地域やテキサス全体で共感する経験をし合いました。 金曜日時点で、洪水による死亡者は100人を超えて確認され、行方不明者も同数以上いると報告されています。 犠牲者には、ヒューストン地域からの子供たちが含まれています。 メラニーさんとロブさんは、グアダルーペ川近くのHTR TXヒルカントリーキャンプ場でキャンプをしていた時に、大雨の後に水位が急激に上昇しました。 クロスフィット・クエストの共同オーナーであるサム・エレラさんによれば、メラニーさんは7月3日、Facebookにて「川に向かっている！みんな、安全で楽しい独立記念日を！」とRVの写真を投稿しました。 彼女がキャンプ場に到着した際には、「期待していた川ではなかった」と題した別の投稿をしています。 夫妻は金曜日の晩に行方不明と報告されました。 ロブさんの兄が月曜日のSNS投稿で、ロブさんが週末に見つかったと共有しました。 メラニーさんはまだ行方不明の状態でビジルを計画していましたが、彼女が火曜日に見つかった後、ビジルは追悼の場となりました。 ヒューストン北東バプテスト教会のコールマン・フィリー牧師と、ウッドランズ教会アタスコシータのダニエル・ウィリアムズがビジルでの祈りをリードしました。 参加者たちは、ろうそくを持って頭を下げ、円形になって座り、「嫉妬する天使たち」や「アメイジング・グレース」が流れる中で黙祷をしました。 メラニーさんは7年以上にわたってクロスフィットの熱心なメンバーでした。 ロブさんもメラニーさんと一緒にクロスフィットを始め、約6か月間トレーニングをしていました。 彼は競技会に参加し続け、社交的なイベントにも顔を出しました。 ジムの共同オーナーであり、メラニーさんのメインコーチであったパトリック・デイビスさんは、メラニーさんとの長いジョークを思い出しました。 「彼女はいつも、私を彼女のお気に入りのコーチとは別の第二のお気に入りと呼んでいました。誰が一番のお気に入りかは関係なく、私はそれではありませんでした。」 と、デイビスさんは笑いながら話しました。 トリシア・ノボトニーさんは、過去7年間メラニーさんと同じクロスフィットのクラスメイトであり、彼女がいつも話しすぎて反復数を数え間違えていたことを共有しました。 「楽しむことが得意で、いつも明るい存在で、クロスフィットはいつも真剣である必要はないんです。」と、ノボトニーさんは言いました。 「楽しむことが大切で、彼女はその雰囲気をジムにもたらしてくれました。」 メラニーさんは、ディアブルックスキルドナursingで理学療法アシスタントとして働いていました。…

MA Asian Kitchenが6月の最終週にソフトオープンしました。オーナーシェフのミランダ・ロエトカムフは、ハイツのキンディーやスプリングのフォーリージョン・タイ料理で共同設立者およびエグゼクティブシェフを務めた経験を生かし、新たなアイデアをこのレストランに注ぎ込んでいます。 「キンディーとフォーリージョンでの時間は、ヒューストンの冒険心と質の高い食材に対する愛を深く理解させてくれました。この街は新しい味を受け入れ、真の料理をクリエイティビティと共に祝うのです」と彼女はプレスリリースで述べています。 ロエトカムフの新しい取り組みは、彼女のタイの伝統を基に、ラオス、カンボジア、中国、インド、ベトナムの flavorsを取り入れ、さらに欧州やアメリカのひねりを加えた料理を提供します。 メニューには、ラックオブラム、ロブスターニューディーニ、MAのカレー炒飯、パイナップル、チェリー、フリットグレープが入ったクリーミーなココナッツソースで調理されたトワイライトダックなど、驚くべき料理が並びます。 しかし、メニューはまだ進化中であり、ブリスケットカレーやバジルボム、フレッシュガーリックチリとバジルで炒めたスパゲッティのような異なるフレーバーを試し続けています。さらに、ゲストはワインペアリングや日本酒のフライトも楽しめます。 「MA」はタイ語で「来てください」を意味し、すべての人々を迎えるという印象を新レストランは大切にしています。 その後、ペッパーズが411スミスで、リリックマーケットにデビューし、7月12日にグランドオープンを迎えます。パートナー兼オーナーのミミ・ジョーンズとジョハネ・バーナードは、2018年に自宅のキッチンから始まり、2022年にはフードトラックに進出しました。 二人はともにヒューストンの地元出身で、彼女の祖母ロージーの伝説的なフライドチキンに影響を受けたチキン中心のメニューを展開しています。ジョーンズは独学のシェフであり、レストランをオープンすることを夢見ていましたが、そのことをバーナードには初めて知ったという冗談交じりのエピソードがあります。 実際、ジョーンズはフードトラックとして名を馳せたことで、二度揚げされたウィング、クリスピーブロッコリー、そして自家製レモネードを提供することに成功しました。二人はリリックマーケットを第1号店に選び、こう述べています。「ここは活気がありアクセスしやすく、ゲストと本当に繋がることができる場所です。」 人気のあるダブルフライドウィングは、ホットハニー、ドライラブランチ、レモンペッパーなど多様なフレーバーで楽しめます。メニューには、クリスピーフライドチキン、スロー、揚げハラペーニョ、スイートチリマンゴーが入った「トラッシーバード」サンドイッチや、フレッシュなサラダの数々が並びます。 さらに、新しい料理としてジャークチキンボウル、「クラッシーバード」サンドイッチが加わる予定です。 次に、P. Terry’s Burger Standが7月21日にリッチモンドにオープンします。これはエリア内で2軒目の店舗であり、グレーター・ヒューストンエリアでは初のドライブスルー専用店舗です。オースティンで2005年に設立され、パトリック（P. Terryの商号で知られる）とキャスリーン・テリーが運営しています。 1950年代から60年代のバーガースタンドにインスパイアされたパトリックは、地元のバーガー店の雰囲気を再現したいと考え、一方でキャスリーンは「ファーストフード国家」の書籍を読み、質の高い食事を提供することを志しました。 すべてのナチュラルバーガーは抗生物質やホルモンを使用しない牛肉を使用し、フライは毎日アイダホバーバンクポテトから手切りされています。自家製のお菓子やフレッシュで絞ったレモネード、手作りミルクシェイクも提供されます。 バーガーの価格は手頃で、ベーコン、チーズ、ハラペーニョなどを追加することができます。また、鶏肉のバーガーやチキンバイツも取り扱っています。P. Terry’sでは、少しの朝食メニューも提供しています。 レインズ・チキンフィンガーズは、7月19日から20日にかけて2日間のグランドオープンセレブレーションを行います。特典として、20人の幸運なゲストには1年間のレインズの無料クーポンが贈られるチャンスもあります。 地元の起業家マスルール・ファタニーが、グレーター・ヒューストンエリア、ボーモント、ネダーランドにある6つのレインズの店舗を運営しています。新しいミッション・ベンドの店舗は7店舗目となります。レインズ・チキンフィンガーズは1994年にカレッジステーションで創業し、フランチャイズモデルで展開しています。 そのメニューには、クリスピーで手 breadedしたチキンフィンガーのバスケットやサンドイッチ、グリルドチキンラップ、テキサス・トーストのグリルドチーズ、クリンクルカットフライが含まれています。 レインズは、サインと同じくらいのレインズソース、バーベキュー、ハニーマスタード、ハラペーニョランチ、バターミルクランチ、そしてグレイビーの6種類のソースを提供しています。 しかし、私たちの信念としては、グレイビーはいつでもチキンフィンガーやテキサストーストに用意されるべきだと思います。 最後に、スタデウッド・カンティーヌが6月末に閉店したことが、ヒューストン・クロニクルによって報じられました。所有者からの詳細についての回答はまだ得られていませんが、プレスリリースや今後の情報が期待されています。…

木曜日の夜、ヒューストンのファイブ・ウォードで行われた熱意ある演説の中で、民主党の米国上院候補コリン・オルレッドは、テキサス州の致命的な洪水への対応を批判し、グレッグ・アボット知事による中期的な再区画化の提案を非難しました。 オルレッド氏は、民主党候補や活動を支持する政治活動委員会「ブルー・テキサス・マジョリティ」によって組織された集会でスピーチを行いました。 彼はスピーチの冒頭で、7月4日のグアダルーペ川の洪水による犠牲者に祈りを捧げるよう呼びかけ、木曜日の時点で100人以上が死亡し、100人以上が行方不明であると報告されました。 オルレッド氏は、「私たちは人々に警告するための冗長なシステムを持たなければならない、人々に警告するための重複したシステムが必要です。人々を警告する責任のある重要なポジションを埋めなければなりません。政府が不在であるときに必要なものが何かわからないのです」と述べました。 ダラス出身の元議会議員である彼は、アボット知事が今後の特別立法セッションの議題に再区画化を含めることを決定したことを批判しました。 ターゲットとされている議会区には、ヒューストンの空席の第18議会区が含まれており、これは50年以上にわたり黒人の民主党議員によって代表されてきた地区です。 オルレッド氏は、「彼らは特別セッションを開いて、少しでも利益を搾り取ることができるか、さらに多くのコミュニティを代表性から切り離すことができるかを見定めようとしています」と述べ、共和党の州議会議員に対して厳しい言葉を投げかけました。「それがゲリマンダリングです。それは下院を壊しました。 より極端な人々がオフィスにいることを許し、彼らはより少ない人々に責任を負います。 … そして、彼らはその機能不全を増やそうとしているのです。」 オルレッド氏は、2024年に現職の上院議員テッド・クルーズに対抗して上院に立候補しましたが、約9ポイントの差で敗北しました。 そして、彼は現職のジョン・コーニン上院議員が共和党のケン・パクストン司法長官からのプライマリー挑戦を受ける中で、2026年の上院選に立候補した二人の民主党の一人です。 元NASA宇宙飛行士のテリー・バーツも、2026年3月の民主党プリマリーへの立候補を発表しています。 また、テキサスの政治家、ホアキン・カストロ下院議員、ジェームズ・タラリコ州議員、さらにはクルーズに対して2018年とアボットに対して2022年に敗北した元議員ベト・オルーケが民主党プリマリーにエントリーする可能性も見込まれています。 オルーケは最近、ヒューストン地域で二回のタウンホールミーティングを開催しました。 ヒューストン郡の執行検事クリスチャン・メネフェと州議員のジョランダ・ジョーンズも、ターンナー氏が空席にした議会区の11月の特別選挙に出馬するため、木曜日の集会に参加しました。 泥靴とTシャツを身に着けたヒューストンISDの選出トラスティー、サバント・ムーア氏も出席し、今後の選挙の重要性について語りました。 彼は、州の介入によりHISD理事会での投票権を持たないことを述べ、テキサス州下院第142区に立候補しています。 ムーア氏は、「なぜボランティアが重要なのか？」と集まったほぼ満席のジムの前で話し、こう続けました。「[なぜなら]信仰は行動がなければ死んでしまいます。私はこの世界に信仰を持っていますが、自分の学校をより良くするためには参加しなければなりません。そして、州をより良くするためには、今度は政治に立候補しなければなりません。 「私はただ妻と子供と一緒にいたいと思いますし、私の名前を知っている人がいない方がいいのですが、他の誰も立ち上がらないのを見てしまいました。皆さんも同じように立ち上がらなかったでしょうから、今ここにいる皆さんも続けていきましょう。私たちは市や州を力づけます。」 オルレッド氏の写真を撮るために行列に並んでいた参加者ビオラ・ヘバートさんは、他の候補者の登場の可能性があるにも関わらず、再び彼を支持する準備ができていると語りました。 ヘバート氏は、60歳以上の市民による非政党代表の団体「テキサス・シルバー・ヘアド・レジスレート」のメンバーです。 「時には、私たちが戦いに向かう中で厳しさと生々しさが必要ですということを示してきました」と語り、「必ずしもその低レベルにあわせる必要はありませんが、私たちは本当に新たな情熱とエネルギーで戦う必要があります。」 画像の出所：houstonpublicmedia

ハリス郡の郡委員会は、ハリケーン・ハービーの後に開始された洪水債券プロジェクトに約10億ドルの資金不足があることが明らかになった後、重要な洪水軽減プロジェクトの財源を確保するための投票を行いました。 この承認により、2018年の有権者による承認を受けた特定の洪水軽減プロジェクトが実行されます。資金提供のパートナーシップに依存するプロジェクトも含まれており、郡は過去の資金不足からプロジェクトが削減されるリスクに直面していました。 この洪水軽減の取り組みは、7月4日の週末に中央テキサスで発生した大規模な洪水の後に行われました。この洪水で120人以上の死亡が確認され、ヒューストン地域でも数名が犠牲になり、金曜日の時点で少なくとも100人が行方不明とされています。 2017年8月、ハリケーン・ハービーはテキサス州を襲い、ロックポートに上陸した後、北上し、南東テキサス上空に4日間停滞しました。その結果、ヒューストン地域の多くが浸水しました。翌年、ハリス郡の有権者は洪水で損傷した排水インフラの大規模な修理、雨水輸送の改善のためのチャネル改修、洪水リスクの高い地域の物件の自主的買い取り、および郡の洪水警報システムの大規模な改修を承認しました。 しかし、ハリス郡洪水管理地区の代表者は、その中で34のプロジェクトがより多くの資金を必要としていることを明らかにしました。これらのプロジェクトのうち、特に洪水リスクの高い地域でのプロジェクトを含めて、郡は合計で12億ドルの資金不足に直面しています。 有権者は、債券の181の項目を承認したが、140項目近くはまだ進行中であり、いくつかのプロジェクトはまだ工事に着手していない状態です。 洪水管理地区のエグゼクティブディレクターであるティナ・ピーターソンは、債券プログラムには開始当初から課題があったと述べ、このプログラムは元々資金ギャップを抱えるために作られていたと説明しています。 「その課題は初めから認識されており、そのギャップを克服するために非常に努力してきましたが、まだ道半ばです」とピーターソンは述べています。 洪水管理地区は、すでに27億ドルのパートナーシップを確保し、洪水プロジェクトに関連する工事費用として10億ドル以上を支出しています。プレシンクト3のコミッショナーであるトム・ラムジーは、各プレシンクトに対する資金の配分について度々疑問を呈しており、テキサス州一般土地局からの主に助成金の約束を伴うすべてのプロジェクトに資金を割り当てるための提案を行いました。 彼は、州の資金提供者にプロジェクトの状況について明確なメッセージを送る必要があると述べています。 ラムジーはまた、今月初めの委員会での決定についても批判し、平等に基づくフレームワークが導入されたことに対して異議を唱えました。 このフレームワークは「最も悪い状況から」という基準では判断されず、2018年に有権者が承認した内容を優先することには失敗していると述べています。 委員たちは、このフレームワークが、考慮すべき重要なプロジェクトが排除される可能性があると主張しています。 木曜日、郡委員は一斉に投票し、湖ヒューストン堰のために2000万ドルを含むいくつかのプロジェクトに対する資金を確保しました。 プレシンクト1のコミッショナー、ロドニー・エリスは、もし将来的に資金不足を埋めるために有権者に追加の資金を要求する必要がある場合、郡当局は彼らの信頼を得る必要があると述べました。 今月初めの委員会会議では、平等に基づくフレームワークに関する議題に対して、洪水リスクの高い地域に暮らす住民から反発があり、資金不足に関するデータに疑問が投げかけられました。 「私たちは人々の信頼を得る必要があります」とエリスは述べています。「他のレベルの友人たちが介入することは控えるべきです。なぜなら、彼らは十分な資金を提供してくれないからです。」 ラムジーは、自身のチームに独自の計算を行うよう指示し、洪水管理地区からの複雑な情報について批判しました。 画像の出所：houstonpublicmedia