ロサンゼルスにて、食事に迷った際の選択肢を毎週金曜日にまとめた場所をご紹介します。
今週末に食事を楽しむために訪れたいレストランを4軒、ぜひチェックしてみてください。
また、お酒を楽しむ場所については、こちらの人気カクテルスポットリストをご覧ください。
初めてお目にかかりますが、私はカット・トンプソンです。
Eater Southern California/Southwestチームにオーディエンスエディターとして参加することになりました。
この役割を通じて、私たちの広大な地域にある素晴らしいレストランをハイライトすることに興奮しています。
変化は難しいものですが、人生が不安定に感じるとき、私はしばしば自分を落ち着けるために馴染みのあるものに頼ります。
私にとって、完璧な安らぎの食事は、Ji Rongのロースト北京ダックです。
この料理は、数十回の訪問を通じて私を失望させたことがありません。
ダックは常に素晴らしく、艶やかなクリスピーな皮とともに、甘くて塩味のあるホイシンソースが塗られた薄いクレープ、新鮮なスライスしたキュウリ、そして細切りの青ネギが添えられます。
全体的に、贅沢でありながらも安心感をもたらす経験です。
ダックがこのレストランの名前の由来ではありますが、メニューには他にも多くのヒット商品があります。
塩漬け卵黄で振りかけられたバッターのかぼちゃ、ピリッとした辛さの冷やし鶏、そして粘りのある上海風スペアリブなどが私のお気に入りです。
所在地は、8450 E. Valley Boulevard, Rosemead, CA, 91770です。
次に紹介するのは、バーバンクにあるアルメニアのレストラン、Tun Lahmajoです。
ロサンゼルス・タイムズの批評家ビル・アディソンのレビューを読み、IKEAに行く目的以外にこの地域に行く言い訳を探していました。
最近、計画が（うまくはいかなかったものの）このバーバンクを訪れることになり、これはいい機会だと思い、寄り道しました。
週の中でも、Tun Lahmajoは賑わっていました。
ダイニングルームでは、12人以上が収容できるように卓をいくつか結合しているグループが見られ、パティオには空席が一つもありませんでした。
レストランの前では、石窯の辺りに炎が立ち上り、間もなくキッチンからの皿に目が行きました。
私が注目していたのは、スパイスを効かせた挽き肉、トマトソース、溶けたチーズをのせたラフマジュン（lahmajune）です。
こちらのラフマジュンは、他の店で見られるものより薄く柔らかく、そのテクスチャーはロティやフレークのトルティーヤに近いです。
続いて、シャワルマがトルティーヤに包まれたもの、まだ湯気が立つレンズ豆のスープ、ヨーグルトソースが添えられたミートとライスのドルマが次々と届きました。
サービスはカジュアルで温かく、Tun Lahmajoはスタッフ自身の広いキッチンのようで、友人を迎え入れる雰囲気があります。
所在地は、2202 N. Glenoaks Boulevard, Burbank, CA, 91504です。
週末の朝は、私の活躍の場です。
犬の散歩を終えた後、ロサンゼルスを早朝に探検することは純粋な喜びです。
午後の混雑前のこの時間を有意義に過ごすためには、エネルギー補給が必要です。
そこで登場するのが、ニューヨークのチョップドチーズです。
ハリウッドの店舗は、夜中の2時まで、週末は3時まで営業しています。
ミッドシティの店舗は、午前10時から深夜まで営業しています。
このレストランは、元ニューヨーカーたちによって運営されており、ニューヨークの人気の角のボデガサンドイッチをロサンゼルスに持ってきたかったのです。
そのメニューには、チョップドチーズやベーコン、エッグ、チーズが含まれています。
他のニューヨークの輸入品に対して疑いを抱いていましたが、ニューヨークのチョップドチーズはそのクラシックで素晴らしい味わいに私を引き込んでくれました。
グリルされたビーフパティは均等に刻まれており、たまねぎを炒め、調味料、そしてチーズが加わります。
「これを食べれば、夕食まで満腹のままでいられる」と言えるような食事です。
その美味しさに間違いはないので、ぜひ熱々のうちに楽しんでください。
ミッドシティの所在地は5109 Venice Boulevard, Mid-City, CA, 90019、ハリウッドの所在地は1471 Tamarind Avenue, Hollywood, CA, 90028です。
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