先週末、ボイルハイツのX’tiosuのパティオで、三人のレストラン経営者と小さなボランティアの軍が集まり、トウモロコシ、ズッキーニ、セロリ、ジャガイモ、ハラペーニョ、オレンジ、大根、そしてソピタの材料が入った風船のような袋を詰めました。
オアハカ・地中海料理のレストランであるX’tiosuのスタッフは、サラダ、ファラフェル、ブリトー、タブレ、オアハカ風フムスのトレイを次々に作り出しました。これはロサンゼルスでの多くの地域支援活動の一環で、移民や自宅で避難している他の住民に食品を配布することを目指しています。
X’tiosuのオーナーたちは、閉店時間まで食べ物を配布するつもりでしたが、わずか3時間で150袋の食料はすべて無くなってしまいました。
「私たちは、たとえ私たちに合法的な地位があったとしても、コミュニティで起こっている感情を理解しています」と、レストランのパートナーであるXochitl Flores-Marcialは言いました。「私たちに書類があっても、私たちの文化において多くの人々が直面している危険から免れることはできません。」
Flores-Marcialは、シェフ兼創業者のFelipeとIgnacio Santiagoと共にレストランを運営しています。特に、彼女の夫でもあるIgnacioは、彼女たちがこの活動を始めるきっかけをつかんだ一人です。
このトリオは、彼らのレストランの近くでよく見かけるストリートベンダー、特に高齢のベンダーが最近姿を消したことに気付きました。
エロテロ、チュロスを売る女性、パレテロ、フルテロ — 彼らのボイルハイツの角にいたはずの人々は、ここ2週間でいなくなってしまったのです。
レストラン経営者たちは、その理由を理解することができました。ロサンゼルス全体のタケロスとすべてのタイプのストリートベンダーが現在、「隠れている」からです。
どうやって彼らが自分たちを養うことができるでしょうか？ 彼らが商売をできなければ、X’tiosuのチームは、何か手助けをしたいと考えましたが、自身のレストランも苦しい状況の中で全ての食材を寄付するわけにはいきませんでした。
そこで、地域の支援を必要としている人々のためになるように、コミュニティが手を差し伸べることが必要だと考えました。
彼らはオアハカおよびサポテカの血を引いており、その先祖が危機にごまかしたときの反応の仕方を教えてくれました。困難な時には、コミュニティとして団結し、相互援助の概念である「ゲラゲツァ」に従って助け合います。
6月11日、彼らはX’tiosuのインスタグラムページにアクションを呼びかける投稿をしました。
寄付金は、必要な人々に無料の食事を提供するためのもので、わずか2ドルから500ドルまで、様々な金額が寄せられました。最終的には、3,000ドル以上を集めることができ、そのすべてが農産物や食材の購入に充てられました。
「私たちは、人々がただ食べるだけでなく、心を落ち着けることができるような食事を得てほしいと考えています。ソピタ・デ・フィデオスやカラバシータなど、私たちが普段作るような食事が、今は特別な意味を持っています」とFlores-Marcialは述べています。
ボランティアは主に地元のオアハカの若者たちで、家のドアをノックしたり、特定の住所に食事を配達する手伝いをしました。必要としている人々は子供を送り込んで袋を受け取ったり、自転車で直接受け取りに来たりしました。
約10人の小規模なチームが食料品を袋詰めし、他のボランティアが配布しました。
食事を求めてレストランにこちらに来たカップルも、周囲の活動を見て手伝うことを決め、イベントの終わりまで食材を袋詰めするために残りました。
このファンドレイザーは、X’tiosuが地元の農家や他の生産者を支援することも可能にしました。彼らのビジネスも急激に減少し、顧客が少なくなっています。
「この状況が私たちすべてを傷めていることを理解しています」と彼女は言い、レストランがビジネスの減少によりほとんど生き残っていないと付け加えました。「これ以上辛抱できるかどうか分かりませんが、他の人々は私たちよりもさらに困難な状況に直面しています。」
X’tiosuのレストラン経営者たちは、この規模のコミュニティ支援活動を主導したことはなかったが、今後再び開催することができると述べています。その間、他のビジネスが行う食料配布活動に参加しています。
ロサンゼルス全体で他の草の根活動も生まれています。例えば、L.A.とオレンジ郡を拠点にした「Aquí Para la Comunidad」は、食料品の寄付を募り、購入を調整してICEを避けて自宅にいる人々に密かに寄付しています。
特定の食料品チェーンは、移民が買い物をする際の危険を減らすために、接触less配達手数料を免除するなどの措置を取っています。ノースゲート・マーケットがその一例で、バリャルタ・スーパーマーケットは配達アプリでも割引または無料を提供しています。
長年の援助団体もコミュニティに食糧を提供しています。「ワールド・ハーベスト・フード・バンク」は、アーリントン・ハイツに拠点を置く非営利団体で、定期的に必要とする人々に食事を提供し、メンタルヘルスや行動サービスも提供しています。
「カート・ウィズ・ア・ハート」プログラムを通じて、50ドルの寄付で新鮮な肉、食品庫のアイテム、農産物がいっぱいになったショッピングカートを提供します。ワールド・ハーベストは、移民への配達を直接調整しているわけではありませんが、「すべてのアドボケイト、隣人、コミュニティメンバーに呼びかけています。もし自宅から出られない方がいれば、カートを取りに来てください。」と述べています。
ロサンゼルスYMCAは、FeedLAプログラムの一環として、調理された食事や食料品、他の必要品を届けています。この団体は、暑さの波やそれ以上の時期に高齢者や他の住民に食料を供給しています。
「公共の場を避けているなら、私たちがお伺いします。」とYMCA LAからの公報がインスタグラムで発表されました。
「コミュニティの幸福の中心として、私たちは常にロサンゼルス地域の人々が安全で支援されるよう尽力します。」とも記載されています。
YMCAの各地のロケーションでは、コリアタウン、バンナイズ、ボイルハイツ、パコイマを含め、食事や供給パッケージが組み立てられています。
YMCA LAの代表者は、この配達イニシアティブについてのコメントを控えています。
ロサンゼルス全体で、レストラン、ベーカリー、カフェ、食品団体が協力して移民のための資金を調達しています。街で最も評価されるベーカリーのいくつかが手がけた共同デザートボックスは、発表後数時間で完売し、1つの40ドルのボックスから得られた収益は、ヒューマン・イミグラント・ライツ委員会に寄付されます。
日曜日には、L.A.のシェフとレストランがベニスビーチのボードウォークを占拠し、ピザ、スヤ、ケバブを販売し、ヒューマン・イミグラント・ライツ委員会とGather for Goodのための資金を集めます。
「ここロサンゼルスで、私たちが人々に即座に快適さを提供できるとき以上に、良い時はありません。」と地域活動家のデイビッド・ターベルは述べました。「家で作った夕食や、ただのマクアンドチーズ、ピザなど、皆が再び一つに集まるためのものです。」
1月にロサンゼルスで複数の山火事が発生した際、ターベルはL.A.ピザアライアンスを組織しました。今度は、日曜日のイベントの共同組織をしています。
シェフやレストランからは、参加を希望する問い合わせがあります。元政治活動家の彼は、未確認の状況に不安を抱える多くの無資格のシェフからも連絡がありました。
「現在、多くのビジネスが行われていません。彼らが外に出ることを恐れているからです。」とターベルは言います。「私たちは、パンデミックや火災中に存在した急進的なホスピタリティの感覚を引き続き維持したいと考えています。」「人々は恐れており、私たちは誰であれ、どこから来たかにかかわらず、私たちのコミュニティの中で人々が快適であることを保証したいのです。それがこの街の本質なのです。」
画像の出所：latimes