タコスが恋しいですか？
Yelpが2025年のタコススポットTOP100を木曜日に発表し、サンディエゴ郡からは7軒のタケリアが選ばれました。
カリフォルニア州は、この100軒のうちのほぼ半分に当たる45軒を占めています。
アリゾナ州、ハワイ州、テキサス州も多くの評価の高いタコ店を持っています。
一部の州は1、2軒の店舗がある一方で、アラスカ州、ジョージア州、インディアナ州、ルイジアナ州、オレゴン州は1軒も含まれていません。
約10の州では、ランクインした店舗がありませんでした。
今年のTOP100タコススポットから分かる明確なトレンドが1つあります。それは、ビリア（birria）が非常に人気だということです。
7つの店舗が「ビリア」という名前を持っています。
そして、すべての州の中で1位に輝いたのは、カリフォルニアのビリアリア・ファミリア・カストロです。
ここでは、手作りの小麦粉トルティーヤと柔らかくジューシーなお肉が多くの人に愛されています。
「全部本当に素晴らしい！私の意見では、最高のタコスは、よくマリネされた肉、玉ねぎ、コリアンダー、少しのソースがあれば十分で、これらはその期待に完全に応えていました」とあるYelpユーザーが称賛しました。
もう1つのトレンドや共通のテーマとして、タコスが地域の味を取り入れていることが挙げられます。
ハワイにあるシャカ・タコズではグァバ・サルサが楽しめます。
ルイジアナ州のパリッシュ・タコスでは、揚げた湾のエビにバンバンソースとコリアンダーが添えられます。
アラスカのデッカンド・デイヴズ・フィッシュ・タコスでは、地元の新鮮な魚を使用しています。
今回は、サンディエゴ郡でのYelpのTOP100タコスリストに入った最高評価のタコスポットを紹介します。
13位には、サンディエゴのケータリング会社「テリフィック・タコス」がランクインしています。
「サンディエゴ全体に本物のTjタコカート体験を提供することを誇りに思っています」とInstagramのプロフィールにあります。
公式ウェブサイトはありませんが、Yelpには619-779-0088という電話番号が掲載されています。
22位にはチュラビスタの「デ・カベサ・エル・ウニコ」が登場します。
特別メニューには、羊の頭を使ったタコスがあります。
「お好きな方を選んで、骨付きか骨なしにできます。柔らかい温かなトルティーヤとサルサと一緒に提供されます。」とメニューにはあります。
37位の「クラフト・アンド・タコ・ラウンジ」はエスコンディードに位置し、「エスコンディード・ココ・ロコ」タコスには、ココナッツシュリンプ、貝、ココナッツフレーク、トーストしたゴマの種、マイクログリーンが含まれ、価格は5.75ドルです。
この店は、ナスやズッキーニなどの珍しいベジタリアンオプションも提供しています。
45位の「ザ・クラフト・タコ・アット・ソバ」はサンディエゴにあり、ボウルやサラダとタコスを販売しています。
月曜日はハッピーアワー（全日）で、午後3時から他の午後にもドリンク割引とスターターが半額になります。
57位にはオーシャンサイドの「シナロア・メキシカン＆シーフード」がランクイン。
あるYelpユーザーは、クリスピーでジューシーなカリフォルニア・ブリトーを絶賛しています。
59位の「ザ・ウェーブス・タコ・クラブ」はサンディエゴのダウンタウンにあり、9種類の「責任をもって育てられた」シーフードタコス（スモークトゥナ、チポトレシュリンプなど）を提供し、地元の農産物を使っています。
また、毎日余った食材を寄付しているともウェブサイトで紹介されています。
73位にはロクシー・タコスもダウンタウンで健闘しています。
「オーナーは素晴らしく親切で、ティフアナから材料を仕入れていると言っていました。味にその違いがします。」とあるYelpのレビューが述べています。
このリストにはタコトラック、カウンター注文の飲食店、ヘルシーなレストランが含まれており、受賞者はYelpのデータとコミュニティレビューの組み合わせによってランク付けされています。
サンディエゴ郡には多数の優れたタコスポットがありますが、全国ランクに入らなかった店舗も少なくありません。
それは彼らがマーケティングを改善する必要があるのか、それともYelpユーザーが彼らを見過ごしているのかという疑問が生まれます。
画像の出所：sandiegouniontribune