モロッコのブドニブ地域のメジュールデーツ生産者は、2025/2026シーズンの準備を進めています。
この地域はメジュールデーツの歴史的な発祥地であり、技術的な準備に加えて、商業面でも新たな市場を開拓するための積極的な努力が行われています。
特に注目されているのは、アジア東部市場であり、ここでは新鮮な農産物への高級志向が高まっています。
有機メジュールデーツの輸出業者である「デリス・マジュール」は、これまで主にヨーロッパ市場に輸出していましたが、今後は日本市場への進出を計画しています。
共同創業者のアリ・ベン・バシール氏は、この市場に大きな可能性があると述べています。
「私たちは、これまでのヨーロッパ市場から脱却し、まだ有機メジュールデーツに対する理解が十分でない文化と消費者に向かいたい」と話します。
「日本市場は、私たちにとって新しい機会を提供するものであり、初期のフィードバックも非常に好意的です。
日本では、自然で本物の歴史を持つ製品に対する期待が高まっており、これが私たちの『ラ・メゾン・デュ・マジュール』ブランドのDNAと完璧に一致します。」と続けました。
ベン・バシール氏によると、アジア東部市場に注目する理由は、イスラム教徒の多い地域でのラマダンの機会だけではありません。
「メジュールデーツに対する世界的な関心が高まっており、これらのデーツは適正な価値で認識されています。
デリス・マジュールでは、完全な有機栽培への移行という強みがあります。
FAOの報告書によると、アジアの有機製品への需要は年間平均6%増加しており、消費者の健康、トレーサビリティ、環境への配慮に対する関心が高まっています。
COVID-19パンデミックの後、特にヨーロッパでは有機製品への需要が安定するか減少していましたが、現在は大幅な反発を見せています。
日本、シンガポール、韓国などのアジア東部市場では、有機でトレーサブルな意味のある製品への関心が高まっています。
有機製品は単なるラベルとしてではなく、透明性、健康、環境へのコミットメントの保証として捉えられることが多いです。」
デリス・マジュールは、東京で開催される「バイオファッハ日本」トレードショーに参加することを発表しました。
このイベントは、東アジア市場への貴重な入り口となる予定であり、商業ディレクターのジャアファール・サリミが参加します。
「2025年2月にニュルンベルクでのバイオファッハトレードショーにおいて素晴らしい参加を果たした後、このモメンタムを新しい地平線に向けて継続することが自然な流れだと感じていました」。とベン・バシール氏は語ります。
「私たちはこの展示会を、発見と学び、そして長期的な定着の第一歩と見なしています。
このトレードショーが私たちに日本の市場プレイヤーの期待をよりよく理解させ、特有の文化的文脈における商品の本当の可能性を評価し、アジアでの将来のパートナーシップの基盤を築く機会になることを期待しています。」
彼は、まだ商業経験の乏しい領域であるため、このステップに対して大きな謙虚さを持っていると述べています。
「私たちは、マジュール有機デーツが地元でどのように受け入れられるかをまだ分かっていません。
それが祝祭品と見なされるのか、健康食品と見なされるのか、エスニック市場向けの製品とされるのか、洗練された贈り物となるのか、正にこれを解明したいと考えています。」
デリス・マジュールは、買い手の声に耳を傾けることで、商業的および物流仮説を検証し、日本市場に適応するための情報を得ることを目指しています。
「私たちは、歴史、風味、コミットメントに満ちたマジュール有機デーツがこの地域に受け入れられる地位を持つと信じていますが、まずは聞き、適応し、地元の特性を尊重する必要があります。
日本市場は魅力的なパッケージ、少量のフォーマット、分かりやすい有機ラベル、文化的な参照がないことを好む傾向があることが分かっています。
消費者は個別または小型の包装、しばしば整然、エレガントで実用的なものを好みます。
しかし、私たちは依然として輸入業者の好みやB2Bアプローチについての判断を下す必要があります。
いくつかの市場では、輸入業者が製品をバルクで受け取り、到着時に再包装することを好む新しい傾向が見られています。」とベン・バシール氏は述べています。
「視覚的一貫性、柔らかな食感、口の中で溶けるような品質が消費者の受け入れの鍵となると私たちは考えています。有機農産物は確かに品質の保証と見なされますが、これには原産地や農業慣行、トレーサビリティに関する完全な透明性が伴わなければなりません。」
物流もまた、細部までマスターすべき側面として残ります。
ベン・バシール氏は、「東アジアへの輸送は本当に物流的な挑戦ですが、マジュール有機デーツのような製品にとっては十分に管理可能です。
紅海の危機が伝統的な航路に影響を及ぼしていますが、私たちの有機デーツはこれらの物流制約に適しており、冷蔵保存インフラの管理がしっかりしています。」と解説しています。
特に高付加価値の小ロットの場合、航空輸送の選択肢も検討されており、これは既に日本、カタール、アラブ首長国連邦などに出荷する高級モロッコ農産物で実行されています。
「この選択肢は需要に応じて迅速に活用する準備が整っています。」と彼は付け加えます。
「物流コストは最終的に消費者の価格に影響を与えます。
この点は、ジャアファール・サリミがバイオファッハ日本での会議中に完全な透明性のもとで取り組む重要な点の一つです。
ボリューム、頻度、輸送オプション、インコタームズに関する意見交換は、アジア市場での長期的なパートナーシップを確立する上で不可欠です。」
有機生産は、彼らのプロジェクトの基盤を成す主要な推進力となっています。
デリス・マジュールは、従来の農業から有機農業に完全移行する農業的な挑戦を受け入れました。
「一部のプレーヤーは有機農業を差別化戦略と見なしていますが、私たちの視点は異なります。」とベン・バシール氏は語ります。
「デリス・マジュールにおける有機農業へのコミットメントは、戦略的選択であると同時に深い信念です。
競争の激しい市場で目立つことだけでなく、私たちのプロジェクトを地球、消費者、そして日々私たちと共に働く人々への配慮を持ったグローバルな倫理の中に位置づけることが重要です。」
「私たちのチームは、30年以上の農業的な経験と専門知識を持っており、農業の課題に強いサポートを提供しています。
有機農業の収量は従来農業よりも少ないかもしれませんが、品質は高く、持続可能な生産モデルを伴っています。
有機化の決定は、環境的、社会的、経済的、商業的価値の組み合わせに基づいています。」と彼は最後に締めくくりました。
画像の出所：freshplaza