ラスベガスはクラフトビールの革命を迎え、最近では驚くほど多様なビールが楽しめるブルワリーが増えています。
歴史的に、ビールの改善についての議論は古典的であり、プラトンや孔子、アリストテレスまで遡りますが、近年のトレンドの中で、ラスベガスがその答えとなるべく躍進しています。
私たちはこの街で体験できる15の優れたブルワリーを厳選しました。さあ、ビールを求めて街へ繰り出しましょう。
ダウンタウンから始めましょう。
Nevada Brew Works（1327 S. Main St.）では、大きな銀色のサイロがあり、ビールを求める人々への目印となっています。
ここでは広いパティオで新鮮に注がれたビールを楽しむことができます。
おすすめのビールはAriana Rye IPAです。このライビールの売上の一部は、障害を持つ子供たちに医療機器を提供するためのアリアナ・ライ財団に寄付されます。
次に、HUDL Brewing Company（1327 S. Main St.）へ行きましょう。
この場所では、もう一つのビールの楽しみがあります。ビールはもちろん、アーツ地区の人々を観察しながら、スモーク肉を楽しめるアプローチがあります。
おすすめのビールはScorched Meadows Vegas Style IPAです。
前と同様、とても味わい深いIPAでありながら、カロリー（159）と炭水化物（5.36）が半分になっています。
Beer Zombies Brewery（831 W. Bonanza Road）は、2023年にTenaya Creek Breweryを引き継ぎ、二つの人気ブランドを一つにしています。
外観にはネバダの野生動物の壁画が描かれ、内装にはお客様が集まる喧騒があります。
おすすめのビールはTenaya Creek 702 Paleです。
Beer Zombiesがこの場所を運営していますが、クラシックなラスベガスのペールエールが垂れ流されています。
Able Baker（1510 S. Main St.）では、ネバダの荒野で核実験に耐えた唯一の動物、カモがマスコットとなっています。
エイブル・ベイカーには、Atomic DuckというシグネチャーIPAをはじめ、様々なカモをテーマにしたビールがあります。
ビールのフライトは、木製のカモの足の形をしたトレーに乗せられ、可愛らしいゴム製のカモが添えられます。
おすすめのビールはAtomic Duckです。
さて、Bad Beat Brewing（1421 S. Main St.）に移りましょう。
元々はヘンダーソンのビールスポットだったこのブルワリーは、2024年2月にアーツ地区に再オープンしました。
ここの自慢はユニークなビールのセレクションで、キーレモンや血のオレンジが入ったCitrus Got Real Goseなどがあります。
おすすめのビールはI Love NV Amber Lagerです。
ネバダを愛する気持ちを表したビールで、そのバランスの取れた風味が特徴です。
Cin-Cin Brewhouse & Seafood Bar（914 S. Main St.）では、メカニカルオクトパスの壁画が明るい雰囲気を醸し出す所です。
このビール＆シーフードレストランでは、国際的なフレーバーのビールが楽しめます。
おすすめのビールはKiwi Kingdom New Zealand hazy IPAです。
さて、北部へ向かいましょう。
Big Dog’s Draft House（4543 N. Rancho Drive）は、1993年から始まったラスベガスの元祖ブルワリーです。
このブルワリーは、現在のミッドウェスタン風のビアハウスに移転しました。
おすすめのビールはLas Vegas Craft Lagerで、2022年のグレートアメリカンビールフェスティバルでブロンズメダルを受賞しました。
Las Vegas Brewing Company（3101 N. Tenaya Way）は、黒と白のフリースタイルアートで入店を迎えます。
2023年にネバダ初の女性醸造家が登場し、個性的なビールを提供しています。
おすすめのビールはVegas Lightです。
この軽快でコクのあるラガーは、Tモバイルアリーナの一般席で飲める唯一の地元クラフトビールです。
North Fifth Brewing Co.（60 W. Mayflower Ave.）は、ノース・ラスベガス初のブルワリーで、アブエラのセラベサメキシカンラガーなど、スウィートなフレーバーが特徴です。
おすすめのビールはNorthtown Neighborsです。
ヘンダーソンやボルダーシティへ行きましょう。
Mojave Brewing Company（107 S. Water St.）は、元々の銀行の建物を利用していて、内部にはピンボールマシンのゲームルームがあります。
おすすめのビールはMojave Sunriseです。
オレンジやブラッドオレンジの果実を使用したシトラス系のウィートビールが特徴です。
Lovelady Brewing Company（20 S. Water St.）は、双子の兄弟が始めた家族経営のビール工場です。
ここでは魅力的な南西部の風景を描いたパティオの壁画があります。
おすすめのビールは9th Islandで、ハワイのコミュニティを意識したパイナップルサワーです。
Neon Desert Brewing（7380 Eastgate Road, Suite 110）では、二十種類以上のローカルビールを楽しめます。
イベントを記念するためのカスタマイズ缶も作成できるため、特別な思い出を作ることができます。
おすすめのビールはVegas in a Barrelです。
この優れたインペリアルスタウトは、ラスベガスを味わうことができる一杯です。
Boulder Dam Brewing Company（453 Nevada Way, Boulder City）は、ホーバーダムの建設に使われた道具でできた1930年代の雰囲気を持ち、外のパティオが魅力です。
おすすめのビールはPowder Monkey Pilsnerで、クリスプなゴールデンブリューが特徴です。
CraftHaus Brewery（7350 Eastgate Road, Suite 110）は、クラフトビールブームを作り出すのに貢献したカップルによって運営されています。
ここは家族向けに設計されており、ゲームやビールを楽しむことができます。
おすすめのビールはRebel Spiritで、UNLVを称える黄金のエールです。
南西部のEvolve Brewing（8680 W. Sunset Road）では、IKEAでの家具組み立ての前に一杯飲むのに最適です。
ここは洗練されたスポーツバーとロッククラブの融合した雰囲気があります。
おすすめのビールはBad Mannersです。
ぜひ、ラスベガスでのクラフトビール体験をお楽しみください。
画像の出所：neon