メキシコ料理は世界の最高の料理です。 そのレシピ、進化、および適応は、東京から東欧、北極圏まで、世界的な現象となっています。 そして、メキシコがその太陽なら、ロサンゼルスはその月です。 革新と伝統が共存するロサンゼルスのメキシコ料理シーンの中には、食べることができる最高の場所が多数あります。 そこでLA TACOチームは、ロサンゼルスの最高のメキシコ料理レストランを選ぶために特別なロイヤ・ジールガを開催しました。 各メンバーは、地域の表現を高めるか、伝統を超えて新たな次元に進むレストランを選びました。 これらは、食事、サービス、雰囲気など、いずれかで驚かせてくれる場所です。 それらに対する評価は高く、最終的に残されたのは本当に素晴らしいレストランのみです。 これらは、食事が席につくとともに、温かい歓迎を受けられる場所を称えるものです。 ロサンゼルスは、誠実な仕事とメキシコの独創性の象徴です。 ここでは、質の高い食材を地元で確保できない場合にはメキシコから直輸入します。 ロサンゼルスは、メキシコの料理とおもてなしを楽しむ最高の都市の一つです。 ここに挙げるのは、ロサンゼルスでの最高のメキシコ料理レストラン43選です。 43位は「BORREGUITAS」で、ポモナにあります。 ポモナはLAのタココミュニティで控えめながらも確かなビーガンの存在感を誇ります。 BORREGUITASは、多くのタケリアの中でも際立っています。 ここでは、パパスコンソイリゾ、リーチキン、パパスコンノパレス、和風アルパストールなどがあり、LAで最高のビーガンタコの会話に入るべきです。 トルティーヤや野菜に至るまで、これらのタコは多様な味わいを誇ります。 ベジタリアンの友人と一緒に訪れるのに最適な場所です。 42位は「MERCADO」で、ハリウッド、パサデナ、マンハッタンビーチにあります。 MERCADOは、ハイランドパークの名店「El Arco Iris」の伝統を受け継いでいます。 ジェシー・ゴメスの家族の伝説を継承したこの店では、伝統的なメキシコ料理と現代的なひねりを組み合わせた料理が楽しめます。 41位は「MARISCOS EL CHUY」で、ハウソーンとパラマウントにあります。 ここはシナロアのマリスコスを提供するレストランで、ホスピタリティと品質が際立っています。 40位には「KA’TEEN」があり、ハリウッドに位置します。 ケータにおいては、ユカタンの料理に焦点を当て、美しい雰囲気の中で食事が楽しめます。 39位は「ZACATECAS RESTAURANT」で、ハウソーンにあります。 ピリ辛サルサが特徴で、トマトソースや肉料理が多彩に提供されます。 38位は「TORTAS AHOGADAS EL REY」で、ハンティントンパークにあります。 ここでは、フレッシュな食材をふんだんに使ったメキシコガダラジャの名物料理を楽しめます。 37位は「SABY’S CAFE」で、マーヴィスタにあります。 美味しいメキシコ料理やビーガン料理が楽しめるカフェです。 36位は「EK VALLEY」で、カルバーシティのオアハカの料理が誇らしいです。 35位は「UN SOLO SOL」で、ボイルハイツでビーガン料理に特化しています。 34位は「ENCANTO」で、ロスフェリズにあります。 木火焼き料理に特化した素敵なレストランです。 33位は「EL DORADO SINALOENSE」で、シルマールに位置します。 シナロア料理を提供し、居心地の良い雰囲気があります。 32位には「QUIADAIYN」があり、西部の最高のオアハカ料理レストランです。 31位は「VENICE BAKERY」で、パームズに誇りのあるベーカリーです。 30位の「BAR AMÁ」は、ダウンタウンにあります。 テックスメックス料理が特徴のレストランです。 29位には「CAFÉ DE OLLA」があり、バーバンクにてブランチメニューが人気です。 28位は「GUAJILLO RESTAURANT」で、ハンティントンパークに位置しています。 27位は「POZOLERIA DOÑA ANA」で、パコイマとパノラマシティにあります。 26位の「MARISCOS EL MAZATLECO EXPRESS」、南ゲートに位置し新鮮な海の幸が自慢です。 25位は「MADRE」で、ウエストハリウッド、トーレンス他に広がっています。 地元の食材を使用したオアハカ料理が楽しめます。 24位は「THREE FLAMES L.A.」で、泣き笑いのシェフがここにいる場所です。 23位は「TAQUERÍA LOS ANAYA」で、西アダムスエリアにあります。 22位は「CHICHÉN ITZÁ」で、歴史的な南セントラルに位置します。 21位は「CARNES ASADAS PANCHO LOPEZ」で、モンテシト高地にあります。 20位は「SOL 626」で、ウィッティアを拠点としています。 19位は「PEZ CANTINA」、ダウンタウンとパサデナでの海の幸のレストランです。 18位は「AMOR Y TACOS」で、セルリトスに位置します。 17位は「LA DIOSA DE LOS MOLES」で、ベルガーデン及びモンテレーパークにあります。 16位は「CEVICHE PROJECT」で、シルバーレイクに位置します。 15位は「BIZARRA CAPITAL」で、ウィッティアにあります。 14位は「GLORIA’S COCINA MEXICANA」で、ダウニーで最高の朝食を楽しめます。 13位は「CONI’SEAFOOD」で、イングルウッドとマーヴィスタにあります。 12位は「CHULITA」で、西アダムスとヴェニスにあります。 11位は「CACAO MEXICATESSEN」、イーグルロックの評判の良いタコのお店です。 10位は「EL BARRIO CANTINA」で、ロングビーチに位置しています。 9位は「EL HUARACHITO」で、リンカーンハイツに位置し、素敵な朝食を楽しめます。 8位は「AMOR A MI」で、バーバンクにあり、独自のメキシコ料理を展開しています。 7位は「A TI」で、エコパークで現代的なメキシコ料理を楽しめます。 6位は「KOMAL」、歴史的な南セントラルで、手作りのトルティーヤを提供します。 5位は「GUELAGUETZA」、コリアタウンでOaxaCalifornia料理を提供します。 4位は「EVIL COOKS」で、エルセレノにあります。 3位は「HOLBOX」で、歴史的南セントラルに位置し、Yucatán風のシーフード料理が知られています。 2位は「DAMIAN」で、アーツディストリクトで状況を超えた挑戦がなされています。 1位には「LA CASITA MEXICANA」が輝いています。 情熱的な料理がここで味わえます。 ここでの食事は、家族の温もりを感じさせてくれます。 4030 E. Gage Ave. Bell, CA 90201
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