ラスベガスのレストランシーンは常に変化しています。 2025年の中間点において、ラスベガスはセレブ名のあるストリップレストランや24時間営業の隣町の飲食店とさよならを告げました。 ここでは最近閉店したレストランや、すでに最終営業日を発表したレストランを紹介します。
このリストは、ラスベガスの注目すべきレストランとバーの閉店情報をまとめたものです。 見逃した閉店があれば、お知らせください。
まずは、「Count’s Vamp’d Rock Bar & Grill」。 これは音楽会場でもあり、ラスベガスのオフストリップナイトライフの礎として16年以上営業していました。 Counting Carsのダニー「カウント」コカーが手掛けたこの場所は、地元のトリビュートバンドからブラック・サバス、パンテラのメンバーまでを無制限に受け入れた、熱気あふれるライブミュージックと美味しいバー料理を提供する場所でした。 6月28日土曜日に最終公演を終え、店を閉めることとなりました。
次に、「Social Station Kitchen & Cocktails」。 2024年5月に開店したこのレストランは、ヘンダーソンでおしゃれな隣町のハングアウトとして、ルーベンエッグロールやクリスピーポークリブなど遊び心溢れる料理と共に創作カクテルやエスプレッソマティーニを提供していました。 総面積2,500平方フィートのスペースには、パティオ、10席のバー、そしてモッツァレラリゾットやキャンパネッレボロネーゼといったディナーメニューがありました。 しかし、開店から1年足らずで閉店し、オンライン予約がまだ有効であったため、訪れたダイナーは戸惑う結果となりました。
「EDO Tapas & Wine」は、評判の高いチャイナタウンのタ tasting メニューのスポットで、7年の営業を経て閉店を発表しました。 ブルーフィン・ツナ・タルト、パタタス・ブラバス、キャビアの入った卵殻といった遊び心あふれる料理で知られ、35席の親密な空間と創造的なプリフィックスメニューで多くのファンを持っていました。 9月に閉店する予定であり、新たにオープン予定のフランス・カタルーニャのブラッスリー「Braseria」がそのスペースに入る予定です。
「Spiedini Fiamma Italian Bistro」は、ランパートカジノとJWマリオットのコースタルイタリアンを提供していました。 シェフのポーラ・スマガツが率いるこの店は、ロブスターパスタ、サフランムール貝、そして手作りピザといった洗練されたイタリアンの魚料理を提供していました。 スペースは色とりどりで、400平方フィートの回廊パティオを備えていました。 このレストランは5月に閉店し、新たに「Ai Pazzi」がオープン予定です。
アラン・デュカスによるフレンチリビエラスタイルのレストラン「Rivea」は、Wラスベガスの64階で営業を続けていましたが、約10年の営業を経て閉店しました。 ロフトの景色とエレガントなフランス料理で知られるこの店は、6月22日の日曜日に最終ディナーを提供しました。
「Electra Cocktail Club」は、ザ・ベネチアンリゾートで新しいデザイン、カクテルメニューの再構築、テーマイベントのカレンダーを含む改装のため、6月29日に一時的に閉店しました。
ウィンのプレミアステーキハウス「SW Steakhouse」は、8月7日まで内装のアップデートによる一時閉店を行っています。
「CliQue Bar & Lounge」は、ザ・コスモポリタンのスタイリッシュなカクテルラウンジで、全面改装のために一時閉店します。
さらに、「X Pot」は、8月に一時閉店する前に、119ドルからの無制限の和牛と生海鮮鍋体験を提供しています。
画像の出所：vegas