ローズシティパークに新たにオープンした「ミルキ・エチオピアカフェ」は、最近まで「イゲベコーヒー」があった場所に位置しています。
このカフェは、NEサンディブールバード沿いにあり、かつてはサンディーノブラザーズコーヒーとしても知られていました。
「イゲベコーヒー」の閉店について、読者からの情報で9月下旬に店先の閉店通知の写真が届きました。このことは、10月10日の「スモールバイツ」コラムでも言及しました。
また、「イゲベコーヒーの閉店について知っている人はいますか？最近、拡張工事を行ってフードカートも設置したばかりなのに。」という投稿がNextdoorにありました。
別のユーザーは数日後に「所有権が変わったが、エチオピアカフェと外のフードカートのメニューはそのままのようだ。」と応じました。
このように「ミルキ・エチオピアカフェ」がその場所を引き継ぎ、この記事を書いている時点でソフトオープン中です。
カフェの名前「ミルキ」について、私は訪れた際にカウンターの女性に尋ねました。
彼女は6ヶ月の娘の名前であることを教えてくれました。
「ミルキ」とは彼女の言語で「幸運」という意味だそうです。
飲み物メニューにはホットおよびアイスのドリンクがあり、ドリップコーヒーやエスプレッソドリンク、チャイ、ホットティー、コールドブリュウが揃っています。
メニューには記載されていませんが、抹茶も選べるようです。
右側のメニューにはいくつかのユニークな飲み物が並んでいます。
「フルーツティー」は好きな茶に新鮮な生姜ジュースを加えたもの。
「エチオピアスパイスティー」にはカルダモン、シナモン、クローブのスパイスが使われています。
また、パイナップル、マンゴー、アボカドのブレンドジュースや「ジンジャーライムトニック」もあります。
私が選んだ「ジンジャーライムトニック」は、新鮮な生姜ジュース、ライム、トニックウォーターをエスプレッソマシンのスチームワンドで温めたものです。
「温かい？」と驚きながらも興味を持って、それでお願いしました。
この飲み物はとても気に入りました。
少し苦味があり、バリスタは好きならハチミツを追加できると言っていましたが、甘いものを食べた後だったので、苦味が歓迎でした。
全体的に、この飲み物は温かく、同時にさわやかでした。
カウンターには、イゲベの頃と同様にペイストリーがケースに並んでいます。
エチオピア料理は、彼らのグランドオープンと同時に提供される予定で、フードトラックも引き続き利用されるようです。
店内は以前のままと大きく変わらない印象ですが、イゲベのブランドは取り除かれるそうです。
新しいカフェが地域の一部として生まれ変わることは、地元の住民にとって喜ばしいニュースです。
あるNextdoorのメンバーは、「近所に可愛らしいコーヒーショップができたことが嬉しい。エチオピア料理も試したい！」とコメントしました。
私もこの店舗が残ってくれたことにホッとしています。
新しいオーナーであるムヒディン・アバチャブサ氏と彼のチームが、美味しいコーヒーや飲み物、料理を地域にもたらし、素敵な空間を提供することを願っています。
画像の出所：bridgetownbites