マイアミのデザイン地区が新しい食のシーンで注目を集めています。
今年の8月と9月、Nami Nori Design Districtが、オープンスタイルの手巻きで評価されている日本のテマキバーとして、そしてその排他的な上階の概念Matsuyoiが、マイアミスパイスに参加することをお知らせいたします。
デザイン地区はダイニングの目的地として進化を続けており、今回のマイアミスパイスのラインナップにNami Noriとその親密なカウンターコンセプトMatsuyoiが加わり、より興奮の高まるものとなります。
Nami Noriは、手巻きの新しいスタイルを提案し、伝統的なコーン型の代わりに、まるで宝石箱のように見えるオープンスタイルのテマキを提供しています。
視覚的に印象的で、共有しやすいこのスタイルは、バランスが取れ、色彩豊かなフレーバーが詰まっています。
Matsuyoiは、Nami Noriの背後に位置し、わずか10席のカウンターで、シェフの技術を間近で堪能できる特別な体験を提供しています。
料理は常に美しいだけでなく、味わい深く、Nami Noriが多くの支持を受ける理由でもあります。
ここでは、ダイニング体験における細やかな配慮が喜びをもたらします。
例えば、テマキの絶妙な味わいを邪魔せず、むしろ引き立てるために、訪れる人々はカスタムソイソースドロッパーを利用します。
このシンプルな設備は、まるで贅沢なひとときのようで、コンディメントを特別な瞬間へと昇華させます。
また、テマキと組み合わせて楽しむのにぴったりなカクテル、例えば新鮮な魚のリッチさを切り裂くようなマティーニは、Nami Noriが熱烈な支持を受ける理由の一つです。
それぞれの要素が意図的に調和し、満足感を与える体験を生み出しています。
マイアミスパイスは、地元の人々や観光客にとって、特別な料金でマイアミの最高の料理を体験する機会を提供します。
Nami NoriとMatsuyoiが参加することで、訪れる人々は、カジュアルなエレガンスと親密な洗練を体験し、記憶に残る食の旅を楽しむことができます。
Nami Noriのスパイス提供内容は以下の通りです：
ランチは35ドル、ディナーは45ドルで、前菜を選び、スパイシーチューナやココナッツシュリンプ、トーフチミチュリなどのテマキを自由に組み合わせ、デザートを選びます。
Matsuyoiのディナーは60ドルで、特別な10席のシェフカウンターで、和牛のすき焼きやポークカツリーボ、そして北海道ミルクサンデーや沖縄エスプレッソマティーニなどで締めくくる豪華な料理を楽しむことができます。
Nami Noriのエアリーでビーチハウス風のインテリアは、カジュアルでありながら洗練された空間に皆様を迎え入れます。
ただ食事をするだけでなく、その細やかな気遣いが料理を一層引き立てます。
マイアミスパイスは、力を入れた料理をお手頃な価格で楽しむチャンスですが、Nami NoriとMatsuyoiでのメニューは、選りすぐりかつ思慮深く、冒険的でありながら親しみやすいものです。
各テマキやディップ、飲み物は、特別な瞬間として楽しむことができるでしょう。
画像の出所：hauteliving