2025年8月6日、ラスベガス発 – 英国ロンドンにある評価の高い2つのミシュラン星を持つレストランGymkhanaが、ラスベガスのARIAリゾート＆カジノにて、秋に新たにオープンすることが発表された。
Gymkhanaは、インドのプライベートクラブにインスパイアされており、上流社会が集い、食事を楽しみ、交流を深める場を提供する。
この新店舗は、ラスベガスのグルメシーンに新たな洗練さを導入し、ARIAの食と飲料のポートフォリオをさらに強化する計画だ。
もともとロンドンにあるGymkhanaは、兄弟であるJyotin、Karam、Sunaina Sethiによって設立され、アスリートや批評家からも絶賛される人気のレストランである。
このレストランは、インド各地の豊かな料理の影響を受けており、伝統に根差した大胆なフレーバーと複雑なスパイス使いで知られている。
メニューには、Gymkhanaの代表的な料理が多数含まれ、タンドリーグリル料理や地域のカレー、香り高いビリヤニ、シェアスタイルのチャートが広く取り入れられる予定だ。
さらに、ラスベガス店舗限定の新しい料理も用意される。
また、バーでは、インド風のカクテルが提供され、ゲストの好みに基づいた多様な飲料オプションが用意される予定で、全てが高品質なスピリッツと素材を使用したハンドメイドである。
ARIAの社長兼COOであるAyesha Molinoは、「ロンドンのGymkhanaは、世界中からゲストを惹きつける素晴らしい体験の場を確立しています。
私たちは、JKSファミリーと提携できることを誇りに思い、このアイコニックなブランドをラスベガスに持ち込むことで、唯一無二の忘れられない体験を届けられることを楽しみにしています。」と述べている。
Sethiファミリーは、ホスピタリティに対する革新的で境界を押し広げるアプローチに定評があり、今年後半には、ニューヨーク市でもう一つの受賞歴のあるコンセプト「Ambassadors Clubhouse」がオープンする予定で、アメリカの2大グルメ都市に展開される。
JKSの共同創設者であるJyotin Sethiは、「ラスベガスには多くの世界クラスのレストランがあり、様々な料理が楽しめますが、ARIAチームがインド料理を最前線に持ってくる時が来たと最初に認識したのは素晴らしいことです。
彼らの敏感なアプローチは私たちが非常に評価している点であり、ロンドンからラスベガスへGymkhana体験の本物らしさを確保したいという私たちの願いと合致しています。
私たちのインドのホスピタリティと料理をこのような活気あるシーンにもたらせることを非常に楽しみにしています。」と語った。
Gymkhanaに関する詳細は、今後数ヶ月で発表される。最新情報については、Gymkhana Las Vegasのウェブサイトを訪れるか、Instagramで@GymkhanaLasVegasをフォローしてほしい。
ARIAリゾート＆カジノについては、ラスベガスストリップの中心に位置し、Din Tai FungやCarbone、CATCHなどの世界クラスの飲食体験を提供。
プレミアムな会議とコンベンションスペース, 目を引く建築、持続可能なデザインなどを兼ね備えたARIAは、新たな世代のリゾート体験の基準を打ち立てている。
ARIAはMGMリゾーツインターナショナル(NYSE: MGM)によって運営されており、詳細や予約についてはARIA.comを訪れるか、電話（866）359-7757でお問い合わせいただくことができる。
JKSレストランについては、2008年11月にSethiファミリーによって設立され、現在35のレストランが展開されており、6つのミシュラン星と6つのミシュランビブを誇る。
JKSは、BerenjakをニューヨークのSoho HouseのDUMBO Houseに一時的に居住させたプロジェクトを手がけたことでも知られている。
Karam Sethiは食事の創作、コンセプトの開発、そして新たな人材のスカウトを担当し、Sunainaは人事ディレクターとして、JyotinはグループCEOとしてJKSレストランのあらゆる側面を監督している。
JKSレストランの完璧なポートフォリオについては、jksrestaurants.comをご覧ください。
今後の見通しに関する声明について
本稿に記載されている声明は、歴史的事実ではなく、私立証券訴訟改革法1995年に基づく見通しに関する声明であり、リスクや不確実性を含んでいる。
たとえば、MGMの証券取引委員会への公表書類で述べられているようなさまざまなリスク要因が考慮されている。
今後の見通しに関する声明は、MGMの管理職の現時点での期待や仮定に基づいており、歴史的事実とは異なる。
例えば、Gymkhanaのオープン予定や、MGMのホスピタリティおよびエンターテインメント戦略の全体的な実行に関する期待が含まれている。
これらの見通しは、間違いや不正確である可能性のある仮定やデータに依存しており、実現できない場合もある。
このような見通しは、多くのリスクと不確実性を伴う。
MGMの運営市場における経済状況や競争状況、拡張プロジェクトの設計、タイミング、コスト、国際的な運営に関するリスク、新旧の市場における成長に関連する承認や資金調達に関するリスク、不確実性に関するその他の要因などが、その重要な要因と言える。
MGMは今後の見通しに関して、法律で要求される場合を除き、更新する義務を負うものではない。
もしもMGMが1つまたは複数の見通しに関する声明を更新した場合、他の見通しに関しても追加更新を行うとは限らないことに注意が必要である。
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