ロサンゼルスの食文化は多様性に富み、週末の外食先に困ることはありません。今回の特集では、特に注目すべきレストランを四軒ご紹介します。
まずは、アートと食を楽しみたい方におすすめの「トレリス・バー＆ラウンジ」で、ゲティ美術館内に位置します。美しい野原を見渡せるダイニングルームとパティオで、タイマンゴーサマー・ロールやタコス、メッゼプレートなどの気軽なメニューを楽しむことができます。ワインやビール、カクテルも豊富に揃っており、展示の合間に軽く飲むもよし、一日を締めくくる本格的な食事を楽しむこともできます。このお店は予約不要なので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
次に、手軽かつ手頃なランチを探しているなら、「ザ・キンパ」はいかがでしょうか。コリアタウンにあるこのお店では、ツナキンパが絶品で、15ドル未満でボリューム満点のロールが二つ手に入ります。スパムや牛肉、辛い豚肉、キムチなど、さまざまなフィリングを楽しめるので、デスクで気軽に食べられるのも嬉しいポイントです。
続いて、高級感漂う中華料理を楽しみたい方には、ビバリーヒルズの「88クラブ」をおすすめします。メイ・リンシェフの最新の取り組みであるこのレストランは、数十席しかない隠れ家的な高級レストランです。料理は、フィネスとバランスが絶妙に取れたもので、余計な装飾はありません。クリスティアムサラダやムングビーンジャンクのようなスタートメニューから、シンガポール風焼きそばや海老のトーストなど、満足度の高いメニューが揃っています。特に、甘酸っぱく仕上げた海鰻や、イベリコ豚のチャーシューは必食です。4人で訪れるとコストを抑えつつ、多様な料理を味わえるのもプロのコツです。
最後に、音楽とワインを楽しめる「ジズウ」をご紹介します。リンコーンハイツに位置するこのワインバー兼レストランは、開店以来、多くの人々を魅了しています。アフロビートやフランスのヒップホップなど、多彩なジャンルの音楽が流れる店内では、社交的な雰囲気の中でフランスまたは北アフリカの家庭料理を楽しむことができます。スタッフが自信を持ってお勧めするワインは、特別なひとときを演出してくれるでしょう。
これらのレストランで、ロサンゼルスの週末を美味しく過ごしてみてはいかがでしょうか。
画像の出所：la