2025年、ダラス・フォートワース地域のレストランは、驚くべき戦略で顧客を誘引しようとしています。
最近のKPMGの調査によれば、消費者は2025年の夏にレストランでの支出を7%減らす計画を立てているとのことです。
加えて、ブルームバーグによると、レストランやバーでの支出は2025年5月に減少しました。この動向の背景には関税に対する不安が影響しているとの報道もあり、アメリカ人は支出を見直し始めています。
そんな中、地元のレストランオーナーはどのように対策を講じるのでしょうか？
そこで注目されているのが、奇妙またはユニークなディスカウントの提供です。
例えば、ダラス・フォートワース地域の数軒のレストランでは、「ジュリア・チャイルドの日」と題し、彼女や夫のポールに扮したお客様に無料の3コースミールを提供します。
その特別な日、8月11日に、スフレ専門のレストラン「Rise」では、ジュリア・チャイルドまたはポールの格好をして訪れた方に食事を無料で提供します。
ジュリアの衣装アイデアには、カールのウィッグ、真珠のネックレス、明るい色のトップスが含まれます。
ポールの場合は白いボタンダウンシャツ、サスペンダー、ネクタイを着用してください。
ミニチュアのチキンを持参すれば、さらに良いポイントになります。
「ジュリア・チャイルドの日」は午前10時から正午までに開催されます。
また、シーフードレストラン「Truluck’s」では、ワインのミステリーチャレンジという新しいイベントが始まりました。
お客様は、15ドルで白ワインを注ぎ、その品種と生産国を当てれば、無料でワインを楽しむことができます。
正解を当てた際には、ソムリエが新しいワインを持ってきてゲームが続きます。
このチャレンジは、ワイン教育とスリル、そして少しの自慢話が組み合わさったユニークな体験です。
また、ハーストにある「El Reyno Elotes y Taquería」では、6ポンド近いハンバーガーを30分以内に食べ切るチャレンジを開催しています。
成功すれば150ドルと無料の満腹感を獲得できますが、失敗すれば54.99ドルを支払うことになります。
最後に、マッキニーにある「The Yard」では、悪天候でも顧客が訪れるように「雨が降ればドリンクが安い」ハッピーアワーを導入しました。
このデイールでは、ドラフトビールが1ドル引き、凍ったカクテルやタップカクテルが2ドル引き、ワインが6ドル、ケソが7ドルになります。
以上のように、ダラス・フォートワース地域のレストランは、ユニークなディスカウントを実施し、顧客を惹きつけるために努力しています。
画像の出所：dallasnews