ラスベガスでは、様々なイベントや季節に合ったワインが楽しめます。冬にはフルボディの赤ワイン、卒業祝いにはプロセッコ、夏の暑さにはクリスプで発泡感のある白ワインがぴったりです。幸いなことに、ラスベガスの豊かなダイニングシーンでは、新しいワインバーがほぼ半年ごとに登場しています。
地元で栽培できるワイン用のブドウは十数種類以上ありますが、これらのバーではフランスやウルグアイ、さらにはそれ以外の地域からのワインが豊富に取り揃えられています。トレンディなナaturalワインやオレンジワインのセレクションがあるバーもあれば、古き良きお気に入りを見つける手助けをしてくれるところもあります。
この暑い夏を乗り切るために、ラスベガスのワインバーで一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか？ ここでは、いくつかのおすすめのワインとともに、気になるワインバーを紹介します。
**Wineaux**
Wineauxは、UnCommonsで約1年ほど前にオープンしましたが、自身の説明通り、市場、バー、そして逃避場所としての役割を果たしています。
このトレンディで居心地の良い天国では、ジェームズ・ビアード賞受賞シェフのショーン・マクレインとマスターソムリエのニック・ヘッツェルが監督しています。ここでは、経験豊富な「ワイノ（wineaux）」たちのためのメニューや、新たな高級料理やワインを見つけたい人に向けたメニューが提供されています。
本当に冒険心が旺盛な方には、彼らが今注目している白またはロゼワインの3オンスを3種類楽しむワインテイスティングの探索があります。キュレーションされたワインマーケットを探索するか、コンシェルジュサービスを利用して、自分用や友人、イベント用のボトルを見つけることもできます。
このバーの営業時間は、月曜日から木曜日は午後2時から午後9時30分まで、金曜日と土曜日は午前11時30分から午後10時まで、日曜日は午前11時30分から午後9時までです。
おすすめのワイン：
– 2023 Marino Abate Ariddu Grillo（44ドル/ボトル）：シトラスブロッサムとピーチのニュアンス、パッションフルーツやグレープフルーツのヒントがあり、クリスプで風味豊か。
– 2021 Nigl Zweigelt Rosé（47ドル/ボトル）：ストロベリーやチェリーの鮮やかな赤い果実のキャラクターを持ち、軽快でクリスプなフィニッシュ。
**Azzurra Wine Bar**
Azzurra Cucina Italianaがダウンタウン・ヘンダーソンのウォーター通りにオープンしてから2年、ダイニングシーンを席巻しました。
それに続いて、オーナーのウィンドム・キムジーによるワインバーが昨年、ブロックを挟んでオープンしました。両方の店舗は彼の建築事務所とパブリック・ワークス・コーヒーの間に位置しています。
Azzurra Wine Barでは、グラスまたはボトルでワインを楽しむことができ、軽食も提供されています。
このバーは、火曜日から木曜日は午後3時から午後9時まで、金曜日と土曜日は午後3時から午後10時まで営業しています。
ハッピーアワーは毎日午後3時から午後6時まで利用可能です。
おすすめのワイン：
– Albert Bichot Chablis Chardonnay（38ドル/ボトル）：クリスプで、クリーンかつスリム。
– Rose Gold Rose Cotes de Provence（24ドル/ボトル）：アイコニックでクラシックなプロヴァンススタイルのロゼ。
– Diamonds in Space Cabernet Sauvignon Paso Robles（20ドル/ボトル）：夏の間、グラスで提供されるファンお気に入りのカベルネ。
**The Wine Garden**
この新しいダウンタウンの店は、アーツディストリクトのメインストリートのすぐ近くにあります。
入ると、シックな装飾とバーの中心に美しい花の木が広がるのが印象的です。「ワイン」と「ガーデン」は、この場所の重要な要素となっており、毎月第1水曜日には、ワインを飲みながら本物の花の冠を作成するイベント（1人100ドル、材料代込み）を開催しています。また、日曜日のティーパーティーや月例の盲目的なワインテイスティングのイベントもあります。
グラスでのワインは9ドルから50ドル以上のプレミアムワインまであり、3グラスのフライトが30ドルから始まります。
犬用には、「ドッグワイン」という栄養価の高いワインパロディの飲み物も提供されています。
Wine Gardenの営業時間は、月曜日から木曜日は午後5時から午後10時まで、金曜日と土曜日は午前0時まで、日曜日は午後12時から午後8時まで。
おすすめのワイン：
– Chandon Garden Spritz（27ドル/グラス）。
– 2018 Riesling Model Fliche Weinguster Trier（18ドル/グラス）。
– Veuve Clicquot Brut（102ドル/ハーフボトル）。
– Goose Ridge 2023 Revelation Rose（10ドル/グラス）。
**Garagiste**
最後に紹介するのは、アーツディストリクトのメインステイであり、小規模生産のワインにこだわっています。「人里離れた地域からのワイン」に特化しており、昔から多くの人にとっての定番店です。
オーナーのエリック・プラトとマリオ・エンリケスが運営するこのバーは、メニューが頻繁に変わり、ウェブサイトで日々更新されており、ワイン、ブドウ、年、地域、さらにはそのワインがスキンコンタクトか冷却されているかなど、詳しい情報が得られます。
新しいワイン愛好者のためには、知識豊富なスタッフが自分の好みに合ったフレーバープロファイルを絞り込んでくれます。ワインフライトは約24ドルからスタートし、グラスで利用できるワインは30種類以上がローテーションし、ボトルではさらに多くのワインが用意されています。
ハッピーアワーには、タップで提供される特集ワインを割引価格でお楽しみいただけます。Garagisteではビールやサイダーも提供されており、トーストしたサワードウブレッドとともにシャルキュトリープレートも楽しめます。
Garagisteの営業時間は、日曜日から木曜日は午後3時から午後10時まで、金曜日と土曜日は午後11時まで営業しています。平日のハッピーアワーは午後3時から午後6時まで。
おすすめのワイン：
– 2021 Genio y Figura Albarino（56ドル/ボトル）：夏の暑さにぴったりの白ワイン。
– 2023 Gilbert Picq Chablis（90ドル/ボトル）：スタッフのおすすめ。
– 今月人気のある2023 Herve Souhaut ‘La Souteronne’ Gamay（87ドル/ボトル）。
– MV Sonntag Geschlossen ‘Schwimmbad’ Gruner（57ドル/ボトル）：Garagisteにしかないワイン。
**Crush Pad Wine Bar**
スプリングバレーに位置するCrush Padは、クラシックからオレンジやナチュラルワインまで、30種類以上のワインを取り揃えています。
他のバーと同様にワインフライトを提供していますが、ワインテイスティングクラスや「考えながら飲む」イベントもあり、好奇心旺盛な方に向けた取り組みをしています。
カジュアルな雰囲気の中で、オーナーのブライアンとジェシカ・ディンダを含む専門家が、新たなお気に入りを見つける手助けをしてくれます。
画像の出所：neon