先週、オレゴニアン主催のリーダーズチョイスアワードの一環として、ポートランドエリアのベストバーベキュー店のノミネーションが始まり、数百人の皆さんからお気に入りのスポットが寄せられました。
その結果、最も多くのノミネートを受けた10店舗がファイナリストに選ばれました。
このリンクまたは記事の下部で投票ができます。
2025年7月1日火曜日の午後11時59分まで、毎日1回投票できます。
結果はその週の後半に、oregonlive.com/readers-choiceで発表予定です。
では、各ファイナリストの詳細を見ていきましょう。
【バークシティBBQ】
マイケル・ケスキンが2022年にアリゾナ州フラッグスタッフに移住した時、ポートランドの優れた新しいフードカート「バークシティBBQ」の終焉を意味するようでした。
しかし、ケスキンは2024年にローズシティに戻ってきました。
彼はソーシャルメディアで「新しいメニューの進化に影響を与えるBBQツアーに参加する幸運がありました」と語りました。
新しいアイテムは、バークシティの人気メニューであるリブ、ブリスケット、スモークソーセージ、プルドポーク、バナナプディングとともに提供されています。
所在地は、ハーBQの2311 S.E. ウッドストック・ブールバードで、営業は水曜日の11:30～18:30または売り切れ次第、木曜日から日曜日は11:00～20:30または売り切れ次第です。
詳しくは公式サイト、barkcitybbq.comを参照してください。
【ボットのBBQ】
このフードカートは、テキサス州に匹敵するテキサススタイルのバーベキューを提供するポートランドの名店のひとつとして知られています。
オーナーのダレン・ボッティネリが大学でオースティンにいたころ、乾燥した香辛料で味付けされたブリスケットとリブに魅了され、このカートを始めました。
所在地は3120 S.E. ミルウォーキー・アベニューで、営業は水曜日から金曜日の11:00～20:00、土曜日は12:00～20:00、日曜日は12:00～18:00です。
詳しい情報は、bottosbbq.comをご覧ください。
【ブリエルズバーベキュー】
このクラフトバーベキューポップアップはサレムを拠点にしているようですが、ポートランドエリアのイベントにも定期的に参加しています。
彼らは、テキサスの技術に南部の豊かな伝統を融合させた料理を提供しています。
6月28日にはポートランドのファンクションタップルーム、6月29日にはヒルズボロのワンホースタップハウス、6月30日には南東ポートランドのルースブルーイングに登場します。
公式サイトはbrielsbarbecue.com、Instagramは@briels_bbqです。
【ハーBQ】
ノースポートランドに新しくオープンしたボン・エベールのブルワリーに位置するこのポップアップがフードカートに変わりました。
ハーBQは選ばれた肉の質と独特なサイドディッシュが際立っています。
燻製されたトライティップやスモークサム材を使用したサンドイッチの提供は金曜、スモークミートトレーは土曜日と日曜日に楽しめます。
所在地は825 N. クックストリートで、金曜日のサンドイッチは昼頃から、土日にはスモークミートトレーが提供されます。
公式サイトはhar-bq.comです。
【ローリスバーベキュー】
このカンザスシティスタイルのバーベキュージョイントは口の中でとろけるブリスケットとバーントエンドが人気です。
自家製の甘いベイクドビーンズはプルドポークと一緒に作られており、ポテトサラダも絶品です。
所在地は1520 S.E. 7thアベニューで、毎日11:00～19:00まで営業しています。
公式サイトはlawlessq.comです。
【マットのBBQ】
2016年のオレゴニアンのフードカートオブザイヤーに選ばれたマットのBBQは、今もブリスケット、リブ、プルドポーク、ハラペーニョチーズソーセージをスモークしています。
彼らは、マットのBBQタコスというスピンオフも展開中で、2019年にはカートオブザイヤーに選ばれました。
所在地は4233 N. ミシシッピアベニューで、毎日11:30～21:00まで営業、売り切れ次第終了です。
詳しい情報はmattsbbqpdx.comを参照してください。
【ポドナーズピットBBQ】
2013年には最高のバーベキューピットとして評判を博しました。
今も脂ののった塩味のブリスケットや甘くて燻製されたビネガーで味付けされたプルドポークを提供しています。
また、完璧に焼かれたポークリブや、肉汁が飛び出すソーセージも人気です。
所在地は1625 N.E. キリングスワースストリートで、毎日12:00～20:00まで営業しています。
公式サイトはpodnahspit.comです。
【レヴァレンズBBQ】
このセロウッドモアランドのバーベキュー店は、ローラーハーストマーケットのスチークハウスの所有者から独立したものです。
オクラホマ・ジョーを参考にしたスモーク肉は、特にスティルロウカットリブが人気で、サイドメニューもおすすめです。
所在地は7712 S.E. 13thアベニューで、毎日11:30～21:00まで営業しています。
公式サイトはreverendsbbq.comです。
【ストーススモークハウス】
ニューベルグのこのバーベキュージョイントは、テキサススタイルのブリスケットをスモークし、艶のあるマホガニー色の皮と明るいピンクのスモークリングが特徴です。
近隣のワイン産地にちなんで、ピノ・ノワールを使用した特製ソースをかけることができます。
所在地は310 E. 1stストリート、ニューベルグで、毎週水曜日から日曜日の11:00～19:00まで営業、売り切れ次第終了です。
公式サイトはstorrssmokehouse.comです。
【ワンダーボーイズスモークスタック】
2022年にオープンしたこのフードカートはアイオワのバーベキューとして知られています。
プルドポークやチップス、ケサディーヤが人気で、ポートランドマーキュリーのナチョウィークにはスモークチミチュリチキンナチョスが提供される予定です。
所在地は1027 N.E. アルバータ・ストリートで、水曜日から月曜日の12:00～20:00または売り切れ次第まで営業しています。
詳しい情報は公式サイト、wonderboyssmokestack.comをご覧ください。
最後に、皆さんの投票をお待ちしています。
画像の出所：oregonlive