毎年10月7日はタコスの日として祝われる。その歴史は1960年代初頭にまで遡る。
サンアントニオの市 councilorであるロベルト・L・ゴメス氏は、 Cinco de Mayo の祭典に関連して5月3日の地元のタコの日を促進することに注力した。
しかし、2024年にはこの日が10月の第一火曜日に変更され、タコス・チューズデーを祝う日として定められた。
ロサンゼルスは、全米で最も多くのメキシコ料理レストランが集まる場所であり、ロサンゼルス郡内には5000軒以上のメキシカンレストランがあると、Fox 11ニュースは報じている。
ロサンゼルスに住む多くの人々にとって、メキシコ料理は身近な存在である。
コンピュータサイエンスとビジネスを学ぶ4年生のジミー・ファン氏は、「ロサンゼルスにはさまざまな文化が共存し、多様な料理が楽しめることには感謝している」と語る。
「ストリートタコスは手軽にアクセスできるため、みんなの味覚や視点を広げてくれる。」
ピアノパフォーマンスの修士学生であるアンクル・ムコパディヤイ氏は、ティレ・ストリート・タコスが本格的で手頃なオプションを提供しており、夜遅くまで営業しているため、毎回戻ってくるという。「値段が魅力だ」と彼は言った。「安くて美味しく、全てが新鮮だ。」
学生たちにとって、キャンパス周辺に出店されるストリートベンダーも人気のスポットである。
ビジネス管理を学ぶ4年生のリヤ・ダヒール氏は、「USCビレッジ周辺には、財布に優しいタコスがある」と話す。
彼女は通常、深夜1時にフラタニティパーティーの後にカーネ・アサーダタコスを選ぶ。 「いつもピッタリだ。」
彼女は、オーナーの優しさや、特別に多めにくれるシラントロやライムが理由で通い続けている。
他の学生たちは、タコスに対してもっと感情的なつながりを持っている。
建築学を学ぶ5年生のメレディス・アミック氏は、「その場所の料理が好きだ。しかし、社会的な側面もある」と語る。「友達と出かけた後、『タコスタンドに行こう』という流れになる。知っている人たちに会える。」
経済学と映画・メディア学を二重専攻するAidan Wilson氏は、タコスタンドが居住エリアの完璧な交差点に位置していると言う。
「ダイニングホールが閉まっていて、DoorDashを頼みたくない時に、タコスを買うのは便利だが、タコスへの運行は食べ物だけのためではなく、その他のことでもある。」
彼は、待っている間にみんなが会話している様子を見て心が温まると述べている。
映画芸術ビジネスの学生であるトーマス・エンダショー氏は、タコスは単なる食べ物ではなく、一つの文化を体験する手段だと信じている。「食べ物は他の人の文化への入り口であり、ロサンゼルスに住むことでそれを体験できると思う。」
「タコスタンドに行くと、他の文化を体験したり、通常はスペイン語で誰かと話したりできる。」
彼は「私たちが住んでいるこのバブルから出してくれる」と付け加え、ロサンゼルスにおけるラテン系文化の重要性を強調した。
「私はTacos Tamixの大ファンで、キャンパスのスタンドからは少し離れているが、無料リフトゾーンにあるので冒険する価値がある。」「アルパスタコスが大好きだ」と彼は語る。「値段が手ごろで、ボリュームも満点、そしてサルサは最高だ。」
多くの人々にとって、タコスへの愛情はタコスの日を越えて広がっている。
「タコスを食べ続けるべきだ」とダヒール氏は締めくくり、「タコスの週を設けるべきだ。」
画像の出所：uscannenbergmedia