オースティンの繁忙な街では、レストランが常に開店と閉店を繰り返しています。最近、いくつかのレストランが閉店したというニュースがあります。
まず、Z’Tejasは、36年間の歴史を持つオースティン発のレストランですが、最終地点のカイル店が6月30日に閉店しました。
この店は、スウィーレスタイプのテクスメックス料理を提供しており、オースティンのウェストシックスストリートにあった元の店舗は2023年3月に閉店し、続いて今年4月には最後のオースティンの店舗が閉店しました。
そして、その後の1か月間で、残されたカイルの店舗も閉じることになりました。
さらに、Jewboy Subsも7月20日に閉店しました。これはすでに広く報道されているニュースで、オーナーのモー・ピトルは、ドメイン・ノースサイドでJewboy Slidersを開く計画があると述べています。この新しい店舗は、ラヴァカ・ストリート・バー内に設置される予定で、五年間のリース契約を結んでいます。
しかし、閉店の理由は、賃料の値上げに耐えられなかったためです。
また、アステルス・エチオピアは、テキサス大学キャンパス近くに位置するエチオピア料理店で、6月以来静かに閉店しているようです。
このレストランは30年以上営業しており、ビュッフェスタイルの食事を提供していましたが、閉店の理由は不明です。
ミルキー・ウェイ・シェイクスも再び閉店しました。このヴィーガンフードトラックは、インスタグラムの投稿で「厳しい経済状況」を理由に挙げ、商品の価格が急騰し、売上が追い付かないと述べています。
最後の営業日は7月13日でした。
さらに、Cielo Nightclubも閉店しました。6月19日に閉店を発表し、その理由は公開されていません。このナイトクラブは、シックスストリートに16年間存在し、オーナーはSNSの投稿で顧客に感謝の意を表しました。
閉店後には新しいプロジェクトの計画もあるようですが、それが同じ場所での新しいビジネスか、他の場所での新しい試みなのかは不明です。
イージー・タイガーのサウス・ラマー店も夏の間閉店しています。運営者は「スペースをリモデリングし、リフレッシュする」ために閉店したとインスタグラムで説明しています。
現在、リンカーン地区の店舗は営業していますが、サウス・ラマー店の再オープン日については言及されていません。
最後に、ジム・ジムズ・ウォーターアイスからの早めの警告です。この長年のビジネスは、シックスストリートにショップを持ち、オースティン全域に5つの移動販売車がありますが、10月に閉店する予定です。
理由は、オーナーのジムとレイチェル・モイが家族での夏休みを楽しむため、活動を終了することに決めたからです。彼らは息子と共に国立公園を訪れる予定で、将来的には息子がビジネスを再開する可能性も保持しているとのことです。
画像の出所：austin