ダウンタウンダラスにあるスピークイージー、バーボン＆バンターが、アメリカ歴史的ホテル協会の最初のリストで「トップ25の歴史的バー、タバーン、スピークイージー」に選ばれました。
これはノーステキサスの唯一の会場であり、その背後には語るべきストーリーがあります。
歴史を讃えるスピークイージー
バーボン＆バンターは、ただのトレンディなカクテルバーではありません。 スタトラーの地下にあるこの隠れたカクテルラウンジは、1950年代と60年代にホテルのバーバーショップとして知られ、ゲストや著名人が大規模なパフォーマンスやイベントの前に髪を整えるために立ち寄った場所でした。
ランドマークホテルが大規模な改装を経て2017年に再開した際、この元バーバーショップは、ミッドセンチュリーのルーツに敬意を表したスピークイージースタイルのラウンジに生まれ変わりました。
入口を見つけるためには、スピークイージーの伝統的な秘密性に従います。 1950年代の電話ボックスと靴磨きスタンドがこの場所を示しており、来訪者は秘密のコードをダイヤルして入場します。
内部は、オールド・ハリウッドの写真、歴史的なニュースクリップ、1956年にスタトラーが最初に開業した時の写真で飾られています。
クラシックカクテル、ジャズ、コメディ
飲み物メニューは歴史を意識したもので、バジル・ヘイデン・ダークライとポートワインリダクションを用いた「ポルト・オールドファッションド」などの注目作があります。
また、「バレル・エイジド・マンハッタン」は、ウィスルピッグ・ピギーバック・ライと自家製ベルモットブレンドを使用して作られています。
雰囲気は、毎週木曜日のライブジャズと、選ばれた水曜日のコメディショーケースによって盛り上げられます。 スピークイージーは毎晩午後7時にオープンし、プライベートイベントにも対応していますが、入場コードを受け取るためには予約が必要です。
ミッドセンチュリーマーベル
スタトラー自身は、1956年のデビュー以来、ダラスの成長の象徴として存在しています。
2018年にアメリカ歴史的ホテルに認定されたことにより、文化的および建築的意義を持つ場所としての地位が確立されました。
ホテルの改装は、建物に新しい命を吹き込みながら、オリジナルの時代を定義するミッドセンチュリーの美学を保っています。
他の歴史的なバー
バーボン＆バンターは、アメリカ歴史的ホテル協会のトップ25リストにある隠れた宝石やアイコニックなバーの一例です。
有名なバーには、1886年から回転しているニューオーリンズのホテル・モンテレオーンのキャロセルバーや、1907年からの伝説的なティキバーであるフェアモント・サンフランシスコのトンガルームがあります。
また、ニューハンプシャーのオムニ・マウント・ワシントンにあるケイブは、禁酒法以前の1902年に開業し、禁酒時代を生き延びました。
多くのバーは1933年の禁酒法終結後に開業しましたが、歴史的かつ文化的な背景を持つ場所に位置しており、訪れる人々に過去とのつながりを提供しています。
「これらの歴史的な環境は、保存または再発明され、文化を重視する旅行者がリラックスし、夜のひと時を楽しむ場所として魅力的です」と、アメリカ歴史的ホテルおよび歴史的ホテルワールドワイドの執行副社長ローレンス・ホーウィッツは述べています。
「このリストにあるバーは、それぞれ異なる美学、雰囲気、スタイルを持っていますが、すべてがその都市とコミュニティの歴史を称え、完璧なおもてなしと魅力的な物語、ユニークな環境、丁寧に作られた飲み物で統一されています。」
画像の出所：localprofile