ラメサビレッジの真ん中に位置する「カーブサイドイータリー ＆ ドリンクリー」は、オーナーのブレンダ・リークが自らの豊富なホスピタリティ業界の経験と食への愛情を注ぎ込んだ、クラフトバー兼スクラッチキッチンです。
「カーブサイドがここまで成長したことを誇りに思い、敬意を表します」とリークは語ります。
このお店の食事メニューとドリンクメニューの多くは、彼女の母ローズを讃えるものであり、母の愛したガーデニングや食、飲み物にインスパイアされています。
「私たちはクラフトバーとスクラッチキッチンです。全ての料理の一部は私たちのキッチンで作られています。私たちが提供するものはすべて新鮮で、魚以外の食材は冷凍ではありません」とリークは言います。
豊富なフードメニューの中でも、特に「ママのブリトー」と「ママのタコス」は、ローズを笑顔にさせる一品です。
この二つの料理には、オニオンとペッパーで調理されたグラウンドアンガスビーフ、溶けたチーズ、そしてピコ・デ・ガヨがトッピングされています。
ハンバーガーがお好きな方には、マッシュルームスイスバーガー、スパイシーバーガー、最新メニューのブルーチーズバーガーなど、多様な選択肢があります。
すべての食材は地元で調達され、グラウンドアンガスパティを基盤としています。
ケバブもメニューに豊富にあり、サーフアンドターフ、ティッカ、チキン、ベジータリアンプレートからお選びいただけます。
温かい季節には、サラダも忘れずに。新たにメニューに加わったベリーサラダは、ミックスグリーン、新鮮なベリー、フェタチーズ、グレイジードピーカンが入っています。
また、季節の焼き野菜が入ったトライカラ quinoaサラダや、オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツのスライスが入ったシトラスサラダは、暑い午後にぴったりです。
週末には、金曜日、土曜日、日曜日の午前10時から午後2時まで、素敵な朝食ブランチを楽しむことができます。
従来の朝食である2つの卵、ベーコン、ポテトから、フレンチトースト、朝食用バーガー、ブルバードブリトーまで、8つのオプションが用意されています。
リークは「私たちは単なるスポーツバーではなく、村で最も大きなテレビを持ち、レストラン全体に複数のテレビがある集いの場所です」と述べています。
この魅力的なロケーションは、通りを歩く友人や隣人たち、夏の各木曜日に開催されるラメサクラシックカーレビューや金曜日の午後3時から7時まで行われるラメサファーマーズマーケットなどのイベントを楽しむのに最適です。
寒くなった場合でも心配ありません。お店では、温かさを保つためのブランケットが用意されています。
ブレンダの故母、ローズを記念して、「ザ・ローズ」というカクテルも用意されています。このカクテルは、タホブルー・ウォッカ、マドレードされた新鮮な苺とバジル、そして新鮮なレモンジュースが特徴です。
タップで提供されるクラフトビール、セルツァー、コンブチャ、ワイン、モクテルも豊富に取り揃えています。
サービスには特に力を入れており、大規模なスタッフがいつでもゲストの体験を快適にするためにお手伝いします。
また、パティオには犬も大歓迎ですので、リードを付けており、礼儀正しければ、一緒に楽しむことができます。
なお、追加料金やクレジットカード手数料は一切かかりません。
「カーブサイドイータリー ＆ ドリンクリー」は、8353ラメサブールバードにあります。電話番号は(619) 303-8383です。
営業時間は変動がありますが、週末は午前10時から午後11時、平日は午前11時から午後10時まで営業しています。
画像の出所：timesofsandiego