アーバダで最も待望されていた新しい飲食店、アーバダビアガーデンが今週オープンしました。
このビアガーデンは、屋内外スペースを提供し、大人が食べたり飲んだりする間に子供たちは木々や花々に囲まれた屋外広場で楽しむことができる場所となっています。
「月曜日にオープンしましたが、午後4時半にはバーには約100人が並んでいて、その行列は次の2、3時間維持されていました」と、アーバダビアガーデンを建設したシティストリートインベスターズの責任者ジョー・ヴォストレイスは話しています。「本当に賑わっていました。」
ビアガーデンは、9258 W. 58th Placeのラルストンセントラルパークの西端に位置し、大規模な公私連携開発の中心的存在になります。
「ここで作り上げたのは、良い料理や飲み物を提供するかなり素晴らしいコンセッションスタンドを備えた公園です」とヴォストレイスは述べました。
シティストリートインベスターズは隣接する新しい建物も所有しており、小売業者や飲食店などに賃貸する計画を立てています。
公共の支援が数百万ドル
アーバダ都市再生局（AURA）は、かつてこの場所にあったガソリンスタンドを買い取り、解体するために300万ドルを支出しました。
その後、AURAはこの土地をシティストリートインベスターズに270,000ドルで販売しました。AURAはまた、ビアガーデンの屋外区域を構築するために160万ドルを寄付しました。
CSIはこのプロジェクトにさらに400万ドルを投資しました。
この物件は一般に開放されることを意図していますが、最終的にはCSIが所有しています。
「彼らにお客さんでいてもらう必要がありますが、これはかなり緩やかに施行されています。」とヴォストレイスは説明しました。「このエリアはお酒の免許を取得しているので、私たちは一定の管理を行う義務がありますが、非常にリラックスした雰囲気でアクセスしやすく、公的な場所のように感じられます。できるだけ公的空間として運営しています。」
シティストリートインベスターズは、ローリービアガーデンやエッジウォーター、グリーンバレーランチの同様の飲食店もオープンしています。
AURAの関係者は、このプロジェクトを支援することで訪問者や投資を呼び込むことができると述べました。特に、地域の経済が厳しい中で商業を誘致する重要性を強調しました。
「民間セクターは、これらの古い町のセクションに投資することに興味を持っていません。」と元AURAディレクターのモーリン・フェアは以前のインタビューで語りました。
「私たちは公私連携の公的側であり、民間がそれに気づき、ビジョンを理解するのを助ける必要があります。」
CSIがこのスペースのレストラン業者として選ばれる際に競争プロセスはありませんでした。
AURAの投資資金は、ターゲット、ウォルマート、その他地域の開発から生成される税金から来ています。同様の戦略が復興を助けたオールドタウンアーバダでも、コストコやホームデポ、ローズなどからの税収が利用されました。
興奮と批判
レストランのオープンに関するニュースは、喜びと批判の両方を生み出しています。
「[M] 高所得の開発業者が、教師や看護師、飲食業者、小売業者、トラックドライバーからの税金を使って、私有のビアガーデンを建設しています。」と、元レストラン経営者でデンバーに住んでいるジェイソン・ベイリーは述べました。「企業への福祉は、私たちの経済的不平等を助長する主要な要因です。」
ベイリーはこれを「スタジアムモデル」と比較し、納税者が民間施設を補助する代わりに、ビジネスがその制約内で機能するべきだと論じました。
開発者たちは、このプロジェクトが政府の支援なしには実現不可能だと主張しています。
彼は、新しいレストランが継続的な税収を生み出し、かつてガソリンスタンドがあった場所に新たなアメニティをもたらすことになると主張しました。
「ビアガーデンは開発に非常にコストがかかります。その一因は、多くの土地が必要だからです。」とヴォストレイスは以前のインタビューで語りました。「本当に良い雰囲気を作り、機能させるためには、何千平方フィートのスペースが必要です。」
何が提供されているか？
新しいレストランへの評価は好意的で、食事や景色を称賛するコメントが寄せられています。
レストランには18種類のビールが樽から提供されています。
ほとんどのハンバーガーは11.50ドル、フライは5ドル、ボウルは13〜15ドル、サラダは13〜19ドル、ウィングは15ドルです。その他のメニューには地中海風のスプレッドやエビなどが含まれています。樽生ビールは6.50ドルから8ドルで、カクテルも提供されています。
子供向けメニューは8ドルです。
平日のハッピーアワーは午後3時から5時まで、選べるドリンクが5ドルとなります。
レストランは18％のサービス料を追加し、これはチップの代わりとされています。
ビアガーデンは、195戸のアパートと27戸のタウンホームが計画されているラルストンコモンズの隣に位置します。
さらに西には、元Kマートサイトに328戸のアパートと1エーカーの公園、別の10,000平方フィートの商業スペースが整備されたラルストンのキャロラインがあります。（キャロラインのアパートのうち約16戸は、手頃な価格に指定されています。）
南には、102戸が手頃な価格に指定されているラルストンガーデンズがあります。これは瓢箪型のパスウェイや植栽ベッドが斜面地をたどるガリソンパセオの隣にあります。
CSIは隣接する建物に入居者をまだ決定していません。
ヴォストレイスは自転車ショップが理想だが、独立した自転車ショップは苦戦していると認めました。
その他のオプションとしては、朝食のお店やギフト＆ガーデンストアが挙げられています。
「マイペースで進めます。」と述べました。
画像の出所：denverite