ホノルルでの外食は高価でなくても大丈夫です。地元の料理やハワイアン料理を手頃な価格で楽しむことができます。
観光客が多く訪れるホノルルのワイキキは、ハワイのオアフ島に位置する人気のビーチサブバーブです。ワイキキビーチは金色の砂浜が美しい弧を描き、日光浴を楽しむ人々で賑わっています。
この夢のような景色を楽しむのに最適な場所は、砂浜に隣接する空調の効いた高品質なホテルのレストランバーです。しかし、このエリアは雰囲気が豊かである一方、食事は旅行予算を圧迫する可能性があります。良いニュースは、ホノルルには手頃で美味しい地元料理を楽しむ選択肢がたくさんあるということです。
ハワイには食文化がないという人もいますが、実はその料理の歴史は非常に壮大です。中国、日本、ポルトガル、フィリピン、韓国など、さまざまな国からの影響を受けた料理が一堂に会しており、これを「ローカル」料理と呼ばれています。
地元料理とハワイ料理は異なります。ハワイ料理は、ハワイ先住民が作ったもので、特にルアウ（祝祭）のために準備される料理です。ラウラウ（肉や魚をティーの葉に包んで蒸した料理）、ポイ（タロイモのペースト）、カフルア（豚肉）、ハウピア（ココナッツデザート）が有名です。
ローカル料理とハワイ料理のブレンドは、独特の料理と味わいの素晴らしい混合物を作り出しており、ハワイ訪問の喜びとなっています。
まずは、ムスビを試してみましょう。ムスビは、米の塊の上に卵や肉、海鮮が乗せられ、海苔で包まれたものです。ワイキキのムスビカフェいゃすめでは、この人気のあるフィリングを様々な種類から選べ、価格は約＄2.70（約＄4.20）からです。地元密着型の人気はスパムムスビで、これは第二次世界大戦中にハワイに紹介され、その後地元料理文化の定番となりました。
カラカウア通りに位置するフードトラックパークでは、タコスからベトナムバーベキューまで、世界各国の料理のローカルバージョンを提供しています。食事の価格は約＄15（約＄23）からとなっています。
ホノルルで最高のローカル料理を求めるなら、ワイキキから東へ車で約10分のカパフルアベニュー沿いの飲食店群が最適です。レインボードライブインでは、ロコモコ（ベッドのように盛られた粘り気のあるご飯の上にハンバーガーパティや他の肉、グレービー、目玉焼きが乗せられた料理）が名物で、価格は約＄12（約＄18）。これは午後のサーフィンやダイヤモンドヘッド（レアヒ）へのハイキングに備えるためにエネルギーを与えてくれます。
レインボードライブインの先には、質の高いポケを手ごろな価格で楽しめるオノシーフードがあります。ポケは生の魚に醤油、ゴマ油、チリフレークをまぶし、オゴというハワイの干し海藻をトッピングした料理です。デザートには北へ進み、レナーズを訪れましょう。このポルトガルのベーカリーは、1952年にハワイにマラサダ（ポルトガルドーナツ）を紹介したところであり、こちらではわずか＄1.85（＄2.90）で甘い幸せを味わえます。
アジア風のローカル料理を楽しむためには、ワイキキから北西6キロのチャイナタウンで半日過ごすのがおすすめです。約＄15（約＄23）で食事ができるマウナケアマーケットプレイスのフードホールでは、さまざまなアジアの国の料理を楽しむことができます。マグロブラザーズでは寿司や刺身が名物です。チャイナタウンの周辺には素晴らしい点心やベーカリーも点在しており、シンチョンユアンでは焼きたてのチャーシューまんぱう（バオの中にバーベキュー豚肉）が＄3.65（＄5.60）で販売されています。
最後に、ハワイの名物であるシェイブアイスは、ワイキキの各所で楽しむことができますが、雰囲気と歴史を楽しむなら、1951年創業のマツモトシェイブアイスが一番です。ここでは、非常に細かく削った氷の上に多彩なシロップがかけられ、アイスクリームやあずき、モチ、練乳をトッピングできます。価格は約＄5で、ハワイの色彩や文化的影響、魅力的な味わいを最もよく表した一品です。この甘さは実際に素晴らしいものです。
フライト情報としては、カンタス航空が週に三回、メルボルンからホノルルへの直行便を運行しています。シドニーからは毎日出発しています。
この記事は、カンタス航空（qantas.com）、ハワイ観光オセアニア（hvcb.org）、オアフ訪問局（gohawaii.com/islands/oahu）によって旅客として提供されました。
画像の出所：smh