マイアミの厳しい夏が続いており、レストラン経営者たちは秋と冬に売り上げが回復することを期待しています。
その一方で、いくつかのレストランがこの暑さをしのぐために休業を決定したり、永遠に閉店したりしています。
南ビーチのステーキハウス「Papi Steak」は、フラッシュなアイテムで有名ですが、改装のために一時閉店します。
プレスリリースによると、同店は数ヶ月間のフルスケールの改装を行い、2025年11月にグランドオープンを予定しています。
「Havana Harry’s」も、重大な改装中にあるため、閉店しています。
8月22日、同店のFacebookページで「Havana Harry’sは一時的に閉店します。内装の重要な改修作業を進めています。」と発表されました。
具体的な再開日についてはまだ明らかにされていません。
ウェストン地域の人気スポット「Lucille’s American Cafe」は、8月31日に最後の食事を提供しました。
1999年から自家製料理を提供してきた同店は、Facebookで忠実な顧客に感謝の意を表しました。
ウィンター・ヘイブン地域に行けば、残るもう一つの店舗で懐かしの料理を味わうことができます。
受賞歴のある酒醸造所「Shōjō’s Dojo」は新しい場所を探しています。
夫妻で経営するこの酒醸造所は元の「Bird Road Arts District」にある店舗を一時閉店しました。
同店は、アメリカン・ファイン・ワイン・コンペティションで3つの賞を受賞したばかりで、11月に再オープンすることを予定しています。
「Lucky Cat by Gordon Ramsay」も一時的に休業していると、SNSで発表しました。
投稿には「市のテンポが和らぐにあたり、素晴らしい第一章を振り返り、次の展望を描いています。
これはさよならではなく、ただの一息をつく時間です。」と記載されています。
再オープンの具体的な日付は明らかにされていません。
フォート・ローダーデールのクラシックダイブバー「Lucky’s Tavern」も閉店しました。
同店は15年間にわたり、ドリンクを提供し、ライブ音楽を楽しませてきました。
Facebookに投稿されたメッセージには「私たちは素晴らしい夜と悪い決断をし、たくさんのダーツゲームを楽しみ、数えきれないほどのショットを飲みました。」と書かれており、閉店の最後を祝って呼びかけています。
「The Gibson Room」は数ヶ月の予定で改装のため一時閉店しました。
このラウンジでは、シェフのMichael Beltranによる洗練された料理とクラシックな飲み物が楽しめます。
10月には再オープンする予定です。
「Fluke」は最近遅めの夏休みに入り、その様子をInstagramで伝えました。
同店は「釣りに行ってきます」とコメントしており、11月5日の再オープンを予定しています。
画像の出所：miami