ボストンは、フレーク状のクロワッサンや溢れんばかりのカノーリ、濃厚なティラミスなど、優れた焼き菓子で満たされています。
放課後の3時、気分が落ち込む時に助けになるのが、ちょっとした甘いお菓子です。
中東の創意工夫に満ちたフレーバーや、濃厚なグルテンフリーカップケーキなど、私たちが考えるこれらの15のベーカリーは、ボストンで最高の体験を提供しています。
Bakeyでは、ニューヨークからのバブカを頼む人はいません。
ここでは、デンマークとイスラエルの共同オーナーUri Scheftが提供するコーシャでふんわりしたお菓子にアクセスできます。
野菜やチーズ入りのクロワッサン、種が振りかけられた美しく編み込まれたチャラ（ハラ）は必見です。
チョコレートバブカは特に人気で、ブルックライン、ケンブリッジ、ダウンタウン、ニュートンセンターの店舗で楽しめます。
Bricco Panetteriaは、北エンドのレストランのパンバスケットの内容で評判が決まります。
予約が取れなくても、限られた通りに香り高いパンの香りを追いかけ、このシンプルなパン屋で新鮮なパンを手に入れることができます。
$3のイタリアンまたはフレンチバゲットが提供されており、美しいオリーブ入りのパンも選べます。
プロシュートやフィグジャム、チーズと共に楽しめ品々が揃っています。
Clear Flour Breadは1982年から開業しており、永遠に営業し続けてほしい名所です。
このブルックラインのスポットは、欧州スタイルの食パンとペストリーに誇りを持っています。
オリーブロールやサワードウのバリエーション、チーズにぴったりな「New England Night」など、選りすぐりの品々が揃っています。
また、ドイツプレッツェルやモーニングバン、チョコレートプレッツェルクロワッサンも楽しめます。
Colette Bakeryは、メドフォードからメルローズ、そしてサウスエンドに拡大しました。
このフレンチベーカリーは、どこに行っても料理の外交を実行しています。
卵たっぷりのカヌレや完璧なバター風味のクロワッサン、また家に持ち帰るのにぴったりなバゲットなどが目を引きます。
Flour Bakery + Cafeは、ボストン圏に広く知られている存在で、「バター」と呼ばれたくなるかもしれません。
フレーク状でリッチな朝食ペストリー、トウモロコシとチリのチェダービアリーニ、手作りポップタルト、そして最もよく知られているのがうっとりするほどの「スティッキー・スティッキーバン」です。
ボストンとケンブリッジに10店舗を展開しており、看板メニューの朝食サンドイッチは、クリーミーでダイナミックなディジョンマヨネーズと一緒にどうぞ。
Ho Yuen Bakeryは、見た目は控えめですが、驚くべき味を誇る点で特筆すべきです。
2024年の訪問中、James Beard受賞者のGrace Youngも絶賛していました。
このカントニーズベーカリーでは、スカリオンとドライエビを使った風味豊かなタロールや、フレーク状のパイ生地に入ったエッグカスタードタルト、さまざまな味の月餅、柔らかいチャーシュー入りのバンズが楽しめます。
現代的な雰囲気の中で、過去の味を堪能できます。
現金のみの取り扱いです。
La Saison Bakeryでは、イラン出身のペイストリシェフSoheil Fathiとその妻Sarah Moridpourが、エクレアやクロワッサン、パン・オ・ショコラ、そして多層のバターの香りが楽しめるクイニャマンを手に入れられます。
アメリカの焼き菓子であるサワードウブレッドやチョコチップクッキー、ペルシャの薄焼きパンであるバルバリも揃っています。
どの品も完璧に仕上げられています。
La Sultanaは、地域住民で賑わっているコロンビアのベーカリーです。
新鮮な焼き菓子やランチプレートを求めて、多くの人々がこの店にやってきます。
このファーストフードのようなカフェスタイルには、オーブンで焼き立てのパンドボーノ—チーズブレッド—があり、甘く、しっとりとしたモチモチ感が魅力です。
他にも多くの選択肢が用意されていますが、$2.50で楽しめるベストバリューです。
Lyndell’s Bakeryは、1887年にオープンして以来、サマービルのクラシックな存在感を放っています。
このシンプルな場所では、パンの香りや砂糖の甘さに包まれて待つことができ、M&Mクッキーやグリッシーニのようなメニューが楽しめます。
また、ライフルデザインのカスタムケーキは本当にアートのように美しい仕上がりです。
Mahalab Bakeryでは、Porter SquareのBagelsaurusの長い行列を飛ばし、隣にあるアヤハＭアッダドの中東ベーカリーへ行くのがオススメです。
主にカントリーハードタイプのピタを提供し、ほうれん草とフェタのファタヤやパプリカとナスを使ったアジャワルスフィハが名物です。
ペーストとして、ムハンマラ、ババガヌーシュ、またはフムスのディップを持ち帰ることができますが、湿度の高い生地で作られたパンは、特別なディップが必要ないほど美味しいです。
Modern Pastry Shopでは、北エンドのベーカリーで、伝統的なカノーリのサクサクのシェルとクリーミーなリコッタクリームを楽しめます。
1930年以来、同じイタリアの家族が経営しているこのベーカリーでいただくティラミスやボストンクリームパイも絶品です。
Petsi Piesでは、ダブルで楽しむのがマストで、セイボリーとスイートの両方を楽しめます。
これにより、ピクニック用、ディナーパーティー用、そして多くの皿を洗いたくない日にも便利です。
特にシルキーなキッシュがオススメです。
また、季節ごとのおすすめには、青いブルーベリーを使った明るいレモンチェスがあります。
Sofra Bakery and Cafeでは、中東の焼き菓子やカフェメニューのファンが支持しており、オレアナのシェフであるアナ・ソートンとモーラ・キルパトリックによる大胆で風味豊かな料理の数々が楽しめます。
人気のスパイシーシャクシュカも、訪れる価値があります。
また、この店でスパイスの効いた朝食用のバンズも楽しむことができます。
Violette Bakersは、フリーグルテンの人々に向けた店で、「グルテンフリーで美味しいものを提供しない」と謳っています。
広々としたベーカリーケースには、ふんわりとしたカップケーキやチョコレートクッキー、チョコレートが効いた生地のパンが揃っており、一見美味しそうに見えます。
また、毎週土曜日には、スライスされたピザと注文に応じたサンドイッチも提供されます。
Yafa Bakery & Caféは、パレスチナのベーカリーであり、ホスピタリティのあるオーナーアブドラ・アワドによって運営されています。
ここでは、ピスタチオを詰めたマムールクッキーやナッツが豊富なバクラバ、またはフムスとマナケーシュの平焼きパンを楽しんだり、見た目にも美しい詰め物入りのデーツを味わったりできます。
アワドの家族が長年住んでいるエルサレムの伝統的で歴史的なレシピに基づいています。
特製のパレスチナオリーブオイルも購入できます。
ボストングローブの2025年の「ベスト・オブ・ザ・ベスト」受賞者は、ボストン、ケンブリッジ、サマービル、ブルックラインの各地のグローブニュースルームのスタッフと特派員によって選ばれました。
あなたのお気に入りの店は、このリストに入っているでしょうか？
画像の出所：bostonglobe