今週は、食欲をそそる魅力的な料理のイベントが目白押しです。
まず、7月6日から7月18日まで、UchiとUchikoで「フライドチキンとキャビア」の特別メニューが楽しめます。
この「カラアゲ + キャビア」は、サクサクの鶏のカラアゲにブラウンバター、メープル、クレームフレーシュ、チャイブ、そしてパドルフィッシュキャビアが全量1オンスついて、価格は48ドルです。
さらに、ハッピーアワーにはグラスシャンパンが半額で楽しめます。
7月9日水曜日には、JŪNで「ワイン＆ダイン：トップシェフエディションXX」が開催されます。
シェフエヴリン・ガルシアとシェフヘンリー・ルは、トップシェフシーズン22の出身者であるパウラ・エンダラとのコラボレーションによる特別な料理イベントを提供します。
4コースのディナーは、1人110ドルで、オプションのワインペアリングは55ドルで予約が可能です。
次に、7月10日木曜日には、Cocodyで「ツール・ド・フランスワインペアリングディナー」が行われます。
このイベントでは、6:30 PMから始まる5コースのディナーが、フランス各地をテーマにした料理とともに提供されます。
フランスのワインは、フレンチカントリー・ワインズとのコラボレーションによって厳選されており、チケットは120ドル、席には限りがあります。
7月12日土曜日の11:00 AMから4:00 PMまで、セントアーノルド・ブルワリーでは、「空の鉢夏のポップアップ」が開催されます。
Empty Bowls Houstonが主催するこのイベントでは、地元のアーティストが寄付したハンドメイドの鉢を販売し、その収益はフードバンクに寄付されます。
作品は10ドルと25ドルで、地元アーティストによるライブの陶芸デモも楽しめます。
また、セントアーノルドのビアガーデンで食事を注文すると、その収益も慈善活動に向けられます。
同日、Brasserie 19では「レッド、ホワイト＆ブリュットバスティーユデイバッシュ」が開催され、正午から午後3時まで続きます。
ヴーヴ・クリコとモエ・エ・シャンドンとの提携により、シャンパン、ロゼ、特製カクテル、フランス風の軽食を楽しむことができます。
このイベントでは、ヴーヴ・クリコ、ロック・エンジェル、ドン・ぺリニョンなどの大瓶や、特別な料理、ラッフル、スワッグ、フォトオプなども用意されています。
7月13日日曜日は、「713デイ」がBayou & Bottleで開催されます。
シェフ・ガビー・ヒメネスのワギュービーフホットドッグが、フライとともに7.13ドルで提供されます。
さらに、Craft Pitaでは713デイクックアウトが行われ、レファエル・ナスルがジェームズ・ビアード賞受賞者のトーマス・ビルと共同で特別なメニューを用意します。
西ユーフォーケーションの5172バッファロースピードウェイで、ラムネックタコス、キベトススターダ、オリーブオイルケーキアイスクリームが楽しめる特別な一日です。
Karbach Breweryでは、ヒューストン出身のリル・フリップが生演奏を行い、地元のレジェンド・マルコ・トーレスがDJを務めます。
また、ヒューストンのベンダーや美味しいビールも楽しめ、713デイの限定グラスも登場します。入場は無料で、食べ物や飲み物は購入可能です。
今月を通しては、Brennan’sでは「99ドルで2名様のディール」が復活しています。
お好きなスターター、メイン、デザートを選べ、選んだワインは9ドルグラスまたは30ドルボトルで追加できます。
また、Burger BodegaとDessert Galleryは、特別なシェイクのコラボレーションを展開しています。
「マムのチョコレートケーキシェイク」と「トフィリシャスケーキシェイク」など、Dessert Galleryのアイコニックケーキからインスパイアされたシェイクを楽しめます。
さらに、Relish Restaurant & Barでは、フライドチキンサンデースペシャルディナーが提供され、4人分で95ドルです。
このメニューには、グリーンサラダ、8ピースのフライドチキン、ハーブバターとホットハニーを添えた4つのビスケット、選べる2種類のサイド、ブルーベリーケーキが含まれています。
このサンデースペシャルは、月曜日から木曜日まで提供され、特定のシャンパンが半額になります。
画像の出所：houstonpress