画像の出所：https://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/restaurant-closures-houston-2023-acme-oyster-chivos-pho-binh-swinging-door/
ヒューストンの人気レストランが閉店ラッシュ アクメ・オイスターやチボス、フォービン等も
ヒューストン市内で2023年、飲食業界の再編が進む中、数々の有名レストランが閉店を余儀なくされることが明らかになりました。アクメ・オイスターやチボス、フォービンといった名だたる名店もその一部として挙げられます。
レストラン業界でもCOVID-19パンデミックの影響は深刻であり、多くの飲食施設が営業を続けるのが困難な状況が続いています。その中で、思わぬ経済的打撃を受けた飲食店が相次いで閉店に追い込まれています。
アクメ・オイスターはヒューストンで長年愛されてきたシーフードレストランであり、その新鮮なオイスターが評判を呼んでいました。しかしこの度、経営難により閉店を決断せざるを得なくなりました。多くの常連客はこのニュースに驚きと悲しみを抱いています。
同様に、チボスもヒューストンの中でも人気の高いメキシコ料理レストランであり、クラシックな料理を提供し続けてきました。しかし、現在の経営状況では持ちこたえることができず、閉店を選ばざるを得ない状況に追い込まれました。
また、フォービンはヒューストンで長年親しまれてきたベトナム料理レストランであり、フレッシュなフォーやバインミーが人気を博していました。しかし、顧客数の急激な減少により、このレストランも閉店を余儀なくされました。
他にも、ヒューストンの名物バーであるスウィンギングドアも閉店リストに名を連ねています。このバーは多くの人々にとって憩いの場となり、長年支持されてきました。しかし経済的打撃が続く中、営業が困難となり、閉店に至る結果となりました。
ヒューストンの飲食業界は現在も困難を極めており、今後もさらなる閉店が予想されます。しかし、多くの支援団体や地域住民が閉店を避けるために尽力しており、レストラン業界の早期の回復を願っています。