ロサンゼルスのエディターたちは、毎週金曜日に「どこで食事をするべきか？」という問いに答えるために、信頼できるおすすめリストをまとめています。
今週末に訪れるべき四つの場所を紹介します。
そして、飲みに行く場所が必要な方には、ロサンゼルスで人気のカクテルスポットのリストがあります。
ロサンゼルスで最高のヴィーガンアイスクリームを楽しむなら、Awanです。
ヴィーガンアイスクリームはあまり良い評判を持っていませんが、Awanはココナッツベースのアイスクリーム専門店で、見事にその評価を覆しました。
インドネシアのココナッツクリームが、バリ風バニラビーンズやガビオタストロベリー、グラザバナナレモンカードなどの風味を豊かにする媒体となり、アイスクリームの欲しいクリーミーさを提供しています。
特に、バローナチョコレートで作られ、フィンガーフードとしても楽しめるチョコレートオレオは必見です。
Awanは、現在ベニス、ラーチモント、ウェストハリウッドに店舗を構えているので、次回のAwan訪問は遠くないでしょう。
次に、おすすめするのは、バンナイズのエル・コシネロです。
一見、エル・コシネロには肉がないことに気づかないかもしれませんが、メニューはタコスアルパスタやビリア、ナチョスなど、他のタケリアと同じように見えます。
アレックス・バルガスは、動物性食品を一切使わずに、ロサンゼルスで最高のタコスを提供する方法を見出しました。
彼は、カーニタスやチチャロン、アサダなどの肉の代わりになるしっかりとした代替品を見つけ、味の模倣だけでなく、食感の満足感も提供します。
グループでシェアするのにぴったりなスーパーナチョスをお試しあれ。
キャシューベースの「チーズ」、リフライドビーンズ、キャシュ crema、その日の肉がトッピングされます。
次は、ハイランドパークのデリシアスベーカリー＆サムです。
ハイランドパークのフィグロア通りの片隅には、長年愛されてきたデリシアスベーカリーがあります。
ここでは、シナモンやピロンシージョを使ったプエルキート、朝食ブリトー、コーヒーなどを提供しています。
1990年以来、従来のコンチャやグアバターンなどを製造してきました。
数種類のプラントベースのコンチャも提供しています。
デリシアスは、多くの人々に愛される地域の中心地として、多くの美味しい飲食店とコラボレーションしています。
新しいが素晴らしいスポットでペストリーやコーヒーを楽しむのも良いですが、デリシアスの方が常に美味しい選択です。
最後に、アーツ地区にあるカフェ2001を紹介します。
ダウンタウンのこの場所は、独特なダイニング体験に寛容なエリアで、カフェ2001は、日替わりブランチを提供します。
ガイルズ・クラークは素晴らしい料理人で、彼の料理はモダンなイギリス料理で、ジャミー・オリバー風でありながら、フェルギー・ヘンダーソンの影響も感じさせます。
カントリーテリーヌは素晴らしく、ピスタチオと黒胡椒が散りばめられ、見事なスライスを誇っています。
冷たいボルシチは爽やかな夏のスープで、スモークサーモンの下に置かれたハックルベリージャムとヨーグルトの組み合わせも最高です。
ポークカツサンドイッチには、外側のクリスピーさはないですが、ジューシーさが加わります。
メルゲーズソーセージとクリスピーな細いフライが出され、デンスなアイアイオリとハリッサが添えられています。
この不思議なカフェは、単なる食事を超えた体験を提供し、いつも活気にあふれています。
カフェ2001は、その独自のスタイルを持ち、理解するのには時間がかかるかもしれませんが、飽きの来ない体験を提供しています。
以上、ロサンゼルス週末のおすすめスポットでした。
各スポットで個性的な食事体験をお楽しみください。
画像の出所：la