ヒューストンに春の訪れ、新たなレストランの数々がオープン予定
画像の出所:https://houston.eater.com/2025/3/11/24383335/houston-best-most-anticipated-restaurants-openings-spring-2025 ヒューストンに春が近づき、新しいレストランが開花の準備を整えています。 この街は、ネオやキラのオーナーが手掛ける三つ目の日本食レストラン、ラテン文化と風味に特化したカクテルバー、愛されるカンボジアアメリカンベーカリーの小型バージョン、そして人気の watering hole の完全改装など、今春に期待される数々の新しい施設を迎えることになります。 以下は、ヒューストンで今春オープン予定の最も注目すべきレストランとバーです。 場所: 608 West 11th Street, Heights 主要人物: シェフ・ショーン・ガウル 予想オープン日: 2025年3月下旬 元金属・木工工房を改装したこの新しい「ファインカジュアル」レストランでは、フランスの手法を用いたアメリカ料理の現代的なフュージョンを家族スタイルで提供します。 『カマラデリ』は、ミシュラン星付きのテイスティングメニュー店『マーチ』や『ロージー・キャノンボール』を含むグッドナイト・ホスピタリティの設立を手掛けたシェフ・ショーン・ガウルが監督します。 『カマラデリ』は、3つのダイニングオプションを提供します: 食事室で75ドルのプリフィックスメニューとファミリースタイルのサイド、デザートを提供; バーとラウンジエリアでアラカルトメニュー; 窓口カウンターを通じてアラカルトメニューを注文できるカジュアルで広々としたパティオです。 メニューのハイライトには、スパイシーソーセージとチーズソースを重ねた ndjuja ロール、キャロットトップペストを使ったキャロットカヴァテッリ、そして二人分で提供されるドーバーソールが含まれます。 場所: 746 West 24th…