画像の出所：https://www.dallasobserver.com/restaurants/where-to-dine-in-dallas-like-youre-in-las-vegas-22181656
ラスベガスは、給与が消え去るアメリカの目的地として知られていますが、その魅力は極上の喜びに満ちています。
マルキーホワイト、スロットマシンのエフェメラルな音、多彩な煌びやかなコスチューム、冷徹なキュープを融合したこの場所は、昼夜を問わず賑やかなパーティーシーンと世界的に有名な美食シーンが共鳴しています。
それは、豪華なブッフェから三桁の値段がつくステーキまで、すべてが許される空間です。
ダラスの人々は飛行機に乗る必要はありません。ここでは、なじみのある名前や、地元発の華やかなダイニングスポットを紹介します。
ここでは、デザイン、ナイトライフ、贅沢が料理と出会うダラスのラスベガスのようなレストランをご紹介します。
1201 Turtle Creek Blvd.
EVELYNは、ダラスの豪華なダイニングシーンに新たに加わったレストランです。
『The Mexican』のチームが手掛けたEVELYNは、贅沢なステーキハウスで、女性的な魅力を基にしたワンストップの目的地として設計されています。
9,500平方フィートのデザイン地区のスペースは、グラマラスな雰囲気に包まれた、魅惑的で高光沢のあるデザインが特徴です。
壮大なシャンデリアが輝く『The Piano Room』では、洗練されたステーキハウスの雰囲気の中で食事を楽しめます。
バーカウンターでは、最も贅沢な一杯『The Price of Fame』を楽しむことも可能です。
この$150のマティーニは、ノレト・リザーブ・ジン、ドライ・ベルモット、ブラックトリュフ・ビターズ、キャビア詰めオリーブで作られています。
その後は、EVELYNの『Room Seven』で踊り明かせます。
このエクスクルーシブ・ラウンジは、70年代と80年代のディスコの贅沢さを体現しています。
1617 Market Center Blvd.
シェフのニック・バドビヌスによるTown Hearthは、深いポケットをもつラスベガスのステーキハウス愛好者たちが求める優雅さと、シンシティのグラマラスさを兼ね備えています。
デザイン地区のこの名店は、他の次元に存在するような体験を提供しています。
60を超えるクリスタルシャンデリア、1961年製のMGAコンバーチブル、本物の明るい黄色のティモシーオールトン・スタジオ・サブマリン、1974年製のドゥカティ・スポーツバイクなどが飾られています。
これは「粗野と贅沢の衝突」と形容される、単なる視覚的な楽しみを超えた体験です。
オープンから10年近く経つにも関わらず、このショーストッピングなレストランは、1,600以上のレビューで4.6という評価を維持しています。
5007 W. Lovers Lane
2019年から、Drake’s Hollywoodはダラスの社交界の遊び場となり、スポットライトを求めるバイブラントな社交家たちが集っています。
Vandelay Hospitality GroupのコンセプトであるDrake’sは、古き良きハリウッドの活気を表現しており、スカーレットレザーの座席、目を引くバー、そして無限のグリッツとグラマーが社交メディア向けに満ちています。
厳格なドレスコード、5歳未満の子供は入店禁止、予約を強く推奨するポリシーなどがこのスワンキーなシーンを洗練させています。
最も贅沢な一品を体感するには、$17のコットンキャンディを頼むと良いでしょう。
このフワフワのピンクの子供向けアイテムは成長し、特別な機会のためにボトルサービスのスパークラーがトッピングされた巨大なマティーニグラスで提供されます。
2550 Pacific Ave., Suite 120
Komodo Dallasは2023年にオープンし、クラブレストランの新しい波の名と雰囲気をダラスにもたらしました。
このマイアミのトランスプラントは、ダイニング、音楽、ダンス、雰囲気が衝突する活気ある体験を提供しています。
Southeast Asian料理、ユーモアのあるカクテル、終わりのない日曜日ブランチ、さらには上階のラウンジが特徴です。
Komodoでは、「クラブ」のメインテーマそのものが体現されています。
上階のKomodo Lounge DallasはVIPサービス、社会的地位を表すスパークラーパレード、ボトルサービス、さらにはスティーブ・アオキなどのラスベガスの常連DJによる豪華なラインナップを提供しています。
1617 Hi Line Dr.
ラスベガスの魅力の一つは、Aリストやそれ以上のセレブを引き寄せる能力です。
ニューヨークの元ミシュラン星付きレストラン、Carboneがダラスに上陸した際、その星の輝きをもたらしました。
Pretty Little Liarsのアルム、シェイ・ミッチェルは、2023年のダラスポップアップでチームディナーのためにCarboneを選びました。
ビヨンセのウイスキーレーベル、SirDavisは、4月にCarbone Vinoでプライベートインフルエンサーテイスティングを開催しました。
おそらく、テーブルでのシーザーサラダや話題のスパイシー・リガトーニが、セレブのブランドがイタリアン・アメリカン・ホットスポットを選んだ理由でしょう。
このセレブリティーを引き寄せるレストランは、ラスベガスやマイアミを含む4つのアメリカのロケーションを持っています。
その評価は、豪華なダイニング体験として知られ、Carboneが誇りに思うのは「演劇的」な経験です。
ダラスにおいて、このレストランは、ボールドで金色のインテリアに包まれた空間で、ベニスとダラスの楽しい時間を提供しています。
400 Crescent Court
30年以上にわたり、シェフのノブ・マツヒサは、ニューヨークのトライベッカにあるペルーの影響を受けた日本料理店であるノブを、5大陸にまたがる贅沢の象徴である国際ブランドへと変貌させました。
ダラスの立地は、アップタウンのエレガントなホテル・クレセントコート内にあります。
名物料理である黒 cod miso（$48）、ロックシュリンプ天婦羅（$34）、そしてハラペーニョを添えたイエローテイル刺身（$34）に加えて、西洋風のスカロップにハラペーニョサルサ（$54）などが楽しめます。
真のラスベガススタイルの贅沢さを体験したい方には、新たに開始された日曜日ブランチをお勧めします。
この$75の無制限ブランチには、シェフステーション、ノブの定番、寿司、ライブDJが含まれています。
4511 McKinney Ave.
ラスベガスは、グローバルなポータルとして機能します。
ヴェネチアに足を踏み入れたり、ベラージオでコモ湖を体験することができます。
ピラミッド型のラグールホテル＆カジノは観光客をカイロに誘います。
ダラスでは、悪名高いMar Y Sol Cocina Latinaがトゥルムへとあなたを案内します。
ロンバルディファミリーコンセプツによるこのリゾートインスパイアのエスケープは、劇的な枝が中央のバーを囲み、黄金のアップライティングとラタンの照明器具で彩られています。
記録すべき飲み物には、炎の輪の中に提供されるマングオーとエラウアドラ・シルバーのカクテル「La Diabla」（$20）があります。
ラテンアメリカを横断するメニューと週末のDJセットによって、完全なラスベガス風の体験が楽しめます。